Olga)),
Я писала уже, филе курицы( я беру бедрышки) мелко режишь, солишь, перчишь, засыпаешь желатином, перемешиваешь и выкладываешь в пакет из под сока и варишь час в воде, остужаешь, убираешь на всю ночь в холодильник, утром разрезаешь пакет и дастаешь и ешь.