В добавках обычно низкие дозы + препараты без доказанной эффективности. А стоят не та и мало.
Есть золотые стандарты лечения анемии, принятие во всем мире. Не нужно изобретать велосипед, чтобы вылечить анемию в большинстве случаев.
Витамины, питание- это хорошо. Поиск причин снижения гемоглобина - тоже. Но быстрее здесь и сейчас в большинстве случаев помогут именно лекарства. Вы их можете принимать параллельно с поиском причин и коррекцией питания, устранения дефицитов( фолиевой, В12), лечением кишечника и т.д.