Тема: Диета Пьера Дюкана

[галчонок]

кссеня, уже порезала утром пока не очень размороженная была, вечером уже слишком мягкая будем, перемну больше попробуем как есть, сейчас маринуется немного.

вот такие конфетки делал кто?
300 мл. молока (от 0 до 1.5%) подогреть и добавить:
-6-8 таб. сах. зама (я кладу 7шт)
-20-25 г. желатина
-ванилин

[Ленчи]

кссеня, уже порезала утром пока не очень размороженная была, вечером уже слишком мягкая будем, перемну больше попробуем как есть, сейчас маринуется немного.

вот такие конфетки делал кто?
300 мл. молока (от 0 до 1.5%) подогреть и добавить:
-6-8 таб. сах. зама (я кладу 7шт)
-20-25 г. желатина
-ванилин

галчонок, я делала позавчера. только немного другие пропорции ( 2 ст. л. желатина, сахзам по вкусу,1/4 стакана горячего молока,3/4 стакана холодного молока,1 ч. л. ванили) Добавить желатин в холодное молоко, дать постоять 5 минут и  хорошо взбить в течении пары минут. Влить кипящее молоко, ваниль, сахзам, миксером взбить до густой консистенции около 10 мин. В небольшую форму, контейнер постелить бумагу для выпечки. Выложить в форму и отправить в холодильник на 5 часов. Будет лучше сделать на ночь, а утром порезать на кубики.
Рецепт назывался пастила, но у меня получилось как суфле, похожее на птичье молоко. вкусно. главное с сахзамом не переборщить, а то горчить будет.

[Максимка]

аааа...... чего то прилипают ко мне граммы .тварюги!!!!!!!!! кефиром их кефиром тогда . не пущу!!!!!!!!!

[Lenuuule4ka]

аааа...... чего то прилипают ко мне граммы .тварюги!!!!!!!!! кефиром их кефиром тогда . не пущу!!!!!!!!!

вода? может чего соленого поела?

[Максимка]

соленого нет. да тут пир в субботу и крахсод в вс наверно. а со след недели у меня вторая часть закрепа. там же по два пира и по два крахсода. это меня так разорвет. надо значит скромнее пировать. облегченно

[Lenuuule4ka]

соленого нет. да тут пир в субботу и крахсод в вс наверно. а со след недели у меня вторая часть закрепа. там же по два пира и по два крахсода. это меня так разорвет. надо значит скромнее пировать. облегченно

за пару дней привеса не должно быть именно в жировом виде. скорее всего это вода. в четверг уйдет все

[кссеня]

На завтрак сегодня омлет с помидоркой и ветчиной, на 2 завтрак кефир, на обед сделала голубцы из пекинской капусты, на полдник биойогурт, на ужин творог с кефиром.

[галчонок]

кссеня, молодчина, на весь день сразу меню придумываешь. я максимум на один прием пищи.
утром горбуша вареная (из рыбного супа вчерашнего), в обед будет каша овсяная (с утра залила отруби молоком, хотела на завтрак кашу, но с вечера запамятовала...), ужин под вопросом:)

у меня что то сегодня вообще нет аппетита то что можно не хочется, то что хочется нельзя)))

делала вчера тортик мокко (отрубей только в 2раза меньше), вкусненько

а крем я так ела пока тортик пекся, потом еще порцию сделала

[галчонок]

делала конфетки молочные, только миксером не взбивала, получилась плотненькая такая масса, сижу сейчас с кофе трескаю))

[галчонок]

Девочки, из говядины кто что готовит? поделитесь рецептами

[кссеня]

галчонок, просто голубцы вчера делала домашним и себе заодно накрутила без риса, из-за этого знаю свое меню
Из говядины делаю котлетки в селиконовой форме, когда можно будет тебе овощи то можно её потушить с овощами.

[Lenuuule4ka]

вот у меня тоже есть кусочек говядины, надо что-то сделать из него. заберу сегодня виноградные листья и долму сделаю.

[Lenuuule4ka]

от тортика мокко я не в жутком восторге, хлебный вкус какой-то, но на безрыбье как говориться.....

[галчонок]

а вот с этажом мне повезло - 9й... с непривычки тяжеловато...

[галчонок]

Lenuuule4ka, я отрубей половину дозы использовала, поэтому особо хлебного вкуса не почувствовала наверное, но пустоватый конечно вкус то, много не съешь. крем мне больше понравился)

пока по вкусности у меня лидируют сырники (отруби+сыр рассыпчатый + яйцо)!