Тема: Флудилка :)

[Иная]

Кто знает, можно ли снять антипригарное покрытие с кастрюли? Чтоб потом в ней готовить можно было

Дело же , я так понимаю, не в покрытии... А в том, что под покрытием алюминий

да, алюминий. Уж лучше он, чем антипригарка.
Хочу оставить эту кастрюль в качестве запасной и готовить в ней изредка

[harm]

Кто знает, можно ли снять антипригарное покрытие с кастрюли? Чтоб потом в ней готовить можно было

Дело же , я так понимаю, не в покрытии... А в том, что под покрытием алюминий

да, алюминий. Уж лучше он, чем антипригарка.
Хочу оставить эту кастрюль в качестве запасной и готовить в ней изредка

почему алюминий лучше ?

[Иная]

Потому что антипригарное покрытие крайне опасно (особенно поврежденное)

[harm]

Потому что антипригарное покрытие крайне опасно (особенно поврежденное)

опасно если его разогревать выше 327°C.
Температура кипения нерафинированного масла – 177 °С, а рафинированное начинает гореть после 204 °С

если не пользоваться маслом и жарить безумно то да, тефлон вреден.

про алюминиевую посуду:

с 2008 года во всех детских учреждениях СанПиНом 2.4.5. 2409-08  запрещены к использованию столовые приборы, изготовленные из алюминия.

Металл, действительно, наносит вред при попадании в сутки в организм в количестве более 50 мг. От него страдает нервная система, развиваются онкологические заболевания, есть риск появления болезни Альцгеймера.

[harm]

в общем если пользоваться с умом то все будет ок.

[Иная]

Не будешь же каждый раз под микроскопом разглядывать целостность антипригарного покрытия. И проверять наличие перфтороктановой кислоты в пище тоже не будешь.

Алюминий имеет доказанную нейротоксичность.

Поэтому у меня больше нет посуды с антипригарным покрытием, а из алюминия осталась одна сковородка, которой пользуюсь редко.

Лааадно, уговорил, избавлюсь я от этой кастрюли 

[Иная]

про алюминиевую посуду:

с 2008 года во всех детских учреждениях СанПиНом 2.4.5. 2409-08  запрещены к использованию столовые приборы, изготовленные из алюминия.

Металл, действительно, наносит вред при попадании в сутки в организм в количестве более 50 мг. От него страдает нервная система, развиваются онкологические заболевания, есть риск появления болезни Альцгеймера.

Ох уж эти двойные государственные стандарты. Варить в алюминиевой кастрюле нельзя, а колоть новорожденным детям вакцины с алюминием можно.

[harm]

про алюминиевую посуду:

с 2008 года во всех детских учреждениях СанПиНом 2.4.5. 2409-08  запрещены к использованию столовые приборы, изготовленные из алюминия.

Металл, действительно, наносит вред при попадании в сутки в организм в количестве более 50 мг. От него страдает нервная система, развиваются онкологические заболевания, есть риск появления болезни Альцгеймера.

Ох уж эти двойные государственные стандарты. Варить в алюминиевой кастрюле нельзя, а колоть новорожденным детям вакцины с алюминием можно.

про это Парацельс еще говорил, кроме того натрий - яд, хлор - яд, а вот их соединение мы жрем, кто -то больше кто-то меньше. во-первых в прививках определенные соли алюминия, они не настолько вредны, а во-вторых из двух зол выбирают меньшее.

[Oldys]

Не будешь же каждый раз под микроскопом разглядывать целостность антипригарного покрытия. И проверять наличие перфтороктановой кислоты в пище тоже не будешь.

Алюминий имеет доказанную нейротоксичность.

Поэтому у меня больше нет посуды с антипригарным покрытием, а из алюминия осталась одна сковородка, которой пользуюсь редко.

Лааадно, уговорил, избавлюсь я от этой кастрюли 

Если уж так страшно пользоваться посудой с антипригарным покрытием - ИМХО лучше избавиться от нее и купить эмалированные кастрюли, а сковороды - чугунные, без покрытия.
Потому что даже если содрать антипригарку - где гарантия, что содрала ВСЕ ПОЛНОСТЬЮ? Может там осталось немного, глазом не заметно, но оно ж есть и оно поврежденное уже стопроцентно, причем не просто маленькая царапинка, а капитально так ободрано.
Я б точно не стала сдирать это покрытие, чтоб потом сковородой пользоваться, не факт еще, что этой сковородой без покрытия вообще пользоваться получится, скорее всего, к ней все будет прилипать так, что готовить окажется невозможно...
У нас есть в деревне старая советская алюминиевая сковорода, я на ней никогда не жарю, только тушу, потому что не отдерешь то, что жаришь, половина прилипнет, а о красивой корочке можно только мечтать, корочка вся будет на дне сковороды и не румяная, а черная

[Иная]

я теперь больше не пользуюсь посудой с антипригаркой.
И не только посудой, но и всякими грилями и хлебопечками.

Спасибо за мнение. Сдам кастрюльку в металлолом. 

[Rimok]

Иная, а хлеб в чем печешь?

[Максимка]

Я у дочери каждый день рождения минимум 10 детей куда то тащу. Один раз в пиццерию, второй раз в луну на квест, третий раз  раз в лабораторию мультфильмов, четвертый в музей Эйнштейна. И мальчики и девочки. Нервов куча, потому как невоспитанные особо)))) все время общественным транспортом и ничего. Из минусов только моя расшатанная система. 27 ноября очередной день рождения но видать в этом году из за пандемии не будем проводить, чисто семьец

[юлияS]

я теперь больше не пользуюсь посудой с антипригаркой.
И не только посудой, но и всякими грилями и хлебопечками.

Спасибо за мнение. Сдам кастрюльку в металлолом. 

почему перестали пользоваться?

[Катюшка]

я теперь больше не пользуюсь посудой с антипригаркой.
И не только посудой, но и всякими грилями и хлебопечками.

Спасибо за мнение. Сдам кастрюльку в металлолом. 

почему перестали пользоваться?

Посмотрите фильм «тёмные воды».
Я тоже давно уже не пользуюсь всеми этими тефлоновым сковородками. Только чугун. Надо большую ещё чугунную сковородку купить. Все никак руки не дойдут.

[Rimok]

Я СП открою с чугунными сковородами. Идёмте со мной. Я одну уже купила)