Да.но в тонкой структуре кристал.решоток не очень шарю.это вроде химия.да и потом я же говорю не кипятить а подогреть. Какая разница каким образом нагревать? Микроволновка или батарея
излучением или теплом?
Микроволновая печь - бытовой прибор, позволяющий осуществлять термическую обработку продуктов с помощью микроволн. Это обычные радиоволны с частотой 2450 МГц. Микроволны, проникая в продукт, заставляют молекулы продукта колебаться. Если точнее, то колеблются не все молекулы, а только молекулы воды. За счет этого происходит нагревание пищевых продуктов, поскольку вода содержится в любом из них. В самом продукте никаких существенных изменений не происходит, так что еда из микроволновки нисколько не вредна, а даже полезна - в отличие, например, от обжаривания в масле, в котором под действием высоких температур образуются канцерогенные вещества.
СВЧ-излучение вредно если ты сидишь около микроволновки сутки, на расстоянии не более 5-10 см. а на продуктах оно никак не отражается.
поэтому не вижу принципиальной разницы между способами нагрева.
и вообще мобильный телефон тоже опасен, и тем не менее все пользуются и даже при детях, и даже дают детям.
а то уже до маразма доходит честное слово.
