Пока искала информацию, где лучше покупать, посмотрела историю форума. Наткнулась на сообщение об ИП Левшиной, у которой покупают ингредиенты. Так как фирму знаю не по наслышке (работаем с ней как постащики услуг), могу сказать, что это оптовая фирма, которая заточена под поставки для пекарен и кондитерских цехов. Муку пшеничную мешками, конечно, не продают, но разные начинки (конфитюры, повидло и пр) и добавки типа изюма, мака, у них покупают и частники. Есть еще смеси - специально подобранные в определенной пропорции мука и другие ингредиенты для выпечки хлеба определнного вкуса и сорта. Знаю, что сейчас вроде бы будут запускать розничное направление. Поэтому если какие пожелания к их розничному ассортименту у кого будут - пишите, передам. Сама пока о проблемах с ингредиентами в Ульяновске знакома только по форуму,т.к. печку только заказываю...
