Кушать примерно за 1,5 часа до занятий овсянку, омлет, кусочек цельнозернового хлеба, дольку горького шоколада (от 75% и выше), немножко сухофруктов, домашний йогурт. Сочетать эти продукты. Что-нибудь лёгкое для переваривания, но дающее энергию.
После тренировки белковая пища (куриная грудка, рыба, кальмары, овощи неварёные)
А вобще нужно вычислить, сколько тебе нужно потреблять калорий, чтобы похудеть. В интернете есть специальные формулы или можно скачать приложение для телефона. В течении дня взвешиваешь всю свою еду и записываешь. В конце дня смотришь, сколько съедено. Делаешь выводы и корректируешь рацион.
В целом утренние приёмы пищи должны быть углеводными (лучше, если это сложные углеводы), чтобы дать тебе энергию на день. К вечеру снижаешь углеводы до минимума, и повышаешь количество белка.
Кушать нужно 5-6 раз в день.
Про бег. Лучше бегать, чем ничего не делать вовсе. Нравится - бегай. Можно полчаса на эллипсойде + полчаса на дорожке. Степпер тоже хорош. Чередуй так, чтобы не надоедали, и получай удовольствие :-)