Ещё пара постов о питании мамы и аллергии у ребенка
Как вообще мамина еда попадает в грудное молоко?
https://www.instagram.com/p/BOU50_DhTFX/?tagged=%D0%B3%D0%B2_ad всё у того же
allergo_docИтак, вариант 2:
▫в семье есть аллергики, то есть у ребенка отягощена наследственность
▫при этом у ребенка еще нет признаков аллергии
➡Три основных принципа:
✅не менее 4 месяцев грудного вскарливания
✅если нужна смесь, то только частичный гидролизат - смесь с пометкой ГА - гипоаллергенная
☝Все продукты нужно есть, рацион обязательно должен быть сбалансированным и разнообразным
🤓Вариант 3:
▫у ребенка аллергия, которая появилась на фоне ГВ
☝Важно:
⚬аллергия может быть связана с материнским рационом
⚬гистаминолибераторы вызывают сыпь от количества съеденного
⚬В литературе не описана аллергия человека на молоко Homo Sapiens, то есть реакция связана с тем, что в молоко попадает, а не с его специфическими белками
🤔Что не нужно делать:
❌перебирать продукты по одному раз в три дня - диета может дать эффект через 4-6 недель, поэтому такой должна быть ее минимальная продолжительность
❌садиться на хлеб и воду - вы не угадаете, аллергия может быть и на хлеб, и на воду. При этом и себя, и ребенка вы лишите адекватного питания.
🤔Что же делать?✔На период обострения постарайтесь ограничить #гистаминолибераторы_ad
✔Три самых частых аллергена - молоко, яйцо, пшеница. С их исключения начинается пробная мамина диета.
✔Молочное исключается полностью, включая сливочное масло, творог, сыр, топленое молоко - все полностью. В том числе козье и овечье.
✔Яйца - и куриные, и перепелиные.
✔Пшеничная мука и пшеница - можно заменять на другие злаки.
➡Продолжительность такой пробной диеты, чтобы оценить ее эффективность, должна составлять не менее 4-6 недель
☝Начав диету, не откладывайте посещение аллерголога.
Третья категория - продукты, которые можно есть.
✅Мясо: говядина, свинина, индейка, кролик, нежирная баранина. Курица - часто из-за химических добавок дает реакции. ☝Будьте осторожны и помните, что можно найти фермерское мясо или просто подобрать производителя.
🤔Ваши вопросы про перекрестную аллергию:
▫Да, аллергия на молоко может включать в себя аллергию на бычий сывороточный альбумин, который дает перекрестную аллергию с говядиной и телятиной. Но с самого начала диеты исключать его не нужно.
▫Да, аллергия на яйцо может сопровождаться аллергией на курицу, но далеко не у всех.
➡
Таким образом, курицу и говядину с телятиной нужно исключать только основываясь на наблюдениях - если клиника усиливается в течение 48 часов после их приема в пищу независимо от количества съеденного.✅Овощи: картофель, кабачки, цукини, все виды капусты, репа, редька, редис
✅Фрукты: яблоки, груши, виноград
✅Шампиньоны (другие грибы - с осторожностью, так как они как губка вбирают в себя химические вещества из почвы, воды и воздуха)
✅Каши: все, кроме пшеничной, манной, кус-куса, булгура (это все пшеница) Овсяную кашу можно. Не нужно исключать все злаковые, только пшеницу.
✅Что пить?
▫Компоты (их нужно варить, не ограничивайтесь настаиванием на кипятке, так вы проведете термическую обработку и разрушите пигменты)
▫некрепкий чай черный и зеленый (некрепкий, так как чай - гистаминолибератор).
▫С кофе, цикорием, кэробом ситуация загадочная. В перечне гистаминолибераторов их нет, но по факту на порцию-концентрацию кофе реакция бывает. На цикорий то же самое. На плоды рожкового дерева (кэроб) возможна дозозависимая реакция, я иногда наблюдаю ее на баночные прикормы у детей.
➡Поэтому, опираясь на клинические наблюдения, будем считать, что с ними стоит поступать, как с гистаминолибераторами.
allergo_doc✅Специи: используйте минимально, они тоже дают дозозависимый эффект.
✅Сахар и соль не полезны в диетическом смысле, но аллергенами не являются.
