Семейный форум Ульяновска
Семейный гид => Кулинарная книга => Съедобное => Тема начата: Monica&Co от 11 Декабрь 2011, 19:18:58
-
Объединим (hozyayka) и (sport)
Рецепты и обсуждение блюд здорового питания: без использования жарки,майонеза и прочих прелестей.Готовим вкусно и полезно!!! (eda)
-
Мы все делаем без майонеза, заменяю сметаной, то что должно жариться я запекаю в духовке, стараемся питаться правильно.
-
кссеня,а как например мясо в духовке приготовить чтоб сухое не было,не обмазав его майонезом и не залив маслом?
-
Да уж, здоровое питание в наши дни должно стать культом, по магазинам хожу как по минному полю: консерванты, глютамат, пищевые красители... Читаю все этикетки. Может я повернутая?
-
кссеня,а как например мясо в духовке приготовить чтоб сухое не было,не обмазав его майонезом и не залив маслом?
Только сегодня на ужин делала мясо в духовке(попозже выложу в фото отчете), обмазываю солью, всякими травками, приправами, много чеснока внутрь, в пакет для запекания на час, затем раскрыть и дать зарумяниться, но все же еще зависит от мясо, можно майонезом его обмазать, а он все равно будет сухим, и главное его не пересушить, вот для этого я использую пакет для запекания.
-
кссеня,у меня в пакете получается как будто просто отварное.а если открыть,то сухим.наверно мясо не таким обезжиренным надо брать.Я на мясной рынок хожу с кислой миной-это мне не то,это жирно,это плохо выглядит.Покупаю абсолютно волокно к волокну.
МиссисН,я тоже хожу везде всё ковыряю и читаю.Если постараться то можно найти без всяких бяк.Но вот совесть производителей не проверишь.Вот и остается хотя б во время готовки не убить то полезное что можно взять от блюда...
-
По выбору мяса я спец, бабушка научила. Если кому нужны советы, обращайтесь. По вопросу сухости мяса: мама научила меня печенку всегда в соленом молоке пару часиков отмачивать перед готовкой, может и с мясом так попробовать?
-
Миссис Н,хм,замачивание печенки слышала,а про мясо-нет girl_tak-tak
сегодня вот гороховое пюре с куриной грудкой и капустным салатом ели на ужин.вкусно и полезно.БелкИ на ночь самое то aga_aga
-
Да уж, здоровое питание в наши дни должно стать культом, по магазинам хожу как по минному полю: консерванты, глютамат, пищевые красители... Читаю все этикетки. Может я повернутая?
радуетт, что не я одна такая (eda)
-
Отмечюсь!
Очень полезная и актуальная темка для меня.
-
а майонез я лбо разбавляю - масло раст+лимон+майонез, либо заменяю соус - сметанка+горчица (в зависимости от того с чем салат, горчица может быть сладкой, либо с хреном, либо с орешками и медом).....практически от майонеза не отличишь....а ваще покупаем слободу - тама якобы крахмала нету модифицированного
-
интересно а горчица считается "здоровым продуктом"?
как же тяжело когда в магазине практически совсем нет свежих овощей.ни помидоры,ни вкусного салата,ни зелени.......
-
Девочки, а можно тут вопрос задать? Наташ, ты не против?
Как Вы пришли к здоровому питанию?
1. Знаю, что оно полезно и хочу долго жить.
2. Хочу хорошо выглядеть и быть стройной.
3. Часть моей системы здорового образа жизни (например наряду со спортом).
4. Так питаюсь ради детей.
5. Вынужденная мера для поправления своего здоровья.
6. Нравится такая еда.
Какие варианты у Вашего здорового питания?
-
Девочки, а можно тут вопрос задать? Наташ, ты не против?
Как Вы пришли к здоровому питанию?
1. Знаю, что оно полезно и хочу долго жить.
2. Хочу хорошо выглядеть и быть стройной.
3. Часть моей системы здорового образа жизни (например наряду со спортом).
4. Так питаюсь ради детей.
5. Вынужденная мера для поправления своего здоровья.
6. Нравится такая еда.
Какие варианты у Вашего здорового питания?
я бы на абсолютно все вопросы ответила да-да-да.Кроме последнего,но тоже скорее да smile
мы еще и велотренажер планируем прикупить.он был,но по обстоятельствам сплыл.
-
Наташ, а самая сильная мотивая какая должна быть? Вот я тоже хочу питаться здоровой пишей, а не люблю ее) Детей отделила, не ем после 6 -думаю похудею, проблем с пищеварением ТТТ нет, велотренажер стоит) и на йогу мы с тобой идем)
Вообще пища из мульти считается ведь здоровой, если не бухать много специй и маонез в соус. А специи допускаются в здоровой пище в умеренном количестве, если да-то какие?
-
Моя мотивация-это сохранение здоровья,а значит и молодости,красоты.Я еще пытаюсь пить много воды,но 2 литра никак не осиливаю.Это после какой то программы,там говорили что какими бы дорогими увлажняющими кремами вы не пользовались,если в организме мало воды,то толку от них ноль,даже хуже становится.Вот я и отложила пока дорогие крема. :)
Когда снижаешь количество вредной жареной еды,то и желание ее есть снижается,и чувствуешь себя намного лучше.Хотя любовь к ней все таки приходит не сразу :)))
Хорошо,что во многих идеях здорового питания я нахожу поддержку в лице моего мужа.а чаще он и является инициатором.
На йогу(а может просто на фитнес?) мы с тобой обязательно пойдем.Попросила мужа телефончик записать.позвоним;)
а специи думаю приветствуются.Почему бы и нет??
-
Подбрось пару рецептиков пож-та. Я тут вспоминала, что готовлю. Из жареного котлеты и макароны по-флотски. Картошку очень редко. В основном сейчас готовлю в мульте, но грешу, конечно, соусами на пасте и майонезе.
Вопрос: как сделать вкусными "здоровые" голубцы? Как сделать не пресными котлеты на пару, а рыбу?
Выпечку и соленое (рыбу, огурцы) можно?
-
Valet vs madonna, а почему именно котлеты на пару, я котлете, тефтельки делаю в духовке без масла, а если делаю на пару, то внутрь каждой котлетки кладу кусочек сл масла.
-
Рыбу делаю в фольге, кладу слой лука кольцами слой рыбы, слой морковки, заворачиваю и в духовку.
-
кссеня, спасибо, это мысль camomile
-
Valet vs madonna, да не за что.
Все что раньше готовила с майонезом сейчас делаю со сметаной. В салаты овощные тоже стала заправлять не майонезом, а покупаю сыр в коробке,получается даже вкуснее.
-
А еще мне кажется вкусно овощные салаты заправлять растительным маслом перемешаным с мелко рубленным чесноком и солью.Особенно когда идет сезон вкусных помидор и огурцов (eda)
-
Сыр мягкий типа брынзы?
-
monica, а сейчас какие салаты едите? Рецептики подкинь) и личку посмотри ;-)
-
Еще вопрос: напишите идеи салатов и основных блюд для здорового новогоднего стола, а то у всех гостей гастриты)
-
Сыр мягкий типа брынзы?
Да, только еще мягче мне кажется, я его перемешиваю с салатом и он получается как соус, нам одной такой упаковке хватает на неделю(хотя едим салат каждый вечер), там надо всего 2ст ложки.
Вот такой.(http://s009.radikal.ru/i307/1112/cd/110667c17bf4.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
на ужин ничего больше не придумала: омлет по особому рецепту(сейчас в проверенные повешу) и салатик капустный (опять) :)
только капустный в разных вариациях сейчас и едим.Или с редиской или с перцем или с морковкой или просто хорошо мятую капусту с маслом.Пласмассовые помидоры никак не лезут в рот.
тоже кстати тефтели в духовке делаю.и котлеты на пару в мульте.но получаются они вроде не сухими.нормальные.кстати,готовлю их только непосредственно перед употреблением.Вообще очень редко готовлю прозапас.
-
Света, я вот этот салатик люблю.
Пучок листового салата – 1 шт.
Огурцы свежие – 2-3 шт.
Куриная грудка – 1 шт.
Масло оливковое – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зубчик.
Батон – 100-150 гр.
Сливочный сыр плавленный или "Рама Крем Бонжур" – 100 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Соль.
1. Салат порвать руками на кусочки среднего размера, выложить в салатник или на тарелку.
2. Грудку отварить с добавлением соли, охладить. Порезать небольшими кусочками, выложить сверху на листья салата.
3. Огурец нарезать брусочками, выложить сверху на курицу.
4. С батона срезать корки, нарезать тонкими длинными кусочками. Чеснок мелко порезать, добавить оливковое масло. В смеси масла с чесноком слегка обмакнуть кусочки хлеба. Затем подсушить их в духовке или на сковороде. Выложить сухарики сверху на салат, заправить смесью сметаны с сыром.
Это где то на 2 порции.
-
Праздничный салат «Горка»
Ингредиенты:
Отварная курица – 400 гр.
Соленые грибы – 160-2100 гр.
Вареный картофель – 160-200 гр.
Свежая капуста – 160-200 гр.
Свежие огурцы – 160-200 гр.
Твердый сыр – 160-200 гр.
Растительное масло или сметана
Мелко нашинковать капусту, слегка помять, сыр натереть на терке. Остальные компоненты нарезать небольшими ломтиками. Все ингредиенты аккуратно соединить с маслом или сметаной, выложить горкой на блюдо, украсить по желанию.
-
Салат из куриного мяса и сыра
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 гр.
Грибы маринованные – 100 гр.
Горошек консервированный – 0,5 банки
Сыр – 250 гр.
Тертый хрен – 1 столовая ложка
Сливки – 100 мл.
Растительное масло
Соль
Куриное мясо нарезаем кубиками, до готовности обжариваем в масле. Грибы разрезаем пластинками, а сыр натираем на крупной терке. Взбиваем сливки, к ним добавляем соль и тертый хрен. Все соединяем, добавляем зеленый горошек, заправляем сливками и аккуратно перемешиваем. Перед тем, как подать на стол, украшаем салат грибными шляпками.
-
кссеня, да, я видела такой сыр. ООО, класс, салатики и не сложные и вкусные! Я вообще люблю перемены, надо всех удивить))
-
Тут есть в салате жареная курица, я её не жарю, а запекаю без масла или отвариваю тоже очень вкусно получается.
-
кссеня,спасибо за рецептики интересные dank
Valet vs Madonna,ну вот,глядишь и еще ктото приобщиться к безжаренному ;-)
-
я как бы не совсем за здоровое питание, вернее не совсем получается так питаться, но давно уже не жарю а запекаю в духовке на фольге.
-
Отличная тема!
Я майонез в готовке совсем не использую, бееееее, сплошной вредный жир. Совсем не жарить не получается, но стараюсь использовать минимум масла, при этом в основном оливкового, и не делать никаких аппетитных корочек. Сама очень легко могу питаться всяким подножным кормом, в последнее время подумываю совсем от мяса отказаться, как-то не тянет к нему. Но мужу никак не импонируют мои привычки - любит газировку, тяжелую еду на ночь, пирожные и т.д.) Не скажу, что сама все это ненавижу, но обойтись легко могу.
monica, я в этом плане вами восхищаюсь, как вам удается вдвоем такого питания придерживаться? Как мужа на путь истинный наставили?)
-
ИринаСМ,
да мало у кого получается питаться "здорово".К сожалению набор продуктов в магазинах нашего города не позволяет круглогодично есть свежие фрукты-овощи.Но отказ от жареного-это УЖЕ "здОрово" ;)
lisi4ka,
спасибо за "отличную тему" uups цель ее-ни в коем случае не противостоять вкусностям в других темах.Ведь каждый сам в праве выбирать что ему и как кушать,просто при желании выбрать более менее здоровые блюда-приходится перелопачивать кучу тем и страниц.
а мужа я никак не убеждала,это он меня периодически на место ставит :)
-
Отличная тема!
Я майонез в готовке совсем не использую, бееееее, сплошной вредный жир. Совсем не жарить не получается, но стараюсь использовать минимум масла, при этом в основном оливкового, и не делать никаких аппетитных корочек. Сама очень легко могу питаться всяким подножным кормом, в последнее время подумываю совсем от мяса отказаться, как-то не тянет к нему. Но мужу никак не импонируют мои привычки - любит газировку, тяжелую еду на ночь, пирожные и т.д.) Не скажу, что сама все это ненавижу, но обойтись легко могу.
monica, я в этом плане вами восхищаюсь, как вам удается вдвоем такого питания
придерживаться? Как мужа на путь истинный наставили?)
да уж каждому свое, а моего вот без мяса жить , просто не заставишь....мяса нет - нет и еды.....а мне хочется иногда и каш и картошки и творогу....
-
monica, какое у тебя сегодня здоровое меню? У меня куриный суп из мульти be-be
Вопрос, выпечка считается вредной или можно иногда позволить, а?
-
Valet vs madonna,у меня сегодня борщ из мульти be-be ,гороховое пюре с солеными огурцами(свекровь мастер) и печеные пирожки.Выпечка наверно не очень здорОво,но печеные думаю можно.
-
monica, да вы любители гороха) Какой берешь? Захотелось тоже пюре, а сыну его даешь? А тесто у меня слоеное из магаза и начинка мясная, по мне так тяжеловато конечно,но охотааааа)
-
Мы тоже раз в неделю варим горох или в супу или как пюре, и раз в неделю фасоль так же.
-
monica, да вы любители гороха) Какой берешь? Захотелось тоже пюре, а сыну его даешь? А тесто у меня слоеное из магаза и начинка мясная, по мне так тяжеловато конечно,но охотааааа)
мы горох не так уж часто варим.просто позовчера мало приготовила,муж толком и не поел.еще запросил.А вообще я делаю его абсолютно воздеешным(блендерю),поэтому он как крем получается,а еще со специями,ммммм. А насчет вида гороха-понятия не имею что муж покупает,я за продуктами очень редко хожу,в основном просто прогуляться до магазина :) Сыну даю,но мало,у него комнатка маленькая и не проветривается puh-puh
да,слоеное тяжелое.толи из-за сахара,то ли из-за маргарина.
-
Вот и я своих супом гороховым накормила (экологически чистым, без специй) а потом пожалела))) малая так вообще не спала, хныкала)
-
У меня сегодня картошка и мясо в мульте (с том. пастой и специями, чуток совсем майонеза, для вкуса))) Ну и пирог слоеный испекла-жду деда в гости))) У детишек суп с фрикадельками, чуток соли) Пью много чая с клубникой)))- я водохлеб казанский)
-
Valet vs madonna,а майонез то зачем???не поверю что без него не вкусно smile
с чем пирог?
я тоже сегодня на новый чай налегаю smile
у меня сегодня всё вчерашнее,только утром кашу варила нам с сыном и творог поела.и Чай...чай...чай...
-
Слоеный пирог с ветчиной и сыром uiii Но я его много не буду)) А как приготовить мясо и картошку в мульте? Я кладу:мясо, морковь, лук, чеснок, перец горошком, специи и соусом (том. паста и майонеза, ну ложки 2столовые и все с водой перемешиваю). Чем заменить майонез? Сметаной-она сворачивается в мульте) А том. пасту одобрям?
-
о,ну это на любителя конечно:добавлять не добавлять.Я просто всё сваливаю в мультю,немного воды и все.Ну и посолить со специями канешн.
-
И еще, вот можно жгучие специи заменять ароматными- я поняла, запах имеет не маловажную роль, на примере с чаем убедилась) Я добавила зиру (тмин) и такой аромат angel_cloud
-
о,интересные 6 правил. http://moyuspeh.com/articles/?p=242
-
Про хлеб меня расстроило( Я люблю ржаной свежий хлеб))) monica, а ты хлеб что ли не ешь? Пироги тогда нельзя(
-
хлеб ем.......
и черный и белый и пироги и тд и тп.... но я работаю над собой gangsta
(вот рецепт кексика утащила из соседней темки uups )
-
Мне кажется 6 правило можно игнорить) Оно сюда из какой-то диеты переползло _worm_ Думаю, хлеб не может вредно влиять на организм, если есть его умеренно))) Кроме лишних кг, разумеется, но мы же спортсмены champion
-
Мне кажется 6 правило можно игнорить) Оно сюда из какой-то диеты переползло _worm_ Мне кажется хлеб не может вредно влиять на организм, если есть его умеренно))) Кроме лишних кг, разумеется, но мы же спортсмены champion
puh-puh
может еще ктонибудь поделиться кто что готовит избегая жарки?
а то мы тут практически вдвоем (drink)
девочки,кто как блюдёт за фигурой на кухне?
-
Valet vs madonna, я тоже никогда не добавляю в картошку майонез с томат пастой, вообще даже не предполагала что так надо.
Насчет томат пасты, мы её вообще никогда не берем, а тут решила купить для солянки, купила, а там в ингредиентах только томаты и соль, сейчас вообще больше ничего не добавляют или мне просто повезло с хорошей пастой?
-
Мне кажется 6 правило можно игнорить) Оно сюда из какой-то диеты переползло _worm_ Мне кажется хлеб не может вредно влиять на организм, если есть его умеренно))) Кроме лишних кг, разумеется, но мы же спортсмены champion
puh-puh
может еще ктонибудь поделиться кто что готовит избегая жарки?
а то мы тут практически вдвоем (drink)
а я всё тушу.....иногда просто в бульоне, а иногда в сливочках - бывает, бывает и просто на пару....не жарю ничего, ну окромя блинов (уж больно я их любу)....мульти нету - пока никто не посоветовал нормальную....нано наверно тож прикупить....
девочки,кто как блюдёт за фигурой на кухне?
-
А салаты на НГ как готовить без майонеза? А сельдь под шубой, со сметаной не то?
-
Вот-вот,как майонеза?у меня муж вообще обожает майонез,Смеется,что с ним даже опилки вкусными будут. приходится себе отдельно салат заправлять. кто-нибудь,кстати,пользуется подсолнечным нерафинированным маслом? аромат не очень,но полезнее. я им иногда салат заправляю
-
Valet vs madonna, я например, писала выше - как разбавляю майонез....и ниче - практиечски не отличишь
Анютк@, у мну му раньше тож так говорил, да и сама была не прочь отмайонеза - ела с ним все подряд, с лета начали употреблять масло нерафиниров - ну типа влетний салатик с помидорками и огручиками, потом стала ароматизировать масло, добавляя в него, то чеснок, то приправки каки-нить, счас и вовсе стараюсь делать салаты и заправлять различными соусами, порой на основе сметаны, или на авокадо, даже под шубой - ниче все съедено - а для мну само то, главное не в мусорке....
-
мне кажется здоровое питание - дело привычки. я настолько с детства привыкла есть правильную пищу - что мне не нравятся на вкус жареная картошка, окорочка, оливье всякие. не люблю колбасу, сосиски и пр. люблю вкус сырых овощей, свежих салатов, много зелени, мясо, котлеты и пр. - тольтко на пару. но муж у меня такое не ест, для него и дитя жарю картошку, мясо и т.п. хотя он стал тоже теперь любить больше паровые котлеты, чем жареные.
майонез делаю так: сок 1 лимона, 1 яйцо свежее, 0,5 ст.раст.масла, пара зубчиков чеснока, соль, горчица по-вкусу - и пару минут в блендере взболтать. это рецепт классического майонеза и соус для салата цезарь так готовится.
-
мне кажется здоровое питание - дело привычки. я настолько с детства привыкла есть правильную пищу - что мне не нравятся на вкус жареная картошка, окорочка, оливье всякие. не люблю колбасу, сосиски и пр. люблю вкус сырых овощей, свежих салатов, много зелени, мясо, котлеты и пр. - тольтко на пару. но муж у меня такое не ест, для него и дитя жарю картошку, мясо и т.п. хотя он стал тоже теперь любить больше паровые котлеты, чем жареные.
майонез делаю так: сок 1 лимона, 1 яйцо свежее, 0,5 ст.раст.масла, пара зубчиков чеснока, соль, горчица по-вкусу - и пару минут в блендере взболтать. это рецепт классического майонеза и соус для салата цезарь так готовится.
согласна.всё идет с детства, на чем росли,как говорится.Тоже не люблю всякую гадость.А вот мужа долго отучала от майонеза...да и не только от него (girl)
-
Никак не получается нормальное оливковое масло купить. однажды на Сицилии купила нормальное, так теперь то что у нас продают не нравится. вторая бутылка уже уходит на косметические цели, а не на еду. можек кто марку подскажет?
-
нда - оливковео масло - тож мучаюсь покупать- и тож пока не удалось - пробовала и рафинированное и нерафинированное...эх - ульяновск
-
а в супер магазине МЕТРО не смотрели?
-
там и брала. выбор есть, но ведь не знаешь какое хорошее. не разбираюсь я в них. знать бы марку...
-
мне кажется здоровое питание - дело привычки. я настолько с детства привыкла есть правильную пищу - что мне не нравятся на вкус жареная картошка, окорочка, оливье всякие. не люблю колбасу, сосиски и пр. люблю вкус сырых овощей, свежих салатов, много зелени, мясо, котлеты и пр. - тольтко на пару. но муж у меня такое не ест, для него и дитя жарю картошку, мясо и т.п. хотя он стал тоже теперь любить больше паровые котлеты, чем жареные.
майонез делаю так: сок 1 лимона, 1 яйцо свежее, 0,5 ст.раст.масла, пара зубчиков чеснока, соль, горчица по-вкусу - и пару минут в блендере взболтать. это рецепт классического майонеза и соус для салата цезарь так готовится.
Ну что вы все ополчились на майонез. Вот чудесный классический рецепт, калорийность практически такая же как и растительного масла, его главной составляющей. Просто не употребляйте покупной с сомнительными добавками и не увлекайтесь количеством. ook
А вот жареному нужно сказать твердое НЕТ, особенно детям. Канцерогены образующиеся при жарке не только влияют на печень, но и отравляют мозг, особенно детский.
-
Да,майонез Слобода например при расссмотрении состава оказался очень даже ничего.Если с овощами на пару его кушать,то вполне сбалансированно получается по жирности.
-
Пора переходить на здоровое питание. Проблемы с ЖКТ.
Зажарку в суп уже давно не делаю, стараюсь ничего не жарить и не есть копченое.
Получается нужно отказаться от свинины, ограничится куриным филе, кроликом и нежирной говядиной. Майонез под запретом.
Наверное придется прикупить мультиварку или пароварку, кстати у них есть отличие какое-то?
Но самое главное нужно есть часто и мелкими порциями, дляменяэто самое тяжелое в плане выполнения. На работе стараюсь натакие случаи покупать бифелюкс какой-нить. Покупала активию, но ее мой желудок не воспринимает.
Не могу придумать, чем заменить чай. От него мне тоже не очень хорошо. Про кофе я вообще молчу.
Честно говоря переход на правильное питание мне дается с большим трудом.
-
Я сегодня завтракала овсянкой с бананом, правда сварила ее на молоке и с сахарком puh-puh подозреваю, что лучше бы на воде, но так вкуснее uiii
Panta чай можно заменить компотом girl_tak-tak сама сейчас думаю над этим, компот все таки полезнее, хоть какие нибудь витамины после варки все равно же остаются.
а почему свинину нельзя? потому что жирная?
я в последний год тоже стараюсь ничего не жарить, все запекаю.
лучше мультиварку aga_aga там можно и другие блюда готовить, например супы или выпечку, а в пароварке только на пару.
Лучше переходить постепенно, елси резко то будет о-очень тяжело. а постепенно вводить все новые и новые привычки и будет все нормуль, а главное здоровье подправится ;-)
-
ИринаСМ, спасибо за совет.
Свинину, потому что жирная. Компоты сейчас стала чаще варить, стараюсь, чтобы всегда был. И чай стараюсь реже пить, больше воды, кисель еще можно, но его много не выпьешь. Еще можно наверное траву какую-нить пить, но я не очень люблю. :)) Раньше часто ромашку пила, у меняот нее голова болеть начинает. :)
А кашу не обязательно на воде варить, я всегда варю с добавлением молока. И в диетах больничных тоже написано,что так можно есть.
А мультю какую лучше покупать?
-
Я тут болела недавно и купила шиповник сушеный, его продают там где орехи и сухофрукты продаются, заваривала его в термосе и пила вместо чая, вкусненько, а если сахар положить, то вообще наверно вкусно будет, я просто без сахара пила.
у меня мультя АРС, мне нравится, про другие не знаю, тут я не советчик.
-
Да, точно, у меня как раз есть шиповник, а то я его только в компоты из сухофруктов добавляла, когда вспоминала. :) Надо позаваривать. :))))
Еще в различных лечебных диетах пишут про супы пюре и ты пы, кто-нить готовит, чтобы без грибов (я только такой суп-пюре сырный знаю) и вкусно )))
-
Да, точно, у меня как раз есть шиповник, а то я его только в компоты из сухофруктов добавляла, когда вспоминала. :) Надо позаваривать. :))))
Еще в различных лечебных диетах пишут про супы пюре и ты пы, кто-нить готовит, чтобы без грибов (я только такой суп-пюре сырный знаю) и вкусно )))
на счет вкусно это индивидуально конечно, но я предлагаю приготовить обычный супчик (естественно без поджарки и бульон не насыщенный), а потом всё в блендере размельчить, там желудку будет проще его переварить, т.е. механически такой суп для желудка будет щадящим.
Чай можно, только не крепкий, так же чай с молоком можно пить, какао.
-
(eda)
Никак не получается нормальное оливковое масло купить. однажды на Сицилии купила нормальное, так теперь то что у нас продают не нравится. вторая бутылка уже уходит на косметические цели, а не на еду. можек кто марку подскажет?
(eda)попробовала я масло...всякого = короче сделал вывод для ся - самое вкусное вот такое - бутылка стекло (квадратная) - 750 мл,оливковое масло - нерафинированное, производитель Испания ITLV ....даж бутылочку не выкидываю - чтоб такого же купить - очень вкусенькое масло - даж картофельную пюрешку с ним сделала однажда - ммм.... вкуснота
-
ми-Шутка, надо тоже прикупить.
я льняное давно купила, делаю с ним салаты, мне очень нравится. :)
Вот попила блин чаю на работе,так хреново, от чая надо видимо отказываться совсем. Почему-то от сладкого черного чая плохо становится. Зеленый не очень люблю, придется наверное на него переходить.
-
ми-Шутка, надо тоже прикупить.
я льняное давно купила, делаю с ним салаты, мне очень нравится. :)
Вот попила блин чаю на работе,так хреново, от чая надо видимо отказываться совсем. Почему-то от сладкого черного чая плохо становится. Зеленый не очень люблю, придется наверное на него переходить.
я льнянное - тож пробовала - но, как всегда вопрос в производителе, последний вроде ниче - тока все равно, запахом обладает - мне это тзапах ближе к рыбным продуктам....
-
Да напоминает, меня не раздражает этот запах. На любителя. :)
-
Я очень далека от здорового питания, но все же придерживаюсь кое-каких мер. Практически совсем не пью кофе: максимум раз в 3 месяца слабенький, перестала делать зажарку для супов, мясо жареное готовлю очень-очень редко, чаще тушу, запекаю, перестала покупать всякие йогурты в стаканчиках, заменила их на творог со сметаной и кусочками сухофруктов, стала значительно чаще варить каши.
-
Анютка,да,наличие маленьких деток часто ставит на путь здорового питания (ну или около того smile )
-
Моника, да, появление ребенка и мультиварки этому способствуют.
-
А я практически пришла для себя к вегетарианству tyu-tyu
Все начали трястись и совать мне мясо crazy А я себя намного лучше чувствую, и кожа, кстати, лучше становится... angel_cloud
-
вконтакте есть группа ульяновских вегетарианцев. они даже встречи проводят и дегустацию блюд aga_aga
-
Все-таки мясо есть надо. Хотя бы 3-4 раза в неделю. Вегетарианство - не совсем здоровое питание.
-
Не соглашусь, но и в свою сторону тянуть никого не буду, бесполезно что-либо объяснять, до этого нужно именно самому дойти. Понять. Биохимию поизучать... tyu-tyu Тогда станет яснее что-то. Природа возникновения болезней например... girl_think
Про себя лично скажу - мне оно не нужно. Я стала себя лучше чувствовать. Мне стало легче в целом просто физически. Это уже не первый раз, когда я прихожу к этому, сама. И в этот раз моё решение окончательно. (В первый раз, еще до беременности, я отказалась от мяса полностью и ела только птицу, мне просто его не хотелось). И сейчас совершенно не хочется. Я просто слушаю свой организм, свою природную сущность. А если вы любите мясо, кушайте на здоровье)))))
Ну и так, чтобы задуматься, фото и текст для размышления.
(http://s019.radikal.ru/i635/1304/c8/884489f6237d.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
ну ладно,вегетарианство...но сыроедение... ogo Лен,ты тоже за?? овощи не варить,не тушить?картошку есть сырой??
-
Знаю одну единственную вегетарианку.Пошла на это не из-за здоровья (оно хромает у нее на обе ноги),а из-за каких-то религиозных идей.Ну и экономия crazy Она путешествует автостопом по европе,периодически оседая в разных городах пожить.Никогда не вела разговоры,чтобы убедить кого-то присоединиться к вегетарианству.Потому что как правило люди не понимают этого.И прально делает.Лично я тоже ни одной капелькой мозга не понимаю полный отказ от мяса.(я понимаю там отказ от красного мяса или жареного и пр,но чтобы СОВСЕМ...).Я была бы нервной,слабой и немощной женщиной bad_girl_
-
Lenusja, а ребенок?
-
Ребенок ест... оно ей нравится...))))) Так что пусть ест. У неё из-за аллергии и так рацион ограничен, не могу я её лишить мяса. (eda) Вырастет - посмотрим, сама пусть там уже решает..... Но кстати многие дети не любят мясо. Не хотят его, еще на этапе ввода прикорма. Это тоже о многом говорит girl_think
Оль, я не смогу стать сыроедом. У меня слабый желудок (правильно, столько лет термически обработанную пищу есть puh-puh) - не буду уж себя мучать))))
И чтобы правильно перейти на сыроедение нужно не просто так взять и перестать есть варёное, нужно чистить хорошенько свой зашлакованный организм сначала. Или тут есть люди, у кого идеальное здоровье, организм без шлаков, чистый и цветущий? Ни одного насморка за год? Ни разу ни в каком боку не кольнёт? ;-)
-
ну колет явно не от мяса и вареных овощей....чтобы уж от овощей-фруктов была польза только,нужно самим их выращивать...а у нас любые бананы-яблоки с химией так или иначе...да и вообще практически все,что употребляем в пищу...
-
И насчет пунктов рядом с фото мужчины-тоже нет ни одного бесспорного пункта.
-никто не ест в природе сырое мясо...По-моему это просто результат многолетней отточки кулинарного искусства,чтобы разнообразить вкус.И не только ради убийства микроорганизмов в том же мясе.Не будем забывать что заграницей есть куча мясных блюд,которые готовятся только наполовину,а то и просто с кровью.
-тысячи заболеваний у людей.
Может их тысяча не только из-за нашей еды??У нас и мозги развиты получше любого высоко развитого животного,отсюда тьма нейроболезней.Плюс среда, в которой мы живем с ее шумами и техногенной нагрузкой,вот вам и еще добрая кучка болезней.
Ну и так далее...Я не ярый противник вегетарианства puh-puh ,однако против однобоких лозунгов.Так как у вегов тоже есть свои специфические болячки как следствие их диеты:нехватка ряда витаминов,которые напрямую ведут к анемии,расстройства нервной системы,бяки с костной тканью и т.д и т.п. Вот как временное очищение организма-да,очень даже оправданный шаг.
Ох,понесло,Потапа... camomile
-
Я, кстати, ни в чем не уверена. Мясо вполне можно заменить другими продуктами. Белок есть в бобовых, аминокислоты в молочных продуктах, железо - в шпинате.
Lenusja, а ты молочные продукты ешь? А рыбу?
-
Юль, молочку нельзя из-за аллергии дочки %--( Т.к.кормлю нельзя мне пока молочное. Рыбу ем. Я не прямо ярый, настоящий веган)))) Просто не ем то, что не хочет мой организм... Вот бы он еще не хотел конфет и соли puh-puh
Да, девочки, полностью риски сейчас убрать уже нельзя никак. Но хотелось бы их хотя бы снизить %--(
Насчет гемоглобина - опять же Марва Оганян понятно объясняет, он вырабатывается нашим собственным организмом, при нормальном его функционировании. У меня ГБ сейчас 142 he-he
-
О!какая темка интересная. Наша семья с появлением ребенка тоже встала на путь здорового питания. Уже несколько лет мы не едим майонез, кетчуп, приправы, пеку, тушу, варю. Так и живем )
-
я не знаю,что такое шлаки. У меня их нет.
У животных такая же тысяча болезней,если не больше. Иначе мы бы кушали мяско без антибиотиков. he-he
Не доказана полезность вегетарианства,а только вред. Особенно для детей! Я про мед. исследования.
Люди гонятся за модой (никого не хочу обидеть, но раньше слыхом про это не слыхивали и жили спокойно).
И последнее-на Кавказе культ мяса и очень много долгожителей. Человек тысячи лет ест мясо и рыбу, организм уже "заточен" под эти продукты. По другому и быть не может.
-
а какой вред? camomile могу перечислить вред от мяса, но не буду puh-puh
кстати и в дрееевние еще века уже существовали вегетарианцы))) а ближе к нам - к примеру, Лев Толстой был вегетарианцем, наверное не всю жизнь, не знаю точно...
-
стоит забить в гугле вегетарианство вред и вуаля )))
с мужем завели сегодня беседу про вегов.Он в принципе не против,еще и Ганди вспомнил puh-puh
-
monica, а я буду шашлык жарить в огороде tyu-tyu
Когда на ГВ мясо не очень то хочется, зато когда напряженка, времени нет и дел куча - быка бы съела)) Я помешана на слоеном тесте-это не здоровое питание, да?
-
да,Света,не здоровое. Там маргарин ogo
-
да,Света,не здоровое. Там маргарин ogo
поэтому меня прет во все стороны- капусты куплю
-
Аа вот почему мне его еще не хочется... ГВ uiii Но времени нет и дел куча - так же осталось, ладно хоть на работу не бежать (truba)
Кстати про слоёное тесто - тесто "Звездное" без маргарина, сейчас даже на упаковке написано "рекомендуется в пост"))) crazy (Я опять же из-за аллергии дитя на молочку уже знаю, что это тесто мне можно he-he) и печенье еще продается "постное", надеюсь, там нет масла и т.п. girl_tak-tak
-
там растительный жир) пальмовое масло, типа.
Я мясо не очень люблю тоже и отказалась бы от него, но живу не одна, все его любят
Макс от мяса трясется..
И если мясо не естественно для человека, то какая пища предназначена для человека из сурового климата? там же нет растений.
-
Насчет гемоглобина - опять же Марва Оганян понятно объясняет, он вырабатывается нашим собственным организмом, при нормальном его функционировании. У меня ГБ сейчас 142 he-he
Это плохо. Кровь густая. Могут быть проблемы с сосудами. Аспирин потом пить придется
-
monica, давай как биолог заверни нам чё нибудь умное про гормоны и отказ от мяса .... ну что то нам умное помню по биохимии приподносили ... не знаешь случайно?
а еще что то про блеск в глазах у вегитарианцев , связанное с бродильными процессами в кишечнике было .....
-
Насчет гемоглобина - опять же Марва Оганян понятно объясняет, он вырабатывается нашим собственным организмом, при нормальном его функционировании. У меня ГБ сейчас 142 he-he
Это плохо. Кровь густая. Могут быть проблемы с сосудами. Аспирин потом пить придется
+10000000 нормы специально придумали и по нижнему краю и по верхнему. aga_aga
-
Не соглашусь, но и в свою сторону тянуть никого не буду, бесполезно что-либо объяснять, до этого нужно именно самому дойти. Понять. Биохимию поизучать... tyu-tyu Тогда станет яснее что-то. Природа возникновения болезней например... girl_think
вот как раз если её поизучать то побежишь от вегитарианства aga_aga
-
.... охххх не буду сюда больше писАть ничего ....
-
ИМХО. "Постные" продукты просто коммерческий ход. У меня у сына от "Постного" печенья аллергия жуткая. А уж постный майонез вообще бред на мой взгляд. Смысл поста - ограничивать свои желания, а тут.. может скоро появится постное мясо и яица..
-
Человек здоров тогда, когда он счаслив. Если кому-то в кайф без мяса, очень хорошо. Я вот без мяса точно в депрессию впаду. А на нервах у меня одни болячки.
-
Всё полезно что в рот полезло.
-
Всё полезно что в рот полезло.
увы, нет. Но смешно..:)
-
Ну что я могу поделать. Ладно хоть не выше нормы crazy Проблемы уже есть - варикоз((
-
летом вот не хочется совсем мясного- огурчики, помидорчики. Зимой и в депрессию хочется мне мясо. Но я только постную говядину и курицу ем.
Мне бы от мучного отказаться))) и от майонеза
-
и мне от мучного и от сладкого.прям зависимость
-
может скоро появится постное мясо и яица..
Это точно crazy Вполне возможно...
Да, мучное, сладкое, майонез((( не могу сказать, что у меня здоровое питание...(((
Индирёнок, расскажи, пожалуйста, что именно происходит в организме без мяса? Мне правда очень интересно, я же не медик uups А что-то еще пытаюсь рассуждать uiii
-
я не помню всё в потробностях, но точно заню что при отказе от мяса происходит что то вроде снижения половой активности у мужчин точно, у женщин вот не скажу наверняка. Ну и кости становятся хрупкими.
А для детей это опасно отставанием в развитии. Так как животные продукты содержат аминокислоты и витамины группы В, которых нет в растительных продуктах.
то есть если хочешь отказаться от мяса, ребенка всё рравно корми им до победного, а вот молоко и молочку не исключай, иначе всё будет плохо ...
и учти что если ты мясо не будешь кушать, то и ребенок глядя на тебя тоже не будет его кушать а ребенку оно ооочень надо.
-
Индир, а если мой Федя молочку не ест тоже все будет плохо? Врачи аллергологи кандидаты наук говорят, что не нужно оно ему, пусть ест мясо, фрукты, овощи, крупы. Или отсутствие молочки И мяса - это очень плохо?
-
Про мясо то еще не все так просто, а молочка уж точно не зложена природой.можно вполне замену найти.у меня муж категорически молоко не употребляет, ему факт того что оно из коровьего вымени ввзывает тошноту)) и так с детства, ничего, здоровенный лоб crazy и не болел почти.
-
ну как не заложено- древние люди уже держали коров и питались молоком)) И из женской груди при рождении ребенка тоже не вода или сок выделяется (hi-hi-hi)
-
GinGer, имелось ввиду если нет мяса никакого и молочки никакой.
Некоторые "вегиторианцы" отазываются от мяса, но возмещают его молочкой - сыром например.
-
Про мясо то еще не все так просто, а молочка уж точно не зложена природой.можно вполне замену найти.у меня муж категорически молоко не употребляет, ему факт того что оно из коровьего вымени ввзывает тошноту)) и так с детства, ничего, здоровенный лоб crazy и не болел почти.
ну я думаю он не с роддома оказался от молока?
-
Про мясо то еще не все так просто, а молочка уж точно не зложена природой.можно вполне замену найти.у меня муж категорически молоко не употребляет, ему факт того что оно из коровьего вымени ввзывает тошноту)) и так с детства, ничего, здоровенный лоб crazy и не болел почти.
ну я думаю он не с роддома оказался от молока?
Ну нет, я про коровье же, он до 6 мес пил гм, потом кефир, молоко цельное коровье не переносил.
-
я тоже молоко не переношу, прям до рвотного рефлекса от одной мысли, а вот топленное молоко могу стаканчик выпить ... сейчас остывает o-go_go сыр ем, ряженку и мясоооооооооо o-go_go o-go_go o-go_go o-go_go
-
Я топленое тоже обожаю, даже раньше в печку в деревне ставила и ночью доставала по часами и пила))
-
а для меня топленое это до рвоты при одном виде и запахе (byak)
-
GinGer, имелось ввиду если нет мяса никакого и молочки никакой.
Некоторые "вегиторианцы" отазываются от мяса, но возмещают его молочкой - сыром например.
Значит правильно поняла )
А Феде теперь можно говядину, курицу и рыбууууу! Наконец то - так надоела эта свинина и кролик (byak)
Правда в морозилке пока запасы кролика.
Девочки, кто в курсе как правильно готовить, чтобы мясо, рыба, овощи сохраняли свои полезные свойства? Может есть какие хитрости?
-
наверняка запекать в фольге girl_tak-tak
-
рыбу мы вообще всегда запекаем aga_aga
-
про говядину могу ток сказать, если хотите чтоб кусок мясо получился сочным и вкусным, то лучше такое мясо варить в несоленой воде......и посолить прям передд концом варки........ну правда это естесственно откуска мяса тож зависит , но все же.......а вот если хотите бульон вкусным, то мясо нано ложить в соленую воду.....ну и как сегда - парное - оно самое диетическое......
-
как вы к этому относитесь
http://newsland.com/news/detail/id/969216/
-
как вы к этому относитесь
http://newsland.com/news/detail/id/969216/ (http://newsland.com/news/detail/id/969216/)
в прошлом году вроде волна была поднята по этому поводу во многих сми.
Мы со свекровью например после промывания мозгов всей этой информацией все-таки отказались от дрожжей...
-
monica, вы вообще-вообще никуда их не добавляете?
-
monica, вы вообще-вообще никуда их не добавляете?
нет,вообще не покупаю %-( состав по госту впечатлил.
хлеб конечно кушаем немного все...
-
monica, вот и меня впечатлил, в прошлом году я,видимо, была занята своей беременностью.....а дома,получается,ничего не печете,да? я тут хочу все же хлебопечку, но там надо тогда только бездрожжевой хлеб печь
-
monica, вот и меня впечатлил, в прошлом году я,видимо, была занята своей беременностью.....а дома,получается,ничего не печете,да? я тут хочу все же хлебопечку, но там надо тогда только бездрожжевой хлеб печь
нет,на дрожжах ничего не пеку...А хлебушек и бездрожжевой вкусный получается aga_aga У меня свекровь уже наловчилась,приспособилась ))) Так что-хлебопечку можно и купить
-
monica, Ок, заказик мужу готов)
-
а можно рецептик проверенного теста бездрожжевого для пирогов и пирожков в соотв.темку? (eda)
-
Попрошу рецепт бездрожжевого хлебушка при следующей встрече aga_aga
-
я неприятно удивлена(( детям чуть ли не каждый день хлеб пеку в хлебопечке, а тут оказывается вон что...
monica, напишите пожалуйста, как узнаете, рецепт бездрожжевого хлеба.
Дрожжи покупаем в Мэтро, зеленая упаковка, не рос производства
-
Гюльбешекер, чего-то меня после такой инфы все дрожжи начали смущать....
-
нда........так я не поняла - это дрожжи какие? - сухие?.....али типа мокрые?....балин - вот вам и гост.....
-
ми-Шутка, я так поняла,что рас фасовка расписана брусками по граммам, это не сухие...но я стала сомневаться в составе дрожжей всех видов и производителей
-
н уда....я принцип госта убил, безусловно.......
-
Попрошу рецепт бездрожжевого хлебушка при следующей встрече aga_aga
Моника, а рецептом не поделитесь?
-
Уже почти месяц завтракаю самодельной гранолой с йогуртом/творогом и фруктами-ягодами. Это вещь! Я сделала по самому простому рецепту: 2 стакана овсянки, около 50 гр. сливочного масла, большая ложка меда, добавила порубленные миндаль и фундук. Вкусно, полезно, очень сытно и много с чем сочетается.
-
а как готовить? я как то по телефизору видела, там 2 часа в духовке запекали puuhh
-
а как готовить? я как то по телефизору видела, там 2 часа в духовке запекали puuhh
Я долго еду готовить не люблю, запекала на 180 градусах 15 минут. Сначала растопила масло с медом, перемешала с овсянкой и на противень, застеленный бумагой.
-
Спасибо! надо попробовать тоже, а без меда можно ведь? girl_tak-tak
-
ИринаУр, слышала, что кленовый сироп вместо меда добавляют. А просто с маслом даже и не знаю, что получится)
-
прочитала про дрожжи,убрала подальше хлебопечку,2неделю лепешки бездрожжевые пеку
-
прочитала про дрожжи,убрала подальше хлебопечку,2неделю лепешки бездрожжевые пеку
_cool_
А еще пшеничная мука... не то что бы вредна... но полезного в ней ноль. %--(
-
а как готовить? я как то по телефизору видела, там 2 часа в духовке запекали puuhh
Я долго еду готовить не люблю, запекала на 180 градусах 15 минут. Сначала растопила масло с медом, перемешала с овсянкой и на противень, застеленный бумагой.
вкусно и полезно, lisi4ka , а ты калорийность и БЖУ этого блюда считала ? интересно , но не просчитала пока ,
-
а как готовить? я как то по телефизору видела, там 2 часа в духовке запекали puuhh
Я долго еду готовить не люблю, запекала на 180 градусах 15 минут. Сначала растопила масло с медом, перемешала с овсянкой и на противень, застеленный бумагой.
вкусно и полезно, lisi4ka , а ты калорийность и БЖУ этого блюда считала ? интересно , но не просчитала пока ,
Не считала, нет( Подозреваю, что не шибко диетично, поэтому позволяю себе только на завтрак. Плюс йогурт-творог обезжиренные.
-
Тоже хлеб не буду печь пока
-
Давно пеку бездрожжевой хлеб по приблизительно такому рецепту http://life-move.ru/domashnij-bezdrozhzhevoj-hleb-na-rzhanoj/,
закваска всегда в холодильнике стоит.
Использую ржаную муку и пшеничную цельносмолотую, за неимением лучшего иногда и пшеничную обыкновенную, но вкус уже не тот, ну пользы..
Кроме этого наполняю хлеб молотыми специями и другими полезностями: семенем льна, кориандром, тмином, отрубями, солодом, горчичным маслом, ламинарией. О готовом хлебушке говорить излишне ;-) От такого хлеба в животе не бурлит, и может долго-долго лежать в холодильнике (если много напечь сразу), не теряя своего вкуса.
О тонкостях могу рассказать лично. Или, если хотите, небольшую тему можно организовать, чтобы все могли видеть, сразу пробовать делать самим и консультироваться, давать свои советы, с фото.
-
Делюсь вкусной и полезной находкой!
Любителям шоколадной пасты аля Нутелла посвящается (hi-hi-hi)
(http://s017.radikal.ru/i439/1511/57/f4778105bc7bt.jpg) (http://radikal.ru/fp/bafb1547e24b4c2db00caed01f7cf3e7)
Урбеч из семян темного льна! Смешиваем 1:1 с медом и получается аналог шоколадной пасты! Главное вовремя остановиться (eda)
Покупала я на фестивале Колобка, где еще продают не знаю)
-
Была закупка урбечей, я маковый покупала,теперь вот скучаю по нему. (
-
у меня из белого льна было, мне нравилось по утрам есть.
-
Урбечи есть в продаже в магазине здорового питания на Гончарова
-
Урбечи есть в продаже в магазине здорового питания на Гончарова
Это где и сколько стоят?
-
А в гурмане его не продают? Видела там что то такое не понятное :)
-
tashe4ka, ты слив масло не добавляла? я делала 1:1:1 слив масло+урбеч+мед и на водяной бане подогреть и смешать до однородной массы.
-
tashe4ka, ты слив масло не добавляла? я делала 1:1:1 слив масло+урбеч+мед и на водяной бане подогреть и смешать до однородной массы.
я просто перемешивала мед (у меня свежий,жидкий) и урбеч из семян темного льна! Получается шоколадная паста aga_aga
-
Блин че то я захотела его ))
-
А без меда его можно??
-
По теме хлебопекарных дрожжей:
http://vegetarianskij.ru/xlebopekarnye-drozhzhi-v-narode-termofilnye-polezny-ili-vredny/ (Хлебопекарные дрожжи (в народе — «термофильные») — полезны или вредны?)
В частности, в статье говорится о том, что "все статьи-страшилки ссылаются на устаревший ГОСТ СССР 1982 г., который уже не действует в РФ. Особенно людей пугает «известь строительная» , «микроудобрение для сельского хозяйства, «моющее жидкое средство прогресс», «формалин технический» и «кислота серная техническая». Хотя сейчас для изготовления дрожжей используется совсем другой ГОСТ с гораздо меньшим числом составляющих. К счастью, приведенное в этом списке – вовсе не состав дрожжей, а вещества, необходимые при их производстве. В ГОСТе четко написано следующее: «перечень основных и ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ веществ, применяемых в производстве дрожжей"
ещё об этом http://sueverie.net/drozhzhi-ubijcy.html
Действующий ГОСТ Р 54731-2011 при производстве дрожжей: http://docs.cntd.ru/document/gost-r-54731-2011
-
А без меда его можно??
можно, но не вкусно, очень терпкий, прям не проглотишь) но если полезет то можно есть)))
-
А без меда его можно??
можно, но не вкусно, очень терпкий, прям не проглотишь) но если полезет то можно есть)))
aga_aga без меда не лезет (hi-hi-hi)
-
Ну вот :( а с сахаром или сгущенкой ? Мед пока боюсь .
-
Урбечи есть в продаже в магазине здорового питания на Гончарова
Это где и сколько стоят?
Гончарова 30, вход где ив роше, если тут можно ссылку дать, у меня вконтакте группа их есть, там и ассортимент и цены. Раньше магазин этот ришикеш назывался.
-
Давно пеку бездрожжевой хлеб по приблизительно такому рецепту http://life-move.ru/domashnij-bezdrozhzhevoj-hleb-na-rzhanoj/,
закваска всегда в холодильнике стоит.
Использую ржаную муку и пшеничную цельносмолотую, за неимением лучшего иногда и пшеничную обыкновенную, но вкус уже не тот, ну пользы..
Кроме этого наполняю хлеб молотыми специями и другими полезностями: семенем льна, кориандром, тмином, отрубями, солодом, горчичным маслом, ламинарией. О готовом хлебушке говорить излишне ;-) От такого хлеба в животе не бурлит, и может долго-долго лежать в холодильнике (если много напечь сразу), не теряя своего вкуса.
О тонкостях могу рассказать лично. Или, если хотите, небольшую тему можно организовать, чтобы все могли видеть, сразу пробовать делать самим и консультироваться, давать свои советы, с фото.
Очень заинтересовало,давно хотела начать печь без дрожжей,хлеб цельный пеку с лета,поставила закваску) тему не открыли так?
-
Видела сегодня урбеч в магазине при мечети . В дальнем засвияжье.
-
Видела сегодня урбеч в магазине при мечети . В дальнем засвияжье.
Сколько там стоит?
-
Видела сегодня урбеч в магазине при мечети . В дальнем засвияжье.
Сколько там стоит?
По весу не подскажу . Самая маленькая банка(ну там грамм 400-500, мне кажется) 450р. Хотя, могу наврать на счёт веса. Я мельком посмотрела . Цену запомнила - 450. В вес - не знаю. А вообще он сколько стоит?
-
В сп от 200 р вроде был, в зависимости из чего.
-
В сп от 200 р вроде был, в зависимости из чего.
Ух ты! :)
-
Очень заинтересовало,давно хотела начать печь без дрожжей,хлеб цельный пеку с лета,поставила закваску) тему не открыли так?
Я уже давненько пеку хлеб сам, но пеку без дрожжей и закваски, и мне больше всего нравиться ржаной хлеб. Готовлю его вот с таких ингредиентов:
300 грамм ржаной обдирной муки
200 грамм пшеничной
соль
сахар
масло
вода
Вот тут: http://life-reactor.com/domashnij-bezdrozhzhevoj-xleb-v-duxovke/ (http://life-reactor.com/domashnij-bezdrozhzhevoj-xleb-v-duxovke/) есть более подробный рецепт. С закваской тоже готовил, но ее очень долго нужно делать, но если есть у кого то рецепт быстрого приготовления закваски, можете поделиться, буду благодарен.
-
В сп от 200 р вроде был, в зависимости из чего.
Ух ты! :)
От 80 руб. +% ;-)
-
Заказала урбечи. Жду-недождусь. А так семена льна, кунжута и чиа перемолотые в кофемолке почти каждый день в пищу добавляю
-
Урбечи есть и в Зеленой улице, разные, маленькие баночки от 180 рублей.
-
Пророщенная гречка+мед+урбеч! Мммм - супер завтрак.
-
Девочки, кто ИГ доктор читает/ слушает, вы питание редактировали ? Молоко, хлеб, крупы едите? Ну с сахаром понятно.
-
Девочки, кто ИГ доктор читает/ слушает, вы питание редактировали ? Молоко, хлеб, крупы едите? Ну с сахаром понятно.
Молоко (как и другие продукты животного происхождения, само собой) и хлеб убрала. ook
Теперь убрала и сахар... Его давно надо было убирать, конечно. crazy
-
Девочки, кто ИГ доктор читает/ слушает, вы питание редактировали ? Молоко, хлеб, крупы едите? Ну с сахаром понятно.
Молоко (как и другие продукты животного происхождения, само собой) и хлеб убрала. ook
Теперь убрала и сахар... Его давно надо было убирать, конечно. crazy
Расскажи чем питаешься ? Я очень хочу , никак не получается , есть нечего
-
Lenusja, вот сила воли, умница! Как ощущения, какие изменения видишь в себе ?Поделись что ешь, рационом своим .
Я пока глютен убрала ,сахар, посмотрим что будет хотя бы через месяц (жду внешних изменений, качество и турогор кожи), молочку всю никак не могу убрать- кефир пью , творог ем иногда, сыр люблю, молоко только в кофе но заменила его на ореховое молоко
Страюсь что то применять на себе , читаю кето, в идеале хотела бы так питаться, пока закаляяю себя ПП, ужесточающий так сказать
-
Так кисломолочные продукты же разрешены? И сливки, утром в чай добавляю. Ребенок молоко любит, не знаю чем заменить, растительное никакое не признает, козье вот ещё немного пьет. У меня проблема в хлебе, вы вообще его не едите или заменили безглютеновым ? А крупы ?
-
Сахар тоже убрала, мужу в кофе и выпечку иногда на жидкой стевии.
-
Так кисломолочные продукты же разрешены? И сливки, утром в чай добавляю. Ребенок молоко любит, не знаю чем заменить, растительное никакое не признает, козье вот ещё немного пьет. У меня проблема в хлебе, вы вообще его не едите или заменили безглютеновым ? А крупы ?
хлеб хотя бы замените на бездрожжевой. во всех магазинах сейчас есть. там конечно есть сахар, правда в одном виде хлеба сахар не нашла, но состав куда ни шло еще. хотя бы нет дрожжей и ешек. уже прорыв. или на заказ сейчас пекут на закваске-мука, вода, соль, но он и стоит 100 руб буханка, но там большая буханка. Я все сама хочу начать ставить закваску, но что-то никак пока)
-
я тоже начала марафон" жизнь без сахара" запаслась сухофруктами и полезными сладостями. надеюсь не сорваться)
вот по поводу мяса интересно. я его никогда не любила и не хотела.ела через силу,закрыв глаза и нос практически) потому что мама заставляла ради гемоглобина. а сейчас решила отказаться на время. и чувствую себя лучше,и здоровье улучшилось. видимо если организм не принимает продукт,надо слушаться. курицу тоже убрала,только рыбу оставила.и чувствую себя счастливой))
-
Девочки, (heart) какие вы умницы! (nice) snegurka Так порадовали меня))))))) girl_heart girl_heart girl_heart girl_heart girl_heart
Я позже напишу обязательно подробно, пока дочка болеет, не посидишь в интернете((( (она на традиционном питании со всякой гадостью и пищевым мусором, борюсь с родственниками, но их не переубедить, за моей спиной накормят её, так что само собой она болеет - организм не чистый %-'( )
А пока просто весёлый ролик на тему что же едят вегетарианцы) https://www.youtube.com/watch?v=iyxIqNQLAhU
Еды очень много. Просто первое время непривычно без той еды которую ели раньше - пищевые привычки. Но их ведь можно менять!)))
Всех необходимых веществ хватает. Я на вегетарианском питании больше 5 лет ook С 19 февраля (когда начался Великий пост) этого года веган (то есть без молочки).
-
Мне мало бездрожжевой хлеб, мне нельзя пшеничную муку, у меня ИР, а без пшеничной в магазине не встречала ещё. Тоже подумала заказывать, нашла кто чисто ржаной печет на закваске, так ржаной же тоже глютен? Какой хлеб можно то ?
-
Мне мало бездрожжевой хлеб, мне нельзя пшеничную муку, у меня ИР, а без пшеничной в магазине не встречала ещё. Тоже подумала заказывать, нашла кто чисто ржаной печет на закваске, так ржаной же тоже глютен? Какой хлеб можно то ?
Глютен- рожь, ячмень, пшеница, овес тоже не советуют
и еще огромный список - типа колбасы, соевой соус и т п ( но это наверное уже все заморочившиеся не едят)
-
Девочки, кто ИГ доктор читает/ слушает, вы питание редактировали ? Молоко, хлеб, крупы едите? Ну с сахаром понятно.
Я прошу прощения - а "ИГ доктор" это кто? :)
-
Девочки, а Хлебцы от Dr Korner гречневые почему не берете. В гречке вроде как глютена нет, да и в полне нормальные они на вкус вместо хлеба использую.
-
Вот я и пришла за советом какой и где хлеб брать. Интересно, а из гречневой муки можно хлеб испечь?
-
Девочки, кто ИГ доктор читает/ слушает, вы питание редактировали ? Молоко, хлеб, крупы едите? Ну с сахаром понятно.
Я прошу прощения - а "ИГ доктор" это кто? :)
доктора из Инстаграма))) зайдите в тему витамины, на первой страничке есть ссылки на их аккаунты ))
-
Вот я и пришла за советом какой и где хлеб брать. Интересно, а из гречневой муки можно хлеб испечь?
Я не видела что вам глютен нельзя. Могу дать рецепты безглютенового хлеба из пшена, зеленой гречки,тыквы. Без дрожжей и закваски. На магазинный хлеб конечно ге похожи но мне нравятся. С авокадо или чечевично-грибным паштетом иди хумусом или сливочным кокосовым маслом оч вкусно.
-
Девочки, (heart) какие вы умницы! (nice) snegurka Так порадовали меня))))))) girl_heart girl_heart girl_heart girl_heart girl_heart
Я позже напишу обязательно подробно, пока дочка болеет, не посидишь в интернете((( (она на традиционном питании со всякой гадостью и пищевым мусором, борюсь с родственниками, но их не переубедить, за моей спиной накормят её, так что само собой она болеет - организм не чистый %-'( )
А пока просто весёлый ролик на тему что же едят вегетарианцы) https://www.youtube.com/watch?v=iyxIqNQLAhU
Еды очень много. Просто первое время непривычно без той еды которую ели раньше - пищевые привычки. Но их ведь можно менять!)))
Всех необходимых веществ хватает. Я на вегетарианском питании больше 5 лет ook С 19 февраля (когда начался Великий пост) этого года веган (то есть без молочки).
А беременность на вегетарианстве была у вас?
Я на растительном питании чуть больше года. Без молочных и кисломолочных продуктов, сахара, мяса, рыбы, яиц, слив масла, дрожжей, соли, пшеничной муки высшего сорта и чувствую себя в разы лучше, чем раньше.
-
К сожалению нет, мне эти знания пришли только с появлением в моей жизни дочери. Думаю она их и принесла))))
-
К сожалению нет, мне эти знания пришли только с появлением в моей жизни дочери. Думаю она их и принесла))))
У меня вторая б вышла практически на вегетарианстве , ничег не шло .. ела овощи да фрукты . Вся в сыпи с 1 месяца до и их пор (( причину не могу понять , думаю может с беременности накопилось с этих фруктов
-
К сожалению нет, мне эти знания пришли только с появлением в моей жизни дочери. Думаю она их и принесла))))
У меня вторая б вышла практически на вегетарианстве , ничег не шло .. ела овощи да фрукты . Вся в сыпи с 1 месяца до и их пор (( причину не могу понять , думаю может с беременности накопилось с этих фруктов
а сейчас такое же питание у вас? или поменяли? и если поменяли, то когда и на что? по идее кожа- это выводящий орган,значит есть что выводить ей.
-
К сожалению нет, мне эти знания пришли только с появлением в моей жизни дочери. Думаю она их и принесла))))
У меня вторая б вышла практически на вегетарианстве , ничег не шло .. ела овощи да фрукты . Вся в сыпи с 1 месяца до и их пор (( причину не могу понять , думаю может с беременности накопилось с этих фруктов
а сейчас такое же питание у вас? или поменяли? и если поменяли, то когда и на что? по идее кожа- это выводящий орган,значит есть что выводить ей.
Забыла уточнить - у ребёнка сыпь . Питание поменяла , добавила рыбу и индейку / курицу , иначе голодно очень было , реально почувствовала потребность . Хотя по сути Мясо это не мое . В планах отказ от муки . 3 мес дрожжи и сахар не ела практически , сейчас хлеб бывает иногда ,, сахар тоже . Но зависимости от него нет
-
К сожалению нет, мне эти знания пришли только с появлением в моей жизни дочери. Думаю она их и принесла))))
У меня вторая б вышла практически на вегетарианстве , ничег не шло .. ела овощи да фрукты . Вся в сыпи с 1 месяца до и их пор (( причину не могу понять , думаю может с беременности накопилось с этих фруктов
а сейчас такое же питание у вас? или поменяли? и если поменяли, то когда и на что? по идее кожа- это выводящий орган,значит есть что выводить ей.
Забыла уточнить - у ребёнка сыпь . Питание поменяла , добавила рыбу и индейку / курицу , иначе голодно очень было , реально почувствовала потребность . Хотя по сути Мясо это не мое . В планах отказ от муки . 3 мес дрожжи и сахар не ела практически , сейчас хлеб бывает иногда ,, сахар тоже . Но зависимости от него нет
я поняла, что у ребенка. но она же на ГВ. так что все от вас идет. Если родилась и сыпь пошла через месяц, когда вы поменяли свое питание, то фрукты и овощи, которые вы ели в беременность-тут по идее не при чем. Зелени кушайте побольше. в идеале измельченную, например в смузи
-
Miss Butterfly, буду благодарна рецептам хлеба
-
Miss Butterfly, буду благодарна рецептам хлеба
вы же есть в инстаграм?
https://www.instagram.com/p/BbHkiDxjh1U/
https://www.instagram.com/p/BWEnLzkgcey/
https://www.instagram.com/p/BXN9C89huoA/
https://www.instagram.com/p/Bb1rT3IDVjD/
https://www.instagram.com/p/BderE_wj4-T/
https://www.instagram.com/p/BenyBjsAAEX/
https://www.instagram.com/p/BflyYMnnS1n/
https://www.instagram.com/p/Bei0D41h5eq/
-
Lenusja, а почему от мяса и молочки то отказались?.....почему эти продукты совсем не сичтаются здоровыми?!...
и за 4 года - как у вас с организмом?...чего показывают аннализы?
и примерное меню любого дня опишите пожалуйста
-
если от мяса еще смогу отказаться, хотя полностью вряд ли.. то от творога, кефира точно не смогу...
-
Для меня абсолютное зло -хлебобулки и промышленные сладости, сахар в большом количестве. Все остальное - в разумных пределах. Тотально перестроить питание не представляется возможным - слишком сильны пищевые пристрастия
-
О, какая хорошая тема camomile
Оставлю тут свой опыт - молочку нельзя, потому что идет накопление слизи..отсюда частые сопли, кашли и прочее. У старшего убрала - все!!!! Чистый ребенок....до этого болел все время..постоянно было хрюкание.
У следующих двоих никакой молочки, ттт....иван и не пьет, эми пока на ГВ.
Результаты вижу по Ивану. Мясо не ест, белок в крови 80!
-
Тофи, а чем кормишь?
-
Тофи, а чем кормишь?
Щи на шампиньонах, макароны с олив.маслом, гречка или рис с жареным луком и морковью, картофель - вареный, в духовке, жареный. Каша геркулес, 5-3 злаков с кедровыми орехами или изюмом, цукатами. Неограниченно огурцы, помидоры в сезон, груши, яблоки, ягоды. Фисташки любит очень, мисочками ест каждый день. Хлебцы беру с клюквой, гречкой круглые. Морковь и свеклу ест сырыми.
Наморозили перец, горох, кукурузу - делаю тушеными, вкусно. Суп еще правда из консервы ест.
Оладушки из чечевицы, из кабачков. Ну когда летгм свое проще намного, чем зимой
-
Про мясо уже писали, что детям оно нужно обязательно. Веганство приемлемо только для взрослых.
-
Я так не считаю
И веганство - это не отказ от мяса, это отказ от животных продуктов вообще.
Мой ребенок не ест мясо. Именно мясо. Белка ест предостаточно. Её никто не принуждает. Наоборот - все готовится на выбор, мясное в том числе, а заставлять её я не вижу смысла.
кстати. она очень много ест бобовых, практически каждый день, организм берет свое.
-
У меня кстати без мяса гемоглобин повысился , всю жизнь низкий , а последние несколько лет практически не ела мяса , очень редко .
-
У меня кстати без мяса гемоглобин повысился , всю жизнь низкий , а последние несколько лет практически не ела мяса , очень редко .
у меня всю жизнь анемия была, гемоглобин 93. а на растительном 126 smile
-
Я так не считаю
И веганство - это не отказ от мяса, это отказ от животных продуктов вообще.
Мой ребенок не ест мясо. Именно мясо. Белка ест предостаточно. Её никто не принуждает. Наоборот - все готовится на выбор, мясное в том числе, а заставлять её я не вижу смысла.
кстати. она очень много ест бобовых, практически каждый день, организм берет свое.
я никого не убеждаю.
Бобовые каждый день? я вот их раз в неделю- то не хочу. Тот еще газообразователь. Растительная еда, выращенная на пестицидах и политая "чистой" дождевой водичкой? Тоже не есть гуд.
-
Здесь все таки тема ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ !
давайте не будем разводить споры про мясо и вегантство!
Именно отстаивать мнение что одно хорошо, а другое плохо.
Люди делятся опытом по вегантсуву, рецептами, по НАШИМ просьбам.
Давайте жить дружно ! БЕЗ СПОРОВ!
При чем явно конфликтуют почему то всегда мясоеды , веганы добрые и пушистые ) и совсем не злые !
Помните , у нас теперь демократия и выбор каждого что и как есть!
Как говорится время покажет!
-
Пролистайте тему назад и почитайте, с чего пошел разговор, не надо навешивать ярлыки "злые"/"добрые"/"пушистые". Меня успокаивать не надо, я спокойна как удав.
И как бэ к троллям себя не отношу. Интересует научный подход, только и всего.
Жду когда дойдет до очищения организма от шлаков aga_aga
-
Наконец-то нашла тему. Я только две недели без сладкого и хлеба - для меня это уже прогресс.
-
а у меня ломка жуткая( причем по мучному больше чем по сладостям. так хочется круасссанчиков %--(
-
Копирну сюда свой ответ из темы аллергии.
Девочки, кто еще молоко не убрал из рациона своего и детей, нужно раз и навсегда понять что это НЕ наша видовая пища. ni-ni Коровье молоко создано для телят, там концентрация белка огромная (чужеродного белка для человека) - для того, чтобы телёнок на второй день своей жизни смог встать на ноги. Соотношение микроэлементов и тех же БЖУ совершенно нам не подходящее. И еще оно очень хорошо вымывает кальций из организма. aga_aga
Не проводите экспериментов над детьми и над собой тоже, корова не ваша мама и вы не обязаны пить её молоко)))) Еще один факт: молоко - слизеобразующий продукт. Оооочень. Сопли (или периодические, или, в худшем случае, постоянные) обеспечены, если в рационе есть любые молочные или кисломолочные продукты...
Ваше дело верить или не верить, но я чувствую что должна сообщить эту информацию. camomile Спорить не буду, объяснять что-либо еще тоже, выше информации достаточно для начала. А те, кто захочет более детально разобраться в вопросе - найдут информацию, на эту тему написано достаточно книг, статей...
-
Для меня абсолютное зло -хлебобулки и промышленные сладости, сахар в большом количестве. Все остальное - в разумных пределах. Тотально перестроить питание не представляется возможным - слишком сильны пищевые пристрастия
Да, хлебобулки и сахар (и всё что с ним связано) то ещё зло, к тому же такое манящее..((
Оля, пищевые пристрастия можно уменьшить, почистив организм и наладив симбиотную микрофлору в кишечнике ook
У меня тоже этих пристрастий много. %-( Вот Miss Butterfly для меня образец, сразу вот так убрать и молочку, и сахар с солью, и муку! champion
-
Про молоко. Мои дети не пьют и никогда не пили молоко, кисломолочные пару глотков за всю жизнь сделали ( и больше даже не пробуют) Старший практически не болеет....ттттт.... У младшего достаточно часто насморк. Видно в нашем случае не в молоке дело
Я в своем детстве всегда пила и очень любила молоко и молочные продукты ( у бабушки корова была, т.е. молоко по сегодняшним меркам ненормализованное! ). Я не болела практически никогда, мне даже обидно было, что другие школу пропускают, а у меня 100% посещаемость ))
В общем в своей семье не вижу связи между молоком и ОРВИ
-
про молоко: а я сама лично выросла на молоке и хлебе...первый раз заболела, лет в 13 - бронхитом......далее уже в 18 - гайморитом.....и усё.....кровь из вены сколько сдавала - пересчитать можно((((.....
другой овпрос, что молоко нынче - не молоко(((....
а на бобовые перейти - вот не наю...пробовала я - ребенок ни в какую ни ест в атком количестве - гороховую кашу - раз в полгода....из орехов любит только кдровые и кешью....
и я ТОЖЕ не с целью нападков, мне просто любопытно, что кушают и КАК кушают те, кто в отказе от животных продуктов(((..... - среди моих знакомых - вот таикх веганов нету....оттого тут и спрашиваю
-
У нас не веганство, яйца едим. На пасху куличи печем на молоке, прессованных дрожжах и сахаре. Торты пеку, без сливок и творожного крема никуда. Но это редко, не каждый день.
Ребенок сухофрукты ест, орехи очень любит.
Увидела по тв, что сушат овощи и фрукты. Попробовали морковь и свеклу...такая вкуснота, сладкие и хрустящие. Свекла как лепестки роз. Беру на работу на перекус. Летом попробуем с ягодами и фруктами
-
Я год с лишним была чистым веганом. Те проблемы со здоровьем, которые сподвигли меня на этот шаг, я успешно решила. Возникли другие. Я сейчас уже понимаю, что именно я делала неправильно, но и панацею из вегетарианства не делаю.
и давайте действительно в этой теме не спорить, а рассказывать про здоровое питание и здоровые продукты. Бобовые, например. Это ж не только горох и фасоль. Нут, маш, чечевицы с десяток видов! Стручковая фасоль! Я готовлю часто дал, раджму, хумус. Фасоль можно практически в любой суп добавить.
-
Для меня абсолютное зло -хлебобулки и промышленные сладости, сахар в большом количестве. Все остальное - в разумных пределах. Тотально перестроить питание не представляется возможным - слишком сильны пищевые пристрастия
Да, хлебобулки и сахар (и всё что с ним связано) то ещё зло, к тому же такое манящее..((
Оля, пищевые пристрастия можно уменьшить, почистив организм и наладив симбиотную микрофлору в кишечнике ook
У меня тоже этих пристрастий много. %-( Вот Miss Butterfly для меня образец, сразу вот так убрать и молочку, и сахар с солью, и муку! champion
Благодарю) но меня вынудили мои страшные болезни рещко перейти. Жалею, что раньше не задумалась о связи в том числе питания и нашего кишечника со всеми болезнями.
-
Девочки, вы, пожалуйста, не сравнивайте бабушкино молоко от коровы, которая ела траву, и напиток белого цвета под названием молоко из магазина. Это две разные вещи.
Выдержка из книги "Диагноз рак-лечиться или жить"
(https://preview.ibb.co/nOfPqS/Screenshot_2017_08_19_08_42_26.png) (https://ibb.co/myooH7)
-
Miss Butterfly, но в посте Ленулечки нет деления на натуральное молоко и магазинное. Из ее поста следует, что молоко и молочные продукты причина слизи ( насморка, кашля с мокройтой). Но мой опыт показывает, что нет такой связи.
Я не спорю, но и не вижу в этом абсолютной истины. Видно есть какие-то другие причины у простуд. Я верю в психосоматику
-
Miss Butterfly, но в посте Ленулечки нет деления на натуральное молоко и магазинное. Из ее поста следует, что молоко и молочные продукты причина слизи ( насморка, кашля с мокройтой). Но мой опыт показывает, что нет такой связи.
Я не спорю, но и не вижу в этом абсолютной истины. Видно есть какие-то другие причины у простуд. Я верю в психосоматику
По всем параметрам бабушкино молоко качественнее и иногда можно его пить. Правда я и бабушкино не планирую пить, не вижу все ж в молоке пользы.
Слизеобразующие продукты Кроме молока это например рафинированный сахар, белая мука, белый рис, чай, кофе
-
ну напишите мне кто-нить МЕНЮ ОДНОГО дня.....
-
ну напишите мне кто-нить МЕНЮ ОДНОГО дня.....
меню НЕ вегана пойдет ? я могу написать свое , но пытаюсь ПП придерживаться
молочка и мясо у меня есть немного, наверное мое не интересно
Я бы меню веганов тоже посмотрела , интересно
-
Еленнка, так-то я тоже стараюсь придерживаться этого здоровго питания... но изза негатива к определенным продуктам, некотрых высказавших, хочется слышать, ЧЕМ же это можно заменить?!....
а то в оснвое своей все пишут ЭТО НЕЛЬЗЯ, ТО нельзя....а что можно маловато(((((......
-
ну напишите мне кто-нить МЕНЮ ОДНОГО дня.....
У меня 80% сырого в рационе но есть 100% сырые дни. Примерно меню рабочего дня :
Завтрак-стакан воды (в идеале с соком лимона), через полчаса апельсиновый свежевыжатый сок или апельсин/мандарин.
Обед - каша из пророщенной или просто замоченной зеленой гречки/семян льна, семян чиа, взбитой в блендере с бананом/яблоком/грушей, обязательно ягоды (земляника/черн. Смродина/клубникп/голубика замороженные) и обязательно с зеленью (шпинат/салат), для сладости изюм/финики.
Ужин-овощной салат с большим количеством зелени.
Перекус- вода или иван-чай с медом, фрукт или овощ,орешки или семечки
-
Здоровое питание - это ведь не обязательно вегетарианство и уж тем более не веганство! Вот про ПП оч просто все сказано http://jhealth.ru/all-diets/dieta-pp/
-
Объединим (hozyayka) и (sport)
Рецепты и обсуждение блюд здорового питания: без использования жарки,майонеза и прочих прелестей.Готовим вкусно и полезно!!! (eda)
Это самый первый пост данной темы! Так вот море отличных рецептов есть в блоге Ольги Ягнетинской или у неё же в Инста ( я о ней отсюда узнала)
-
Но со здоровым питанием важно не переусердствовать! Хте же хваленые смузи и фреши каждый день нельзя и много раз в день нельзя, тк оч страдает ЖКТ и от каждого стакана происходит мощный выброс сахара в кровь. Во всем мера! А белки растений никогда не заменят животный белок, который, как ни крути, оч нужен человеку
-
ну напишите мне кто-нить МЕНЮ ОДНОГО дня.....
Вот и меню и оч полезная статья http://3ladies.su/health/food/pravilnoe-pitanie-na-kazhdyj-den.html
-
Еленнка, так-то я тоже стараюсь придерживаться этого здоровго питания... но изза негатива к определенным продуктам, некотрых высказавших, хочется слышать, ЧЕМ же это можно заменить?!....
а то в оснвое своей все пишут ЭТО НЕЛЬЗЯ, ТО нельзя....а что можно маловато(((((......
👍давай и дальше придерживаться )))сыроедом в ближ время Не планирую .
А вот Молочку все хаят ( особеннно меня пугают врачи когда связывают рак и молоко с доказательствами) , надо отказываться.
Но жизни без сыра и творога я не представляю , пока убираю молоко только,
Сыр решила у тётки родной заказывать в деревне, она у меня моцареллу и брынзу вкуснющую делает, держит 10-12 коров, кормит их правильно . Поддержу ее фермерство. Буду брать сразу много, чтоб не ездить за 100 км часто. Заморозку-разморозки сыр прошёл на ура .
-
Но со здоровым питанием важно не переусердствовать! Хте же хваленые смузи и фреши каждый день нельзя и много раз в день нельзя, тк оч страдает ЖКТ и от каждого стакана происходит мощный выброс сахара в кровь. Во всем мера! А белки растений никогда не заменят животный белок, который, как ни крути, оч нужен человеку
Это распространенные заблуждения,
-
здоровое питание - это не вегетарианство однозначно! Если Вы про это)))
-
здоровое питание - это не вегетарианство однозначно! Если Вы про это)))
Я про то, что смузи и соки вредят жкт. Это врачи в поликлинике так говорят. А люди лечат этим гастриты и язвы. И про то что растительный белок не заменит животный. Интересно, откуда сама корова, чье мясо насыщенно белком, берет белок... Она же мясо не ест...
-
Столько всего про это сказано, что кому надо, найдут ответы в Инете. Про смузи и соки - элемент лечебного питания под руководством доктора, после всех анализов и не литрами, по схеме и не годами подряд!!!
Ну вы все взрослые люди, почему каждый раз приходится доказывать прописные истины....
Корова тут при чем?! Сказано же, что для организма человека животный белок нужен.
Здоровое питание - это употребление здоровых продуктов, а также для человека это и животные и растительные продукты. Уже все это миллион раз доказано
Извините, даже отвечать на эти глупости больше не буду (truba) извините!
-
корова, слон и т.п. -это типичные травоядные. Мы к таковым не относимся и никогда не относились (имеется в виду эволюция человека).
Ну да Бог с ним, посижу, послушаю. А то меня сейчас опять успокаивать придут puh-puh
Я слушаю всех, а для себя отбираю то,что мне больше нравится. По крупинкам от каждого)
-
Столько всего про это сказано, что кому надо, найдут ответы в Инете. Про смузи и соки - элемент лечебного питания под руководством доктора, после всех анализов и не литрами, по схеме и не годами подряд!!!
Ну вы все взрослые люди, почему каждый раз приходится доказывать прописные истины....
Корова тут при чем?! Сказано же, что для организма человека животный белок нужен.
Здоровое питание - это употребление здоровых продуктов, а также для человека это и животные и растительные продукты. Уже все это миллион раз доказано
Извините, даже отвечать на эти глупости больше не буду (truba) извините!
Здесь выше модератор просил не навязывать свою точку зрения другим людям с отличающимся типом питания и тут пришли вы. Кушайте, что хотите. Мы вам здесь ничего не навязываем а просто делимся опытом. Но говорить о том, что что-то миллион раз доказано - здесь не надо. Я могу тоже самое сказать о растительном питании.
-
Ну, я выше ответила и на вопросы о меню, и ссылки кинула именно потому, что вижу, как в теме НЕ про веганство начинают ненавязчиво его продвигать))
Поэтому и говорю, что здоровое питание - это не исключительно вегетарианство и не веганство! Ссылка про здоровое питание приведена - оч много информации там.
Конечно, пусть каждый сам решит для себя. Но тема звучит "здоровое питание" и первый пост ( выше привела цитату) не о вегетарианстве! Вот и все))
-
Можно про вегетарианство отдельную тему создать и там все обсудить dank
-
Ну, я выше ответила и на вопросы о меню, и ссылки кинула именно потому, что вижу, как в теме НЕ про веганство начинают ненавязчиво его продвигать))
Поэтому и говорю, что здоровое питание - это не исключительно вегетарианство и не веганство! Ссылка про здоровое питание приведена - оч много информации там.
Конечно, пусть каждый сам решит для себя. Но тема звучит "здоровое питание" и первый пост ( выше привела цитату) не о вегетарианстве! Вот и все))
простите, но ваша ссылка ведет на сайт для желающих похудеть с текстиками, которые на коленке в маршрутке написаны. Ни одной научной статьи там я не увидела. Ссылка для меня это, например вот, с огромным списком литературы в конце и хорошей доказательной базой. http://vegstudies.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/inst_ethik_wiss_dialog/JAND_2015.05_Position_of_the_academy_of_nutrition_and_dietetics_vegetarian_diets..pdf
и зачем создавать тему для обсуждения вегетарианства, если ваша позиция и так понятна и вы почему-то агрессивно настроены против этого, хотя наверняка не пробовали даже. И я уважаю ваше мнение. Оно у каждого свое.
Мы здесь делимся опытом и обсуждаем здоровое питание, просто оно для каждого свое и все. Кто то пишет про веганство и сыроедение, кто-то про вегетарианство, кто-то про всеедение. Мне интересно почитать всех. Я была на всех этих типах питания, и мне есть что сравнивать из личного опыта. Может что-то потом и поменяется в моем типе питания. Я не столь категорична. Но на данный момент в растительном питании для меня одни плюсы и именно оно для меня и является "здоровым".
-
Ох как пробовала, что лечусь
И в чем агрессивность?.. girl_think
-
Ох как пробовала, что лечусь
И в чем агрессивность?.. girl_think
Я почувствовала агрессию в ваших словах, что здоровое питание- это не вегетарианство. теперь понятно почему. Лучше расскажите о своем опыте!Вот это действительно интересно!
-
... Примерно меню рабочего дня :
Завтрак-стакан воды (в идеале с соком лимона), через полчаса апельсиновый свежевыжатый сок или апельсин/мандарин.
Обед - каша из пророщенной или просто замоченной зеленой гречки/семян льна, семян чиа, взбитой в блендере с бананом/яблоком/грушей, обязательно ягоды (земляника/черн. Смродина/клубникп/голубика замороженные) и обязательно с зеленью (шпинат/салат), для сладости изюм/финики.
Ужин-овощной салат с большим количеством зелени.
Перекус- вода или иван-чай с медом, фрукт или овощ,орешки или семечки
хм.... я на таком не протяну))))).... а количесвто по объему съедаемого каково?...и сколько в день орехов примерно съедаете?...и как питались в дестве? как быстро смогли перевести свой организм на данное меню??и супов получается в вашем рационе совсем нету?!
-
ну напишите мне кто-нить МЕНЮ ОДНОГО дня.....
У меня 80% сырого в рационе но есть 100% сырые дни. Примерно меню рабочего дня :
Завтрак-стакан воды (в идеале с соком лимона), через полчаса апельсиновый свежевыжатый сок или апельсин/мандарин.
Обед - каша из пророщенной или просто замоченной зеленой гречки/семян льна, семян чиа, взбитой в блендере с бананом/яблоком/грушей, обязательно ягоды (земляника/черн. Смродина/клубникп/голубика замороженные) и обязательно с зеленью (шпинат/салат), для сладости изюм/финики.
Ужин-овощной салат с большим количеством зелени.
Перекус- вода или иван-чай с медом, фрукт или овощ,орешки или семечки
как здорово! а вес как ? я как только ограничиваю себя, худею критично (лишнего нет веса) а так мечтаю питаться подобно
-
У нас не веганство, яйца едим. На пасху куличи печем на молоке, прессованных дрожжах и сахаре. Торты пеку, без сливок и творожного крема никуда. Но это редко, не каждый день.
Ребенок сухофрукты ест, орехи очень любит.
Увидела по тв, что сушат овощи и фрукты. Попробовали морковь и свеклу...такая вкуснота, сладкие и хрустящие. Свекла как лепестки роз. Беру на работу на перекус. Летом попробуем с ягодами и фруктами
Тофи, а в чем сушишь?
-
В сушилке электро, такая многоуровневая, Ветерок вроде называется
-
В сушилке электро, такая многоуровневая, Ветерок вроде называется
Ага, поняла, спасибо большое
-
хм.... я на таком не протяну))))).... а количесвто по объему съедаемого каково?...и сколько в день орехов примерно съедаете?...и как питались в дестве? как быстро смогли перевести свой организм на данное меню??и супов получается в вашем рационе совсем нету?!
я выросла на мясе. Много мясо ела всегда, минимум два раза в день и всегда мясной бульон или рыбный. Было период даже когда завтракала гарниром с мясом. Сейчас мне дурно при одной мысли об этом)
Я поняла одно- все начинается с головы!Вот приняла я такую систему питания, осознала, что она для меня -необходима и приведет к здоровью и все получилось. Почему-то всем кажется, что сыроеды и веганы вечно голодные, а на самом деле столько блюд и еды, что можно и растолстеть)
Просто еда еще это наркотик. Я раньше была зависимая, считала, что если не поем, то прям умру/будет плохо/заболит мой гастритно-язвенный желудок и тд и тп. С этой иглы я слезла,чему очень рада. Могу и поголодать, могу не есть, а пить. И для меня нормально.
Каши примерно 500 мл. Делю на два раза. Утром один-два фрукта. Среди дня перекусы-один-два фрукта и овощ. Сегодня например два яблока и огурец. Салат - глубокая тарелка, немаленькая. Ужин может быть веганский - фасоль/нут/чечевица с овощами или замоченные крупы -гречка/булгур/кускус. Три последние не варим, только замачиваем. Так вкуснее даже. Могу испечь кекс или печенье. Сделать роллы или шаурму (в пятерке отличные лаваши из ржаной муки и без дрожжей). Или даже веганскую черную икру и шпроты, если есть хлеб (hi-hi-hi)
Супы редко варю, сейчас мне после них почему-то не очень хорошо, а раньше ела каждый день. Суп могу у родителей поесть, они перешли на постные)
-
как здорово! а вес как ? я как только ограничиваю себя, худею критично (лишнего нет веса) а так мечтаю питаться подобно
С переходом я потеряла 14 кг) Обычно я весила 53, а как-то набрала 57. Ну вот и скинула до 43. Сейчас 49-50. Но я вес быстро могу набрать , но и быстро скинуть. Самое главное, что ноги, которые я терпеть не могла всю свою жизни-сложно было найти сапоги с голенищем подходящим-похудели настолько, что сейчас все сапоги в голенище велики. Кстати, кто-то в темке для худеющих жаловался на икры, что нереально похудеть, я тоже так думала, пока они не похудели ogo Ушла вся лишняя вода. Я раньше отекла а к концу дня, сейчас не знаю, что это такое.
Вам просто за калориями нужно следить, не меньше необходимого уровня потреблять и все. Растительный протеин в смузи добавлять, например.
И самое главное при любой системе питания - это физическая активность.
-
В сушилке электро, такая многоуровневая, Ветерок вроде называется
Ага, поняла, спасибо большое
бананы вкусно на ней сушить тоже)
-
как здорово! а вес как ? я как только ограничиваю себя, худею критично (лишнего нет веса) а так мечтаю питаться подобно
С переходом я потеряла 14 кг) Обычно я весила 53, а как-то набрала 57. Ну вот и скинула до 43. Сейчас 49-50. Но я вес быстро могу набрать , но и быстро скинуть. Самое главное, что ноги, которые я терпеть не могла всю свою жизни-сложно было найти сапоги с голенищем подходящим-похудели настолько, что сейчас все сапоги в голенище велики. Кстати, кто-то в темке для худеющих жаловался на икры, что нереально похудеть, я тоже так думала, пока они не похудели ogo Ушла вся лишняя вода. Я раньше отекла а к концу дня, сейчас не знаю, что это такое.
Вам просто за калориями нужно следить, не меньше необходимого уровня потреблять и все. Растительный протеин в смузи добавлять, например.
И самое главное при любой системе питания - это физическая активность.
Я жаловалась на икры( И да,когда-то при весе 45 кг они были нормальными) но ведь есть люди и с 60кг весом с нормальными ногами. Везучие.
Мой желудок не может без горячего. А почему крупы не надо варить? булгур кстати глютеновая крупа, живот болит после него,отказалась(
-
как здорово! а вес как ? я как только ограничиваю себя, худею критично (лишнего нет веса) а так мечтаю питаться подобно
С переходом я потеряла 14 кг) Обычно я весила 53, а как-то набрала 57. Ну вот и скинула до 43. Сейчас 49-50. Но я вес быстро могу набрать , но и быстро скинуть. Самое главное, что ноги, которые я терпеть не могла всю свою жизни-сложно было найти сапоги с голенищем подходящим-похудели настолько, что сейчас все сапоги в голенище велики. Кстати, кто-то в темке для худеющих жаловался на икры, что нереально похудеть, я тоже так думала, пока они не похудели ogo Ушла вся лишняя вода. Я раньше отекла а к концу дня, сейчас не знаю, что это такое.
Вам просто за калориями нужно следить, не меньше необходимого уровня потреблять и все. Растительный протеин в смузи добавлять, например.
И самое главное при любой системе питания - это физическая активность.
Надя!!!! Читаю и завидую белой завистью, молодец!!!Что нашла свой тип питания и слезла с пищевой иглы.Согласна, что пища как наркотик сужу по себе- лишь бы что-нибудь в рот закинуть. Чем проще пищу начинаешь есть, тем меньше хочется.
Как ты начинала ? посто взяла и перешла резко на такой тип питания ? или постепенно начинала? поделись опытом.Я выбрала другой тип питания, близкий мне,не веганство.Но все никак голова с желудком не "подружаться", а это главное. С рационом я уже пробую, но там главное перейти на 2-х разовое питание в день, вот с этим у меня никак пока ...
-
Miss Butterfly, извините может не корректный вопрос, а как ваше семья питается, так же как вы, или у них свой рацион?
-
как здорово! а вес как ? я как только ограничиваю себя, худею критично (лишнего нет веса) а так мечтаю питаться подобно
С переходом я потеряла 14 кг) Обычно я весила 53, а как-то набрала 57. Ну вот и скинула до 43. Сейчас 49-50. Но я вес быстро могу набрать , но и быстро скинуть. Самое главное, что ноги, которые я терпеть не могла всю свою жизни-сложно было найти сапоги с голенищем подходящим-похудели настолько, что сейчас все сапоги в голенище велики. Кстати, кто-то в темке для худеющих жаловался на икры, что нереально похудеть, я тоже так думала, пока они не похудели ogo Ушла вся лишняя вода. Я раньше отекла а к концу дня, сейчас не знаю, что это такое.
Вам просто за калориями нужно следить, не меньше необходимого уровня потреблять и все. Растительный протеин в смузи добавлять, например.
И самое главное при любой системе питания - это физическая активность.
Я жаловалась на икры( И да,когда-то при весе 45 кг они были нормальными) но ведь есть люди и с 60кг весом с нормальными ногами. Везучие.
Мой желудок не может без горячего. А почему крупы не надо варить? булгур кстати глютеновая крупа, живот болит после него,отказалась(
сейчас при 50 кг икры у меня остались как и при 43. я сто лет назад была в Америке и там поправилась сильно. приехала домой и начала худеть,конечно. С 63 до 47 похудела, но икры были все теми же невмещающимися ни в одни сапоги.Вот для меня это загадка.
Когда сыроедили, иногда баловались крупами. Ничего не варили. Просто привыкли замачивать. гречка так вкуснее мне кажется)
Да, кускус и булгур это глютен. Но ем их очень редко. С глютена тоже мечтаю слезть. Пока вторую неделю без него , но так то глютена мало потребляю, но хлебцами балуюсь и лавашами иногда и изредка хлеб покупаю бездрожжевой в гулике или в веганском магазине. Если макароны, что очень редко бывает, то кукурузные из зеленой улицы, вкусные.
Я всю жизнь с гастритом и даже с кровотечением язвенным лежала в больнице и тоже думала, что без супа нельзя, не могу, а оказалось, что это не так...это все придумано и вбито нам в голову, что суп - это полезно.
-
как здорово! а вес как ? я как только ограничиваю себя, худею критично (лишнего нет веса) а так мечтаю питаться подобно
С переходом я потеряла 14 кг) Обычно я весила 53, а как-то набрала 57. Ну вот и скинула до 43. Сейчас 49-50. Но я вес быстро могу набрать , но и быстро скинуть. Самое главное, что ноги, которые я терпеть не могла всю свою жизни-сложно было найти сапоги с голенищем подходящим-похудели настолько, что сейчас все сапоги в голенище велики. Кстати, кто-то в темке для худеющих жаловался на икры, что нереально похудеть, я тоже так думала, пока они не похудели ogo Ушла вся лишняя вода. Я раньше отекла а к концу дня, сейчас не знаю, что это такое.
Вам просто за калориями нужно следить, не меньше необходимого уровня потреблять и все. Растительный протеин в смузи добавлять, например.
И самое главное при любой системе питания - это физическая активность.
Надя!!!! Читаю и завидую белой завистью, молодец!!!Что нашла свой тип питания и слезла с пищевой иглы.Согласна, что пища как наркотик сужу по себе- лишь бы что-нибудь в рот закинуть. Чем проще пищу начинаешь есть, тем меньше хочется.
Как ты начинала ? посто взяла и перешла резко на такой тип питания ? или постепенно начинала? поделись опытом.Я выбрала другой тип питания, близкий мне,не веганство.Но все никак голова с желудком не "подружаться", а это главное. С рационом я уже пробую, но там главное перейти на 2-х разовое питание в день, вот с этим у меня никак пока ...
Лена, спасиб)) У каждого свой путь и свое питание. Так что так держать)
Я сначала отказалась от молока и сладкого магазинного и сахара.и кофе. Постепенно созревала на отказ от всего остального. и созрела через 2 месяца. Отвезла всю морозилку родителям, вот они дооолго конечно привыкали к нашему питанию, притом что мама повар еще) У меня был резкий переход. Лучше плавно , конечно. Но я хотела быстрее. Все же чем больше сырого в моем рационе, тем лучше самочувствие, я поняла по своему опыту.
И очень важно отличать психологический голод от физиологического. Чаще хочет есть голова, а не живот. Просто надо уметь прислушаться. Я иногда слышу, а ем все равно. Бывает всякое) Себя не ругаю. а то некоторые в стрессе от срывов живут или некоторые сыроеды кричат что кешью это не сыроедный орех, его нельзя. Я спокойнее ко всему отношусь.
и еще мы просто переедаем. реально нам нужно меньшее количество того же животного белка, а мы съедаем дневную норму в половине порции . и переедаем мусора и химии. поэтому по возможности все делаю дома-молоко, майонез, кетчуп, шоколад и много заготовок с лета в морозилке -ягоды, перетертые ягоды без сахара, зелень,овощи.
-
Miss Butterfly, извините может не корректный вопрос, а как ваше семья питается, так же как вы, или у них свой рацион?
тут мне несказанно повезло. Муж начал первый переходить и потянул меня за собой, хотя сначала я была в шоке и идея показалась мне полнейшим бредом.
-
Miss Butterfly, спасибо за то, что поделилась своим опытом ) _cool_
-
Очень интересно!
Наши родственники точно не поняли бы ... тоже надо менять питание . Но пока не решила как и что. Понимаю что надо. Хотя бы сладости , сахар убрать, выпечку из магазина . Вот молоко пытаюсь хотя бы ограничить. Думаю, бабушки и дедушки не поймут меня совсем.
-
Кириешка, та же беда. Умом созрела на изменение питания, потихоньку начала ограничивать себя, детей. А родственники тоже консервативны, помешаны на обильной и колоритной еде, выросли на пирогах и молоке. Тащат в закромах сладости, конфеты, пироги. Знают, что я против, поэтому в коридоре ныкают по всем углам, как ухожу - достают и кормят. Даже не знаю уже, смеяться или плакать.
Но тут с чего началось, у ребёнка сразу от сахара и магазинных сладостей сыпь. Это для них не аргумент - говорят надо обследовать и лечить. Так если не кормить ребёнка фигней - то ничего и нет, может ограничивать, а не лечить
-
miss-apple, ну мне кажется дело все же - не в умах и консервативности)))...
все же раньше имели БОЛЬШий физический труд,ч ем счас - оттого и верным было то решение....счас мне кажется мало подвижный образ жизни, даже на физру то и то, через раз дети ходят....
и мы тоже созреем))))
-
Мы мясо то жирное не едим, так нас считают ненормальными . Если узнают , что я первый бульон сливаю, когда суп варю .... ооооо!!!! Возмущаться будут!
Даже про сладости ни как не дойдёт !!!!! Прям ругаю всех! Нет, бесполезно! Так мало бабушки/дедушки , ещё брат у мужа принесёт то хеппи мил, то всякие кукурузные палочки или попкорн . При чем прошу убрать и не давать моим(пока я занята), найдётся кто то «добрый», кто отроет мелкому весь этот мусор.
-
Ну родственников не переделаешь , конечно . Главное чтобы муж поддерживал и те кто живут вместе с тобой . У меня муж тоже мусор любит )) и сын перенял его привычки , а не мои ..
-
Муж поддерживает, но сам к пиву чипсы покупает . И не всегда у него получается пить и есть это после отбоя детей. И хоть по одной штучке , но они утащат.
-
Дело не в том, что родственники наши не понимают того, что это вредно, а в том, что они жили в такие времена, после которых хочется и наесться впрок и запасов наделать. Мама моя тоже не понимает, как можно кожу и жир с курицы снимать и выбрасывать. Говорит - "ну хоть собаке отдай!" - а собаке-то тоже такое не даю ))) Я сама хорошо помню свое детство в 90-х, когда мне папа один йогурт с зарплаты покупал, и это было такое событие и так хотелось этого йогурта. Очень трудно побороть в себе желание купить ребенку этот магазинный йогурт в красивой коробочке, вот мой папа мог раз в месяц только позволить, а я хоть каждый день могу.
-
А я не понимаю, как можно не уважать правила семьи. Если тебя просят не приносить, зачем нести? Плохо доходит до мозга? Или просто показать свое Я? Подруга попросила крестницы не дарить конфеты, можно фрукты и 1 киндер. Купила как просили.....зачем???? я понесв мешок конфет, если меня НЕ просили об этом.
-
Не все люди такие, мне наверное повезло больше. Моя мама почти мяса не ест, молочку не ест, кроме сыра и творога в виде запеканки. Бабушка мужа, помню говорила, нельзя детям давать конфеты и печенья, как можно попозже. Есть гречку и рис почему то, кстати не первый раз такое слышу. Лекарства использовать в крайних случаях, она была медиком.
А вообще флуд пошел...тема то про другое.
Надо попробовать бананы посушить, по тв сушили киви, апельсины, грейпфруты
-
Свет, не знаю ... сто раз говорила - принесите фрукты! Или ничего не несите! Нам не надо. Нет! Все прут гадости разные . А меня считают больной, что не даю им.
У подружки Мама ругала меня, что не даю 1,5 летнему сыну конфеты!!!! Ему надо для мозга! Их дети лопали только так.
-
у моих родителей противоречия в питании, и что вроде они стараются больше овощей - фруктов-зелени есть, а с другой стороны - много мяса, магазинных колбас -холодцов , сладостей и пр. без изучения состава. в 90е у нас что-что , а еда всегда и в том числе всякие йогурты, из деревни-дачи много было, поэтому на дрянь оставались деньги)) а у мужа нет, вот он и любитель, наверное всяких макдаков и пр прелести.
-
Свет, не знаю ... сто раз говорила - принесите фрукты! Или ничего не несите! Нам не надо. Нет! Все прут гадости разные . А меня считают больной, что не даю им.
У подружки Мама ругала меня, что не даю 1,5 летнему сыну конфеты!!!! Ему надо для мозга! Их дети лопали только так.
для мозга puh-puh а то, что диабетиков полно стало печально
-
Emet, а собака НЕ ЕСТ....кожицу(((( - не один раз пыталась адвать((( вот с домашней курицы жует, а с покупной магазинной - даже не пыается - нюхнет и уходит(((
-
flud! Моя всеядная, жрет все без разбору.
-
ну напишите мне кто-нить МЕНЮ ОДНОГО дня.....
У меня 80% сырого в рационе но есть 100% сырые дни. Примерно меню рабочего дня :
Завтрак-стакан воды (в идеале с соком лимона), через полчаса апельсиновый свежевыжатый сок или апельсин/мандарин.
Обед - каша из пророщенной или просто замоченной зеленой гречки/семян льна, семян чиа, взбитой в блендере с бананом/яблоком/грушей, обязательно ягоды (земляника/черн. Смродина/клубникп/голубика замороженные) и обязательно с зеленью (шпинат/салат), для сладости изюм/финики.
Ужин-овощной салат с большим количеством зелени.
Перекус- вода или иван-чай с медом, фрукт или овощ,орешки или семечки
Очень здорово _cool_ Я когда не ела мясо три года, чувствовала себя пушинкой) Сейчас снова возвращаюсь к здоровому питанию, а потом как можно будет, так и от мяса откажусь, хотя и сейчас практически не ем его. Вот от чего не могу отказаться, так это от кофе и молочки. Без кофе давление ниже плинтуса и головную боль ничем не унять, зависимость %-(
-
Свет, не знаю ... сто раз говорила - принесите фрукты! Или ничего не несите! Нам не надо. Нет! Все прут гадости разные . А меня считают больной, что не даю им.
У подружки Мама ругала меня, что не даю 1,5 летнему сыну конфеты!!!! Ему надо для мозга! Их дети лопали только так.
у нас точно так же ohotnik ohotnik ex
-
Очень здорово _cool_ Я когда не ела мясо три года, чувствовала себя пушинкой) Сейчас снова возвращаюсь к здоровому питанию, а потом как можно будет, так и от мяса откажусь, хотя и сейчас практически не ем его. Вот от чего не могу отказаться, так это от кофе и молочки. Без кофе давление ниже плинтуса и головную боль ничем не унять, зависимость %-(
кофе с молоком - это первое от чего я отказалась. Волевым решением и наотрез, сразу.А так любила насладиться кофе по утрам и запах его до сих пор люблю angel_cloud Тоже пониженное давление у меня. всегда с собой был цитрамон. До сих пор ношу по привычке, как и новиган от женских болей, но теперь раздаю все коллегам...Раньше часто падало давление, встать не могла, или голова болела, с переходом на растительное - еще ни разу не было. Рабочее сейчас 96/93 на 63/55.
-
miss-apple, ну мне кажется дело все же - не в умах и консервативности)))...
все же раньше имели БОЛЬШий физический труд,ч ем счас - оттого и верным было то решение....счас мне кажется мало подвижный образ жизни, даже на физру то и то, через раз дети ходят....
и мы тоже созреем))))
Верно, сейчас у большинства людей малоподвижный образ жизни, по этой причине нужно компенсировать хотя бы более чистым питанием...
А раньше в деревнях всё ели, и мясо и молочку - и ничего, все здоровые же были! НО! Несравнимы их физические нагрузки и наши...
-
и качество продуктов...
я тоже выросла в детстве на молоке и своих курах и свиньях, все лето босиком в деревне бегали по грязи и были здоровые и счастливые))) мама не помнит, чтобы я так болела, как мой сын сейчас в садике(((
-
Кто-нибудь участвует в марафоне у Кати Янг? :)
-
Кто-нибудь участвует в марафоне у Кати Янг? :)
Я. Но пока просто все. Как дальше - не знаю . Квест пока не осилила (
-
А я не рискнула, но наблюдаю, на ус наматываю :)
-
А я не рискнула, но наблюдаю, на ус наматываю :)
Почему? Всегда же можно сойти ) на призы я не рассчитываю ) просто для себя ))
-
Да я боюсь, заставит без фруктов жить или безглютеновую диету завернет, или что-нибудь такое есть, чего у нас нет или стоит как самолет )))
А еще она обещала участникам похудение, а мне низя, я кончусь.
-
Ну так в основном это для тех, у кого лишний вес и аутоиммунные заболевания. Самой Кате Янг тоже поправиться не мешало бы.
Я тоже наблюдаю. Но есть крабовое мясо и хамон по утрам позволить себе не могу.
Фильтровать надо все и везде.
-
я тоже наблюдаю...честно говоря там прям "участия" то и нет, на массовость направлено, не в закрытой группе, но я много уже сделала, и безглютен, и отказ от фруктов, поэтому не страшно))))))
-
Безглютен-то ладно, у некоторых реально целиакия.
Но Я не понимаю отказ от сезонных фруктов. Сначала отказываемся от натурального, а потом пьем в таблетках.
-
Иная, я в качестве эксперимента отказывалась с ИР своей, успешно на самом деле, даже удалось отказаться от метформина, это ж не блажь, это лечение...лечение едой....если позволяет ситуация, как,допустим, у супруга у меня, так он ест, да...сейчас буду дальше смотреть, черешню вот ввела)))) ну не могу удержаться, даже с ИР) посмотрю,что будет, но от Метформина хочу уйти, если надо будет НЕ есть фрукты или ограничить насовсем, то я лучше ограничу или уйду, да)
-
Я на этапе отказа от сладкого и рафинированных продуктов. Без углеводов никак. Испарюсь, наверное тогда.
У каждого же своя ситуация. Сейчас поднимаю железо.
-
Девочки, а вот объясните, пожалуйста, такой момент. Мозг наш питается глюкозой.
Если человек вообще исключает рафинированный сахар, молочку, фрукты, то что достается мозгу в таком случае?
-
"...углеводы разрушают наш мозг. Причем не только сахар и мука, но даже цельнозерновые крупы, которые диетологи называют полезными и прописывают для похудения. Все, что содержит сахар или крахмал, вызывает старческое слабоумие (болезнь Альцгеймера), синдром дефицита внимания, тревожность, хронические головные боли, депрессию, сниженное либидо и импотенцию, эпилепсию и вообще почти все неврологические болезни...."
Источник http://lchf.ru/881
-
Очень все спорно, идёт в разрез с традициями питания.
Читать можно много. Точек зрения много. А жизнь и здоровье одно.
-
Девочки, а вот объясните, пожалуйста, такой момент. Мозг наш питается глюкозой.
Если человек вообще исключает рафинированный сахар, молочку, фрукты, то что достается мозгу в таком случае?
энергия в клетки, в ом числе и в клетки мозга выщепляется из белков и жиров, очень полезный эфир на эту тему у Магери как-то был, с объяснением на пальцах буквально
-
Марйам, а необходимость приема метформина видно же по тесту ГТТ? Ну и, соответственно, определение дозировки
-
ann, ГТТ + инсулин классическая эндокринология рассматривает
новые данные все же за то, что ГТТ очень большая нагрузка на печень, поэтому стандарт - инсулин, глюкоза и гликированный гемоглобин
-
Я весной убрала фрукты . Сразу начал вес уходить. Сейчас км ягоды . Это такой короткий период . Вот сладости, это прям ни как :( понимаю что ни чего хорошего.... (((
-
Уж лучше фрукты есть, чем сахар.
А в первую очередь убрать бананы, виноград, сухофрукты.
-
Уж лучше фрукты есть, чем сахар.
А в первую очередь убрать бананы, виноград, сухофрукты.
В чистом виде сахар я не ем. Но тортики, пирожные, шоколад (горький стараюсь ) это моя слабость ....
-
А там что не чистый сахар? Да ещё и мука в/с.
-
Ой, да хоть совсем не живи! Все можно в меру здоровому человеку.
-
Кириешка, торты — это и есть чистый рафинад :-) Конфета вкуснее персика?!?
-
Ну я имела ввиду чай без сахара пью puh-puh
Да все вкусно )))) летом буду есть сезонное )))) но утреннее кофе без сладости - сложно мне :( а уж если сама пеку ..... вообще не оттащить puh-puh
Все знаю, понимаю, сама себя корю. Надеюсь , скоро побороть эту тягу.
-
Янка, было бы ещё это здоровье с детства.
И мера - это сколько? 50, 120 г сахара в день или 2 г?
0, 50 или 100 г мяса в день?
Кто знает эту меру?
Природой заложена тяга к еде. Но человек давно отошёл от природы и живёт в искусственном мире. Детей уже с рождения кормят искусственной пищей. И наше здоровье - цена за этот искусственный мир.
-
Кириешка, можно дам лайфхак?
Уменьшай постепенно. Если, например, в выпечку кладешь стакан сахара, то положи 2/3 стакана, в следующий раз 1/2 стакана. Если пьешь чай с половиной шоколадки, то съешь три дольки. И т.д. У мозга не будет стресса и сабботажа, т.к. вкусовые рецепторы у нас привыкают, ты начинаешь чувствовать сладость там, где раньше тебе казалось безвкусно.Более того! Начинаешь чувствовать ВКУС продукта, а не сладость.
И начни прям сегодня, сейчас.
Через полгода ты будешь довольна собой.
-
Кириешка, можно дам лайфхак?
Уменьшай постепенно. Если, например, в выпечку кладешь стакан сахара, то положи 2/3 стакана, в следующий раз 1/2 стакана. Если пьешь чай с половиной шоколадки, то съешь три дольки. И т.д. У мозга не будет стресса и сабботажа, т.к. вкусовые рецепторы у нас привыкают, ты начинаешь чувствовать сладость там, где раньше тебе казалось безвкусно.Более того! Начинаешь чувствовать ВКУС продукта, а не сладость.
И начни прям сегодня, сейчас.
Через полгода ты будешь довольна собой.
+много
у меня муж не мог пить несладкий чай, уменьшал так, сейчас у нас сахар вообще не тратится))))) а раньше......)
-
Да, я так и делаю )))
Только вот как тортик или что то испеку .... и все! Держите меня ...
Уменьшить количество сахара в десерте не всегда возможно. Сахар это не только сладость. Он держит воду. Значит изменится не только вкус , но и структура готового продукта .
-
Может, это перенести в тему здорового питания? Про витамины в крайних постах ни слова...
-
Да, это другая тема уже.
Я даже могу какое от время почти без сладкого . Но потом опять как начнут.... ex
И даже витамин С мне не помогает. Но без него прям неадекватное желание сладкого (((
-
Это ты щас отмазываешься :-)
Всё возможно, если захотеть. Мы же сделали это.
-
Кириешка, хром не пробовала?) его недостаток дает такой эффект еще....
и да, с инсулином как дела?)
-
Кстати, да. Если прям неадекват, то проверить здоровье. Инсулин, кортизол.
-
Да, я так и делаю )))
Только вот как тортик или что то испеку .... и все! Держите меня ...
Уменьшить количество сахара в десерте не всегда возможно. Сахар это не только сладость. Он держит воду. Значит изменится не только вкус , но и структура готового продукта .
на айхербе есть кокосовый сахар и финиковый сахар, кленовый сироп, в большом магните сироп топинамбура. очень вкусно в выпечку. С сиропами можно приспособиться. Или хотя бы тростниковый сахар, вот такой более менее в ашане https://www.auchan.ru/pokupki/alce-nero-sahar-trost-kor-500g.html хоть какая никакая замена обычному рафинаду, если не можете отказаться
-
Очень понимаю...Я без сладкого тоже не могу, прямо ломка.... Но вот решила брать себя в руки. И теперь овсянка без соли и сахара на воде с сухофруктами - это такая вкуснятина! Если меда добавить немного и кунжута - это вообще отпад ook! Покупные сладости убрали почти совсем (мне достаточно почитать состав и тогда есть уже не буду (ha-ha-ha)), стараюсь вообще заменять фруктами- сухофруктами..
-
Я тут недавно для себя открыла вкусный десерт.
Замоченные в воде семена чиа + свежие ягоды (например, клубника+малина) + стевия (по желанию)
Всё в блендер. Нежнейший десерт получается! Можно кушать прям так, можно добавлять в творог или кашу.
Можно делать коктейль, если к перечисленному добавить домашний йогурт или кефир.
-
Янка, было бы ещё это здоровье с детства.
И мера - это сколько? 50, 120 г сахара в день или 2 г?
0, 50 или 100 г мяса в день?
Кто знает эту меру?
Природой заложена тяга к еде. Но человек давно отошёл от природы и живёт в искусственном мире. Детей уже с рождения кормят искусственной пищей. И наше здоровье - цена за этот искусственный мир.
Ну пару конфеток в день можно съесть без ущерба для здоровья здоровому человеку. Чего уж изгаляться над собой. Глюкоза нужна.
Я сейчас вообще без сахара несколько дней, полет нормальный. Но я и не сладкоежка.
потом вернусь к сахару, но чай/кофе так и планирую без сахара пить.
-
Девочки, мёд, бананы, виноград, изюм, финики и прочие сухофрукты - это почти тот же сахар. Самообман и все. Если вместо 1 ложки сахара вы кладете горсть изюма или банан, то эффект скорее обратный.
Тростниковый ничем особо и не отличается от обычного. Читала, что он ещё и вредные примеси может содержать.
-
Я проверяла про пару конфеток в день. Ни капли на пользу идёт. Ни мне,ни моим детям. По детям очень видно изменение поведения на фоне употребления сахара и быстрых углеводов.
И если брать моих родителей, то вижу, как питание на них влияет отрицательно. А они не пьют и не курят, продукты многие с дачи свои. И это "нормальное" питание у одного к 120 кг привело,а у другого и с гормонами беда, и с сосудами. А они выросли на натуральном и хорошие гены в них заложены. И мамина мама не имела таких проблем.
-
Rina1112, золотые слова! Как старшего сына отучить от сахара , ума не приложу, никак не сдаётся, прямо зависимость. Так из-за этого и другую еду плохо ест.
кстати недавно тут краем уха слышала доктора ,проводили параллель , что зависимость к сахару одинаковая что и героиновая зависимость.
Сопротивляется вовсю...
-
Я понимаю, что это тоже сахар. Но жить фруктов, сухофруктов - это как-то обоснованно? Полезно?
Рина, а Вы ни сахар ни мёд ни сухофрукты не едите?
-
Девочки, мёд, бананы, виноград, изюм, финики и прочие сухофрукты - это почти тот же сахар. Самообман и все. Если вместо 1 ложки сахара вы кладете горсть изюма или банан, то эффект скорее обратный.
Тростниковый ничем особо и не отличается от обычного. Читала, что он ещё и вредные примеси может содержать.
я не совсем поняла - вы предлагаете отказаться от действительно вредного рафинированного белого сахара или вообще от сладкого в том числе фруктов, сухофруктов? Зачем от них-то отказываться, если у человека нет к этому показаний по здоровью?
-
Тут писали, что заменяют сахар сухофруктами и т д. Вот я и написала, что это не совсем верно. Смотря у кого какие цели.
На данном этапе я очень ограничила сахар. Его и так стараюсь есть меньше. Но периодами бывает, что ем много.( опять же, для меня много, кто-то больше ест каждый день)
Сейчас у меня определённая диета по показаниям. Буду смотреть, что на её фоне изменится.
Но то, что без сахара жить можно - это точно.
И фрукты я ем, ягоды тоже буду. И тоже ела сухофрукты вместо сахара. Сейчас рекомендовано их убрать или сократить до минимума и перенести на утреннее время
Именно утром организм более настроен на усвоение углеводов.
-
Вообще, есть и теории, и диеты и учёные,которые выступают против быстрых углеводов, в том числе фруктов
Я к этому не готова. Очень это идёт вразрез с нашим питанием
Но если подумать, то культура питания у нас утеряна. За последние лет 50-70 очень сильно изменился рацион именно в нашей стране. И если раньше сахар все же больше дефицитом был, то теперь он банальность и есть везде. Еда, в принципе доступна в любой момент. Но качество этой еды другое.
-
И если на одной чаше весов диета, а на другой приём кок. То я сейчас выбираю диету.
Истины в вопросах питания я не знаю, но стараюсь руководствоваться логикой и своими ощущениями, наблюдениями.
-
как совсем без фруктов жить и круп? чем питаться?
мясо и овощи только?
-
Конечно, бывают случаи, когда противопоказаны фрукты и овощи тоже, но это я думаю крайние ситуации.
Я говорю о том, что между (к примеру) пирожными, тортами и пр. и фруктами сухофруктами, я стараюсь выбрать сухофрукты. Вопрос МЕРЫ в еде и сладкого и фруктов и не только касается. Сладкого, конечно, в первую очередь. И все равно не понимаю, как может навредить 1 банан здоровому человеку....
Даже в вопросах здорового питания нужна МЕРА, перегибать-то не надо.
-
Согласна! Мера и не впадать в крайности. Самое нездоровое - это жареное, сладости, солености. Заменять/ограничивать и потом совсем не захочется. А если и захочется, сами заметите, что съели оч мало и особого удовольствия как раньше не получили ook
-
Все надо сравнивать. По опыту. Конфету можно съесть одну, а финики/изюм/чернослив - они ж полезнее, их можно горсть съесть. Вот и думай потом, что лучше.
-
Вобще я имела в виду исключение рафинада. Т.е. свекольного, тростникового и тд сахара. Почитайте, с помощью каких химикатов из свеклы получают сахар, а затем его отбеливают... расхотите есть :))
-
Иная, у нас если про всю еду почитать и посмотреть как делают, то есть нечего совсем будет)
-
тем не менее всегда можно выбрать меньшее из зол
съесть гамбургер с фри или стейк с овощами-разница есть
съесть торт с таблицей Менделеева на упаковке и кучей жуткого крема сверху или домашний брауни с творожным кремом на финиковом сиропе - разница тоже есть
ИМХО, было бы желание, а это стандартный отмазон) ну по типу широкой кости)))
-
Согласна :)
Лучше отварить кусок мяса и делать с ним бутерброд, чем покупать колбасу.
Лучше печь хлеб из цельнозерновой муки, чем из в/с, лучше есть нешлифованный рис, чем шлифованный. Лучше делать крабовый салат с отварной рыбой, чем с покупными крабовыми палочками.
Вариантов миллион.
-
Согласна :)
Лучше отварить кусок мяса и делать с ним бутерброд, чем покупать колбасу.
Лучше печь хлеб из цельнозерновой муки, чем из в/с, лучше есть нешлифованный рис, чем шлифованный. Лучше делать крабовый салат с отварной рыбой, чем с покупными крабовыми палочками.
Вариантов миллион.
sweet_kiss
-
Девочки, я и не спорю насчет этого. Просто про все продукты которые обсуждаются можно сказать а вы посмотрите как, из чего и т. д. они сделаны и вы перехотите их есть. Так же можно и про овощи сказать, а вы видели чем их поливают
-
Ты права. Но если в контексте про сахар, то люди едят его слишком много, потому что он везде. В типа полезных йогуртах, в выпечке, в напитках, в конфетах, в сгущеном молоке, в мороженом, в кетчупе. Что ни купи, везде сахар в лошадиных дозах.
-
Иная, это я согласна. Соли это тоже касается, не только сахара
-
Это очень трудно - менять питание, когда вокруг никто не понимает и не принимает.
Я обожаю сладости и ела их постоянно, т.к. не было проблем с лишним весом, а эти сладости везде есть, всегда доступны, легко хранить, перевозить, быстро распаковал печенье и с чаем поел. Но здравый смысл и то, во что теперь превратилась кондитерка, очень останавливают.
И мои родители не видят проблем в питании
И врачи ничего особо по питанию говорить не будут. Старшее поколение, такое мнение складывается, сейчас плотно сажают на статины при минимальном повышении холестерина. И это просто - пей таблетки, может проживешь дольше. Ведь менять питание очень сложно, читать этикетки - тоже. Да даже найти продукты хорошего качества не так просто.
У меня сейчас 4 разных рациона дома. У детей, у меня, у мужа. Часть пересекается, часть нет. И это тоже трудно, готовить под каждого. Я работаю над оптимизацией своего труда :)
Здоровое питание сейчас - это не просто
-
Rina1112, золотые слова! Как старшего сына отучить от сахара , ума не приложу, никак не сдаётся, прямо зависимость. Так из-за этого и другую еду плохо ест.
кстати недавно тут краем уха слышала доктора ,проводили параллель , что зависимость к сахару одинаковая что и героиновая зависимость.
Сопротивляется вовсю...
я читала в свое время, что отказ от сладкого в подростковом возрасте может привести к алкогольнйо зависимости....потому что как алго гольная - это напрямую глюкозная (что-то там из химии)
так что все диеты ТОЛЬКО ДЛЯ взрослых.....
-
Вот это ДАААААА........ Это ж надо ж так все преподносить...
-
))) ссчас еще и с генами связывают(((.....ВСЕ зависмости обусловлены определенными генами, и НЕ все передаются по наследству))))
-
Как же выжили то без сахара рафинированного 19 веков ?)) на мой взгляд зависимости - все от психологических проблем , от семьи
-
Зато как, наверное, приятно, кормить "сладеньким" и думать - зато пить не будет (hi-hi-hi)...
-
Зато как, наверное, приятно, кормить "сладеньким" и думать - зато пить не будет (hi-hi-hi)...
По мне наоборот , формирует уже зависимость от еды .. )) а там. И до питья не долго 🤭 но в реальном мире утопия практически , не иметь зависимость от вкусного (( сама худо бедно придерживаюсь пп , а вот ребёнка нереально удержать , тут и отец , и бабушки /дедушки , и друзья . Стараюсь объяснять ему хотя бы элементарные знания о продуктах и организме , вырастит может придёт к чистому питанию
-
Кстати про детей , вот Читаю всяких веганов , сыроедов , что и дети их на чистом питании . Честно - не верю . Это очень сложно и нужна момтивация , когда вокруг асе по другому . Либо пока совсем маленький , а дальше втихаря будет есть . Как помню в детстве мне жвачки не разрешили и не покупали , я прекрасно знала что нельзя и вредно , но всеми силами пыталась ее достать 😂 лучшее для детей - показывать пример и не заставлять . Отложится , и уже сознательно придут к этому .а когда Вася и коля едят тортик , а мне нельзя , да причём нельзя не угрожающее жизни как аллергику , ребёнку не понять . А то что вредно - тоже не мотивация , Вася и коля живы и веселы .
-
Кстати про детей ,...ь 😂 лучшее для детей - показывать пример и ...
полностью поддерживаю.....заставлять - это ломать(((..н алюбом этапе взсроления...а когда ломаешь - обязательно может выстрелить в обратную сторону.....
а нашим вчерась кунсткамеру показывали)))).....деток, от мам курящих и пьющих?!....мой в шоке пришел полном))))
-
Девочки, в Метро скидки на закваски Vivo, 166 руб
-
Кстати про детей , лучшее для детей - показывать пример и не заставлять . Отложится , и уже сознательно придут к этому
собственным примером у нас не получается. Дома у нас нет всего этого "говна" , но как говорится, кто ищет , тот всегда найдет, на ДР, у бабушки в гостях и т п
Младший пока питается как и мы с мужем по всем признакам ПП в нашем понимании.
Старшему я не гнушаюсь и рассказываю страшилки, про рак, язвы и прочее, может и некорректно, но частенько на улице показываю девушек и парней кто младше меня лет на 5-7 и выглядят старше меня лет на 10, вот это на сына действует ,он думает про некоторых что это уже ровесники его бабушки ))) И я рассказываю, что это все сладкое , курение, спиртное и жизнь без спорта и нормальных увлечений.И он параллель строит между нами и такими другими, это срабатывает на неделю точно )))
-
Где можно купить молоко А2?
-
Где можно купить молоко А2?
один раз видела в 5-ке, слобода а2 ( на парке победы) больше не могу поймать.
-
Уже хорошо! Буду ловить. Спасибо :)
То есть тут вариант только один, чтоб на молоке прям на лицевой стороне было написано, что оно А2 ?
-
Кто делал ореховое молоко ?
Из каких орехов вам понравилось?
Поделитесь рецептом и отзывом вашим личным, пожалуйста.
Я пока только из миндаля пробовала , честно, не впечатлило.
На вкус - без вкуса ,просто белая водичка, как будто подкрасили и все, ни запаха,, ни привкуса ( брала 40 гр орехов на 350 мл воды), диетолог говорит можно попробовать взять в 2 раза больше орехов, и будут сливки.
Хочу попробовать кешью и фундук.
Молоко мне нужно только для добавления в кофе или изредка добавить вскачу приготовленную на воде.
От молока отказалась полностью и скучаю вот только по кофе с молоком, не хватает мне утром такой чашечки.
P.S.отказалась именно от молока ( сыр и творог оставила в рационе)
-
Друзья, спасибо вам за благодарность мне в виде "💜"😉
🌱Скажу вам по секрету, я много раз готовила растительное молоко, и оно чаще всего мне не нравилось😐😱
🌱И наконец сегодня я приготовила такое молоко, что просто не могла остановиться...😅Оно божественно на вкус!!Про пользу вообще молчу)Обязательно сохраняйте себе✌, чтобы поскорее приготовить в ближайшее время!
🌱Льняное молоко
Семена льна богаты минеральными веществами, особенно богаты калием, которого в них содержится примерно в 7 раз больше, чем в бананах.
🌱Семя льна – сильнейший противопаразитарный продукт. Он также не оставляет в живых грибки. Состав льняного семени богат протеинами, жирами, клейковиной и клетчаткой. Протеины богаты незаменимыми аминокислотами.
🌱Ингредиенты:
✅40 гр сырых семян льна
✅900 мл воды
✅6 фиников без косточек
✅ваниль
✅щепотка соли
✅Корица
🌱Поместите семена льна в блендер и добавьте воды. Смешайте на высокой скорости в течение 1 минуты. Процедите через несколько слоев марли или с помощью специального мешочка.
🌱Перелейте процеженное льняное молочко обратно в блендер и добавьте туда же финики, ваниль и специи или добавки, если используете. Взбивайте еще около 2 минут.
🌱Про соль скажу отдельно!Не игнорируйте ее, обязательно добавьте! вы удивитесь, на сколько с ней вкус молока станет богаче и приятнее)
🌱Хранить в холодильнике в течение 3-5 дней. Перед употреблением молоко встряхнуть ;)
💚Всем желаю чудесных выходных!!!
Вот такой рецепт лежит в избранном, но никак руки не дойдут попробовать. По идее должно быть вкусно
-
Тофи,, спс!Надо опробовать
-
Тофи,, спс!Надо опробовать
Напиши потом как. У меня фиников нет, идти надо. А так бы тоже надо попробовать.
-
Слушай, молоко не готовила, но обожаю готовые кокосовые сливки (или молоко оно?) 60% в жестяных банках. Покупаю в Метро. В Зеленой улице тоже есть, но дороже. Я его и в кофе, и в смузи, и просто ложкой ем. (heart) Оно божественно!
https://ul.metro-cc.ru/category/produkty/bakaleya/aziatskaya-kuhnya/moloko-kokosovoe-aroy-d-60-400g
-
Слушай, молоко не готовила, но обожаю кокосовые сливки (или молоко оно?) 60% в жестяных банках. Покупаю в Метро. В Зеленой улице тоже есть, но дороже. Я его и в кофе, и в смузи, и просто ложкой ем. (heart) Оно божественно!
класс!!!кокосы обожаю!По чем такая радость ? Открытую банку можно хранить дней 5?
( уверена , состав ты изучила, спортсменка)
-
Тофи,, спс!Надо опробовать
Напиши потом как. У меня фиников нет, идти надо. А так бы тоже надо попробовать.
я вот думаю , может без фиников,
( у меня их тоже нет, не едим )
-
А с финиками я делала похожее. Но просто смузи. Финики + молоко + лён — очень вкусно! Оно потом как желе становится, необычная консистенция.
-
Слушай, молоко не готовила, но обожаю кокосовые сливки (или молоко оно?) 60% в жестяных банках. Покупаю в Метро. В Зеленой улице тоже есть, но дороже. Я его и в кофе, и в смузи, и просто ложкой ем. (heart) Оно божественно!
класс!!!кокосы обожаю!По чем такая радость ? Открытую банку можно хранить дней 5?
( уверена , состав ты изучила, спортсменка)
Ссылку выше добавила. Именно у этого состав хороший. Но в магазинах есть всякое, читать нужно.
Да, в холодильнике дней 5 простоит. Но я тебя уверяю, не простоит! :))) Быстрее съешь!
ПС. Я его ещё в Том ям кладу.
-
Слушай, молоко не готовила, но обожаю кокосовые сливки (или молоко оно?) 60% в жестяных банках. Покупаю в Метро. В Зеленой улице тоже есть, но дороже. Я его и в кофе, и в смузи, и просто ложкой ем. (heart) Оно божественно!
класс!!!кокосы обожаю!По чем такая радость ? Открытую банку можно хранить дней 5?
( уверена , состав ты изучила, спортсменка)
еще есть в перекрестке. В районе 200р
-
Кокосовые сливки и в Ашане есть и молоко кокосовое.
-
Они есть в разных магазинах. Вопрос цены и состава.
-
Спросила на сайте "Гулливера" насчет молока А2, мне ответили, что в "Гурмане" якобы есть. Но я его там не нашла
-
Безглютенщики есть тут?
-
Безглютенщики есть тут?
угу, стараемся))))
-
Безглютенщики есть тут?
угу, стараемся))))
даааа)))
-
Пока сидела на безглютеновом питании, не знала проблем с животом. Как понеслась все есть опять, начались опять боли, колики. Как взять себя в руки girl_think
-
yanka, у меня у мужа так же! Комфорт-только при отказе от углеводов, глютена и молочки...ну а я отказываюсь из-за своей ИР...так и живем, не без погрешностей,конечно, но вцелом гораздо комфортнее стало
-
Девочки, отруби когда лучше принимать? утром/ вечером? то что запивать большим количеством воды и пить в течение дня это я поняла)
ржаные купила на пробу)
-
я делала молоко из миндаля,невкусное( из кешью надо попробовать
кстати,я все лето без мяса и без сахара. пару раз в кафе были блюда с сахаром,но в ежедневном рационе нет)
чувствую себя отлично,чудесные кожа,волосы,вес,энергия!! сдавала кровь недавно,гемоглобин в норме
-
Вегетарианцам надо контролировать еще ферритин, Б12 и общий белок.
Гемоглобин может быть в норме при низком ферритине.
Хорошее самочувствие — наверно, главный показатель :)
-
А для поддержания гемоглобина рекомендуют чечевицу обязательно есть вегетарианцам.
-
Про сахар интересная тема.
В одном маленьком 100-граммовом персике 8 грамм сахара. В одном среднем красном болгарском перце 6 грамм сахара.
Решила вести дневник питания, и чувствую, что офигею о количества сахаров во фруктах.
-
Чечевицу и вообще бобовые,да,там много белка
Иная,ну в фруктах же натуральный сахар
-
Про сахар интересная тема.
В одном маленьком 100-граммовом персике 8 грамм сахара. В одном среднем красном болгарском перце 6 грамм сахара.
Решила вести дневник питания, и чувствую, что офигею о количества сахаров во фруктах.
а вы где эту инфу берете? в приложении каком-то или ищете конкретно по продуктам?
-
Иная,ну в фруктах же натуральный сахар
Неважно, так же инсулин выстреливает.
в поисках Счастья, дневник веду в fatsecret. Каждый продукт взвешиваю, нахожу в справочнике и заношу. Приложение само высчитывает количество БЖУК и сахара на указанное количество продукта.
-
Без сладкого и мучного мы уже месяц, муж так вообще на 2х разовом питании и безгоютенке. Вчера арбуз съела, а сегодня так плохо мне достала варенье и просто 5 ложек съела. Это вот последствия вчерашнего арбуза. То есть организм вспомнил что такое сладость и сегодня требует и слабость ужасная. Или это просто совпало. Интересно.
-
Сколько надо просидеть на безглютенке, чтоб эффект ощутить?
-
Иная, смотря какой эффект ты ждешь...
у мужа у меня сразу эффект, у него ЖКТ, не знаю,что там происходит у него, по обследованиям все норм, а вот так вот...
у меня, для ликвидации проявления метаболического синдрома, ИР и пр. моих прелестей длительно надо,чтоб достичь ЖЕЛАЕМОГО, а чтоб это желаемое потом и поддержать, то навсегда нужно уходить
-
веганы или кто отказался от мяса,дайте нормальный сайт с рецептами?
-
Марйам, эффект у каждого свой, я полагаю :-)
СРАЗУ — это от одного приема пищи?
Я бы хотела избавиться от не переносимости сахара и повысить индекс массы тела. Но абсолютно без глютена выдержала пока только 5 дней, потом просто сильно сократила его употребление. Эффекта ноль.
-
Иная, СРАЗУ-да, от одного приема пищи) разница колоссальная от обеда глютенового и без к примеру
-
Ну может и не надо тогда его убирать, если нет каких-то показаний?
Я сократила сахар максимально, белый рис, муку в/с. Иногда это есть, но не много.
Мне уже это даёт эффект.
И в моём случае, снижение углеводов в рационе приводит к потере веса. А мне бы и набрать пару кг не мешает. Хотя может это лишняя жидкость ушла.
Кстати, в Гулливере можно найти хлеб бездрожжевой с пророщенным зерном.
Вот не знаю что именно повлияло, может уменьшение сахара или добавки, но с кишечником лучше по ощущениям дела.
-
Я убирала глютен ради эксперимента. ☺
Мне помогает только исключение сахара.
А вот пищеварение очень улучшилось от приема пробиотиков в течение месяца.
-
Вообще читала чтоб понять помогает или нет, надо продукт сначала исключить на 2 недели, а потом скушать и посмотреть как организм реагирует.
Муж строго соблюдает без глютела, без лактозы, без быстрых углеводов. У него виден эффект, но у него плюс 2х разовое питание без перекусов и целый список на холодильнике когда какие добавки пить. Не знаю что конкретно помогает.
-
Я всеядная, скорее всего. Главное, без излишек.
-
Я тоже всеядная, но из солидарности держу диету(иногда конечно немного отступаю) но в целом у нас из дома пропали "не те" продукты питания. По себе вижу один огромный плюс. Полгода вес стоял даже с тренировками, а сейчас минус 2кг)
-
У меня у мужа ломка. Не может без сладкого. Кашу тут пересластил. Дети есть отказались.
-
Все же в который раз убеждаюсь,то, что заложили в детстве, труднее всего изменить.
-
Похудение на безглютенке меня пугает. Ещё никто не сказал, что набрал массу на ней.
Насчет заложенного с детства не соглашусь. Меня всё детство учили "без хлеба не наешься". Уже тогда казалось, что в чем-то подвох. Сейчас я хлеб с едой вообще не ем, только с чаем. Еще могу вино хлебом закусывать :)) Но в основном приеме пищи хлеб не употребляю.
Колбасу в детстве ела, а теперь она мне вообще не нужна, не вспоминаю даже.И т.д.
А какое мерзкое сейчас мороженное. Любое. Ацкий сахар! Аж тошнит от сладости.
Состав продуктов портится. Но тут ещё играет роль осознанность. Если я понимаю, что продукт исключительно вреден для моего тела, зачем же я буду его употреблять.
-
Тоже не соглашусь про заложенность с детства. Если сейчас проанализироовать то чем в детстве кормили то от многого меня просто тошнит. Терпеть не могу молоко. Добавляю чуток в кофе. Картошку ем очень мало. Хлеб только утром в виде бутера. Есть хлеб с едой для меня ужас ужасный. Сахар тоже ем крайне ограничено.
-
ем хлеб черный только утром с кофе, бутер с сыром, максимум могу с супом кусочек съесть, но супы ем очень редко, в лучшем случае раз в месяц, с другой едой никогда не ем хлеб. Макароны и картофель не ем. Молоко не пью, не люблю, только в кофе утром добавляю чуточку. Сахар добавляю в кофе полчайной ложки максимум. Мороженое ем редко, не особо люблю его.
-
Ну так если с детства такое отношение к продукту, то и во взрослом возрасте это будет. У меня муж предпочитает крупы и свежие овощи. Никакие кабачки, баклажаны, перцы не идут. И сладкое в излишке с детства.
Я про то, что мне милее батон с маслом и вареньем, чем смузи, капкейки.
Когда есть клубника с молоком, никакой банан не нужен. А по детям своим вижу уже другой тип питания и привычки
И никакой тыквенный или сырный суп не идёт. Лучше борщ или гороховый :) и это с детства
-
Ну так если с детства такое отношение к продукту, то и во взрослом возрасте это будет.
так о том и пишем, что ели в детстве, теперь не едим. поэтому привычки могут закладываться с детства, это безусловно, но во взрослом возрасте вполне может быть отказ от этих продуктов, причем по многим причинам. кто-то на диете сидит, у кого-то вкусовые пристрастия поменялись, кто-то по состоянию здоровья перестает употреблять те или иные продукты. Всегда можно все поменять причем и кардинально, но для этого нужно желание в первую очередь. Если желания нет, то и меняться ничего не будет.
-
ну я вот раньше в детстве, да и до недавнего времени очень любила макароны и картофель, не особо любила овощи, а сейчас наоборот. Всё зависит от силы воли все-таки, если захочешь что-то изменить в себе, то сможешь.
-
у меня муж незаметно начал питаться так как я.
причем до брака он редко ел крупы, овощи разные, то сейчас ему и картошки не нужно.
уважает броколли, кукурузную крупу и чечевицу. гороховую кашу часто просит сварить.
майонеза стал в разы меньше употреблять и сладкое у него это только сахар в напитке.
конфеты, варенье и прочее к чаю у нас не прижились, хотя у свекров дома этого всегда в избытке.
-
На меня родители смотрят и говорят как будто не их дочь. Сейчас не ем чем в детстве кормили и детям не даю. Говорят я немного того)
-
А мой муж очень-очень медленно меняет вкусовые привычки. От этого мне сложно готовить на всех разное.
Родители вообще не понимают и для них просто отказ от хлеба - это что-то невероятное. И лучше умереть, но булку к чаю с вареньем съесть. Иначе это совсем не жизнь
-
легко ушла с молочки, иногда только ооооочень хочется мороженку, но терплю...с глютена тоже не сложно, но редко пока срываюсь на плюшку-кусок хлеба.....
но вот ШОКОЛАД (girl) (girl) (girl) ohotnik как зомби, я даж иногда не осознаю, просто лопаю-поглощаю.....на ночь, утром....пофиг.....почти кажд день....при этом теряю в весе girl_think
-
Нуачо шоколад? В очень горьком шоколаде сахара мизер. В шоколаде с сахарозаменителем его вобще нет. Я со своей сахаронеперосимостью шоколад ем без проблем.
Не плитками, конечно, 2-3 дольки в день.
-
Нуачо шоколад? В очень горьком шоколаде сахара мизер. В шоколаде с сахарозаменителем его вобще нет. Я со своей сахаронеперосимостью шоколад ем без проблем.
Не плитками, конечно, 2-3 дольки в день.
очень горький не катит, в том и дело)) а сахзамы тоже палка о двух концах - выброс инсулина на отсутствие сахара girl_think
-
Нуачо шоколад? В очень горьком шоколаде сахара мизер. В шоколаде с сахарозаменителем его вобще нет. Я со своей сахаронеперосимостью шоколад ем без проблем.
Не плитками, конечно, 2-3 дольки в день.
очень горький не катит, в том и дело)) а сахзамы тоже палка о двух концах - выброс инсулина на отсутствие сахара girl_think
делайте дома сами. дело 20 минут а вкуснота нереальная
-
Домашний тоже с сахаром, наверно?
-
Домашний тоже с сахаром, наверно?
Кэроб
-
Но кэроб - это не шоколад и не какао smile
-
Но кэроб - это не шоколад и не какао smile
Он даёт сладкий вкус, насколько помню состав шоколада какао бобы, какао масло, кэроб и наполнители, орехи и прочее
-
поделитесь рецептом домашнего шоколада camomile
-
поделитесь рецептом домашнего шоколада camomile
Какао масло+тертое какао+сироп топинамбура или кокосовое масло +какао или кэроб+подсластитель
-
Как употребление кус-куса влияет на: ГВ (не должно же газики вызывать?), акне (провоцирует?), похудание (поправишься с него?)???
-
Посчитала свой летний рацион, за день набегает 40-60 грамм сахара. При условии, что рафинада ни грамма не съела. (фруктами тоже не обжираюсь, ем в меру)
-
Как употребление кус-куса влияет на: ГВ (не должно же газики вызывать?), акне (провоцирует?), похудание (поправишься с него?)???
В кус кусе есть глютен поэтому по идее будет влиять на вас и ребенка также как и другие глютеносодержащие продукты. И сам глютен может быть причиной акне и газиков насколько я знаю
-
КУпила вчера молоко кокосовое в Метро
( те что советовала Иная не было в метро, купила эти)
(https://www.santamariaworld.com/optimized/product-large/globalassets/russia/3546_3_new_coconut-.png)
https://www.santamariaworld.com/ru/catalog/coconut-milk/
Ожидания не совсем оправдались именно от этого вида, с кофе попробовала , ощущения и вкуса как от молока нет, зато жир плавает в кофе, как будто сливочного масла положила 100гр. Выпила чашку кофе как пообедала )))
Миндальное молоко ( делала сама) мне понравилось больше , но тоже не идеал.
Продолжаю дальше искать заменитель коровьего молока среди растительного )))
Посоветуйте еще какое - нибудь, пжл
Как же тяжко то то мне без глютена и молочки ( оставила только сыр и редко творог ).
И не было вроде в рационе в большом кол-вн , но когда нет совсем , вспоминается.
Воспитываю силу воли дальше , следующим шагом будет сахар ( в чистом виде не ем, но и дальше подчищу рацион) потом и до снижения углеводов доберусь
Тело , услышь меня, для тебя стараюсь )))
-
Еленнка, я не нашла заменитель молока в полной мере, мне ничего не нравится(
-
Еленнка, то молоко, про которое я говорила, от него нет неприятной жирности. Я его и с кофе пробовала, и с кэробом, и с том ямом. Нигде жиринки не плавают.
У этого в составе экстракт кокоса и гуаровая камедь, это ж вобще не молоко. Купи нормальное smile
-
Слушайте, а козье молоко совсем не замена, да?
Оно так-то без А1.
-
Я тоже про другое кокос.молоко говорила.
-
Еленнка, попробуй Кедровое, может больше понравится. В Гурмане продается. Но я бы не стала искать именно замену молоку, ее нет, не существует. Это просто полезная альтернатива. Иначе ожидания никогда не оправдаются.
Для меня кокосовое молоко любого бренда в банке ооочень жирное, его только для выпечки/крема хорошо в моем случае. Я сама делаю дома кокосовое нужной мне жирности.
(https://thumb.ibb.co/heZrAp/kedrovoe_molochko.jpg) (https://ibb.co/heZrAp)
-
Слушай, молоко не готовила, но обожаю готовые кокосовые сливки (или молоко оно?) 60% в жестяных банках. Покупаю в Метро. В Зеленой улице тоже есть, но дороже. Я его и в кофе, и в смузи, и просто ложкой ем. (heart) Оно божественно!
https://ul.metro-cc.ru/category/produkty/bakaleya/aziatskaya-kuhnya/moloko-kokosovoe-aroy-d-60-400g
я вот это беру тоже,да, но я молочник, вот прям молочник, люблю молоко, поэтому для меня прям разочароване каждый раз(
-
Разочарование в кокосовом молоке?
-
Разочарование в кокосовом молоке?
в кокосовом молоке как в замене,да...
действительно, видимо, не нужно ее (замену) искать, а просто привыкать жить с этими вкусами)
-
Слушай, молоко не готовила, но обожаю готовые кокосовые сливки (или молоко оно?) 60% в жестяных банках. Покупаю в Метро. В Зеленой улице тоже есть, но дороже. Я его и в кофе, и в смузи, и просто ложкой ем. (heart) Оно божественно!
https://ul.metro-cc.ru/category/produkty/bakaleya/aziatskaya-kuhnya/moloko-kokosovoe-aroy-d-60-400g
Спасибо за рекомендацию.
Этой же фирмы купила кокосовое молоко в картонной коробочке в Ленте, отлично с кофе.
-
Еленнка, то молоко, про которое я говорила, от него нет неприятной жирности. Я его и с кофе пробовала, и с кэробом, и с том ямом. Нигде жиринки не плавают.
У этого в составе экстракт кокоса и гуаровая камедь, это ж вобще не молоко. Купи нормальное smile
да, состав читала, но все равно хапнута 4 банки, чтоб уж было.
Твоё буду ждать как появится
-
Слушайте, а козье молоко совсем не замена, да?
Оно так-то без А1.
Мне врач из козьего разрешила только йогурт ( и то сама если сделаю ) и сыр.
Из животного молока никакое сказала смысла нет пить
-
Слушай, молоко не готовила, но обожаю готовые кокосовые сливки (или молоко оно?) 60% в жестяных банках. Покупаю в Метро. В Зеленой улице тоже есть, но дороже. Я его и в кофе, и в смузи, и просто ложкой ем. (heart) Оно божественно!
https://ul.metro-cc.ru/category/produkty/bakaleya/aziatskaya-kuhnya/moloko-kokosovoe-aroy-d-60-400g
я вот это беру тоже,да, но я молочник, вот прям молочник, люблю молоко, поэтому для меня прям разочароване каждый раз(
И почему я его не нашла в метро... ну не было на полке.
Я вот и не знала что я молочник , пока не вывела его из рациона. Раньше добавляла молоко тОлько в кофе чуть чуть и изредка грамм 30-40 в кашу на воде.
Как говорится запретный плод....,но ниче прорвёмся
-
Еленнка, не поняла про "нет смысла пить" :-)
-
Еленнка, не поняла про "нет смысла пить" :-)
это Про коровье .
Какой смысл пить его взрослому человеку? Пользы ноль, а вот вред от молочного сахара и лак разы есть.
У нас, взрослых уже не вырабатывается фермент, который расщепляет молочный сахар. у детей он ещё вырабатывается и то до определённого возраста ( точно не скажу , лет до 5 вроде )
Я и детей стараюсь ограничивать в молоке, чтоб не привыкали. Никогда специально не давала, но иногда просят, покупаю
-
А я про козье говорила.
Согласна, мож, и не переваривается. Но интересно, почему кто-то пьёт без проблем, а кто-то с диареей потом.
Я выросла на парном молоке, лет до 15-16. Но от возраста у меня реакция на него не менялась.
-
Так и люди все разные. У кого-то хорошо усваивается, у кого нет. Кисломолочка - другая история уже.
-
Еленнка, в зеленой улице есть кокосовое молоко, а овсяное не пробовали?
-
Еленнка, в зеленой улице есть кокосовое молоко, а овсяное не пробовали?
к кокосовому пока пропало рвение. А вот миндальное после него я полюбила ( все познается в сравнении)
Овсяное не пробовала , оно хоть и не относится к глютену, но может содержать, а я пока экспериментирую , ем без глютена
-
Еленнка, а, да, мне миндальное тоже нравится, я его кстати сама делала, да овсяное может содержать глютен
-
какое миндальное вам понравилось в магазинах? поделитесь пожалуйста
-
Я только alpro пробовала, и вот сама делала
-
Я только alpro пробовала, и вот сама делала
я тоже сама делаю.
магазинное брала один раз, там яркий вкус миндаля ( думаю ароматизатор все таки был)
-
самой не вариант, я лентяй)
тогда уж лучше как сейчас все на воде)
-
Марйам, я тоже лентяй но там проще простого))
-
Девочки, а поделитесь, кто ест такое - где и чьего производства покупаете морскую капусту (сам продукт, не витамины)? Я в поиске идеала)) То производитель вызывает сомнения, то консерванты в составе. Пока беру баночные, там нет хим.консервантов, только немного уксуса. Но не знаю, какому производителю можно доверять. Всё-таки хз, где эта капуста росла и что впитала..
-
Я вот такую брала раньше
(http://dostavochka-piter.ru/image/cache/data-ryba-i-moreprodukty-presservy-salat-morskaya-kapusta-natur-okean-trk-400-g-500x500.jpg)
Она была только в Гулливерах. Последнее время нигде не видела. Не нашла ей замены пока.
-
Спасибо! Тоже не видела такую, к сожалению. Правда, до Ленты никак не доеду, мож там есть что стоящее...
-
Спасибо! Тоже не видела такую, к сожалению. Правда, до Ленты никак не доеду, мож там есть что стоящее...
я ем листья нори и ламинарию из аптеки . в морской капусте везде сахар, ее не беру.
-
А в аптеке какая продается? Сушеная?
-
Кстати, я тут случайно увидела капусту в заморозке в Ашане. Просто замороженные водоросли. Лежали в холодильнике с рыбой лососёвых пород.
Правда, не в Ульяновске. Но, может, и в У. есть.
-
Иная, да, кстати, давно пропала - она мне тоже казалась очень натуральной.....
-
А в аптеке какая продается? Сушеная?
Сушеная да. Единственное мелко нарезана она там.
-
Ем пока что такую вот морскую капусту с небольшим добавлением мяса кальмара (производитель - Русский берег). В стеклянной банке, без консервантов, уксус в составе есть, но не чувствуется, чистый вкус морской капусты, хороший цвет и консистенция. 60 р. в Гулливере. Правда, не знаю, можно ли доверять качеству продукции этого производителя, но.. вкусно и состав нормальный.
(https://static-eu.insales.ru/images/products/1/395/146620811/large_calmar.jpg)
-
Hoffrin, если сырье не сушеное, а замороженное, то не плохая капуста должна быть.
-
На Островского в магазине Лакомка есть замороженная морская капуста.
-
Мы в ДЗ)
Делюсь ещё интересной находкой - купила тут в Гулливере в жестянке салат из морской капусты с крабом от Русского берега. В составе только морская капуста, чуток мяса краба с рисом и морковью и немного подсолнечн.масла. Без консервантов, уксуса, сахара и соли. Вкусно)
(https://a.radikal.ru/a40/1809/39/0d6eed969275.jpg)
-
Мне Доброфлот нравится морская капуста,да и все другие консервы.
-
Я тут открыла для себя чипсы из водорослей
(http://poleznyi.ru/image/cache/catalog/0000010-800x880.jpg)
И подсела! Очень вкусно.
-
Иная, где брали?) Тоже хотим)
-
Иная, где брали?) Тоже хотим)
+1
-
я в Метро брала такие
-
Тоже хочу. Что напоминает на вкус? Соленые? В каком отделе продаются?
-
Я в Метро беру, их марка Fine Life, за упаковку из 3-х штук от 92 до 98 руб.
Есть три вкуса: с оливковым маслом, с соусом кимчи (немного островаты, прям чуть-чуть) и с васаби (их не пробовала).
Мне нравиться как замена вредным чипсам. Ну и в другом виде я морскую капусту не ем, не нра мне.
Не давно просто сварила рис, полила кунжутным маслом и с этими чипсами нори прям очень вкусно было.
-
Иная, где брали?) Тоже хотим)
+1
Я брала в ОКЕЕ, но думаю, что они в любых магазинах есть. В отделах для суши.
По вкусу похожи на водоросли smile Они не сытные, но для баловства вполне пойдут. Чуть солоноватые.
-
Купила сейчас в Гулливере в отделе суши. Маленькая пачечка на 4,5 г стоит 60 р. Очень вкусно. Очень мало)))
-
))) мы тоже такие берем)))) МНЕ, нравится, НО островатые они всеже))))..совсем не здооровое питание
-
Чой-та нездоровое?
Водоросли, масло, соль. Есть вариант без перца. Они совсем не острые.
-
Иная, я все которые пробовала - либо острые, либо сильно соленые....
-
Девочки, в Ульяновске в Ашане манго привезли?
Большое такое, Египетское.
-
Нашла магазинчик фермеских продуктов, заказала на пробу молоко коровье и козье, яйца и курицу. Очень понравилось! Не рекламирую, личное мнение :) У них есть козье и коровье молоко, кисломолочка, какое-то мясо, яйца, масло. Вдруг кто-то ищет. Дам ссылку.
-
Иная, хозяйство у них где??? и магазинчик в каком районе?
-
Не спрашивала.
Для пробы мне это не так важно. Потому что по качеству я и сама всё пойму. Я выросла на парном молоке, поэтому знаю, каким оно должно быть. И яйца тоже знаю, какие должны быть.
-
ОООО, яйца)))))...... я тоже знаю, НО почему-то вкус и качество ДОМАШНИХ на сегодня яиц отличается от вкуса в детстве)))))
я так-то подозреваю в чем отличие((( именно поэтому для меня слово "фермесркое" НЕравно словам "качественно и домашне")))))
-
Да потому что "фермерское" уже стало маркетинговой уловкой, не более. Я не верю этому слову на этикетке.
-
Если правильно помню, то у нас нет закона о фермерстве. И фермерским можно назвать что угодно, хоть камень придорожный
-
Поэтому я доверяю только своим ощущениям. Порошковую бурду отличишь от нормального жирного молока. Мясо тоже, по запаху. Но приходится пробовать :)
-
Про мясо вот не знаю, чем там запах отличается. Порода может отличается. И домашняя свинина чаще более жирная. Но то, что в новом городе практически один поставщик на всех рынках, это знаю.
-
У кур запах точно отличается. И очень ощутимо.
-
Так что за магазин и где?
-
Напишите мне в личку, а то я с мобилки
-
У кур запах точно отличается. И очень ощутимо.
Да все отличается , если знаешь вкус домашнего .
-
Да даже домашнее мясо отличается. Бывает привезёшь из деревни мясо натуральное на домашних отходах выращенное, а оно вонючее есть не возможно. Я все таки за вскармливание на комбикормах
-
Какая хорошая тема!
Девочки, где бы покупать хорошую домашнюю курицу?
-
Пеку хлеб, моим нравится - мука обдирная, кефир, соль, сода. Относительно здоровый, конечно, но хотя бы без дрожжей и сахара
(http://f23.ifotki.info/org/37917155ac4e276a69a90898c66b8eab5f43d8321946169.jpg) (http://i-fotki.info/)
-
Какой красивый , Тофи!а на вкус как?
Я пеку из закваски - ржаная мука, цельнозерновая пшеничная и вода. С каждым разом все лучше и лучше получается.
(https://thumb.ibb.co/dzqCzU/IMG-20180901-171403.jpg) (https://ibb.co/dzqCzU)
-
Народ,а как же глютен?
-
Мне нравится, беру муку в пятерке пшеничную и ржаную, примерно 3:1
Сверху можно льняные семечки и подсолнечника
По виду похожи они. Надо тоже попробовать
-
Народ,а как же глютен?
я не на безглютеновом питании. Пока снизила его количество до минимума.
-
https://www.instagram.com/p/Bn734tti3QJ/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1a2pkob52ocdp
smile
-
https://www.instagram.com/p/Bn734tti3QJ/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1a2pkob52ocdp
smile
точно)
-
Miss Butterfly,
А можно рецепт закваски? Печете в духовке? И рецепт самого хлеба
-
В Ульяновске в Гулливере есть отличный хлеб самарский , из пророщенного зерна . Стоит копейки и вкусный .. я на нем сидела пока жили там в этом году
Называется ЗОЖ бездрожжевой . Единственное что есть сахар в составе , но мне не принципиально )
-
мне тоже нравится. есть и дрожжевой. но именно дрожжевой почему-то быстрее портится у меня.
стоит около 36 р
-
мне тоже нравится. есть и дрожжевой. но именно дрожжевой почему-то быстрее портится у меня.
стоит около 36 р
Его не пробовала ) а этот партиями привозила в деревню )) в морозилку . И потом в тостер . Очень вкусный
-
В Ульяновске в Гулливере есть отличный хлеб самарский , из пророщенного зерна . Стоит копейки и вкусный .. я на нем сидела пока жили там в этом году
Называется ЗОЖ бездрожжевой . Единственное что есть сахар в составе , но мне не принципиально )
второй год его едим, отличный хлеб, есть еще в Пятерке и в метро
-
Тоже этот ЗОЖ беру вкусный)
-
Во всех гулливерах есть?
-
KIA, вот так выглядит, посмотри в хлебном отделе. или в бежевом пакете.
(https://a.radikal.ru/a43/1810/b4/d2862e36d6ac.jpg) (https://radikal.ru)
-
В Ульяновске в Гулливере есть отличный хлеб самарский , из пророщенного зерна . Стоит копейки и вкусный .. я на нем сидела пока жили там в этом году
Называется ЗОЖ бездрожжевой . Единственное что есть сахар в составе , но мне не принципиально )
второй год его едим, отличный хлеб, есть еще в Пятерке и в метро
Марйам, вы ушли с мужем с безглютенки? или дети только едят?
-
Наташ, мы свели глютен к минимуму, однако, иногда позволяю себе, муж позволяет меньше)))
в основном дети и мой папа едят его, да)
-
Этот хлеб конечно неплохой, но там сахар(
-
Miss Butterfly,
А можно рецепт закваски? Печете в духовке? И рецепт самого хлеба
закваску мне дали, но рецепт вот тут есть. https://www.instagram.com/p/BL-UFa0gMMUbbJ6e9VayjqbszwiF3WvgqEmA5M0/?taken-by=smart_manya
а сам хлеб пеку в духовке, вот только формы нет, пеку в обычной круглой. по этому рецепту, только без меда https://www.instagram.com/p/BMA4okVA5T0xZTGPmYl8zEuNANQgr62zcy-D480/?taken-by=smart_manya
-
Девочки, мы организуем семинар!!!!
🌿 Приглашаем на семинар "Еда - как лекарство" в Ульяновске!
⠀
🎓 От @doctor_liana_usainova
Эндокринолог, нутрициолог, гирудотерапевт, специалист по хиджаме и лечебному питанию, д-доктор, Член ассоциации врачей интегративной превентивной медицины PreventAge.
Подробнее о спикере: https://www.instagram.com/p/Bpqq1fbHrvB/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=91im1tu73tgg
✅ Дата поведения: 26.01.2019
✅ Время: 10.00 - 16.00
✅ Место проведения будет оглашено в начале января.
✅ Стоимость: 2500 руб.
⠀
📝 В программе:
⠀
💠КАКОЕ СЧАСТЬЕ ИЩЕМ?
💠СОН -МЕЛАТОНИН-как составляющее гармонии.
💠С ЧЕГО НАЧАТЬ оздоровление?
💠Как улучшить усвоение витаминов из еды?
💠Как компенсировать дефициты питанием ?
💠Как образуется энергия? Что есть?
💠КАК УБРАТЬ ТЯГУ К СЛАДКОМУ И ВЫПЕЧКЕ?
💠Как профилактировать и с чего начать лечение аутоиммунных болезней (тиреоидиты, витилиго, ревматоидных артриты, СД, диатезы)
💠Как убрать ЗАВИСИМОСТЬ к еде?
💠Как научить ДЕТЕЙ и родственников правильно питаться?
💠Как и когда можно ДЕТОКС-ПРОГРАММЫ?
💠МИФЫ о правильном питании.
💠БЕРЕМЕННЫМ ЧТО МОЖНО И НУЖНО?
💠Обязательные Витамины и минералы в современном мире!!!
И много другое!..
🔷Живое ОБЩЕНИЕ!
🔷Ответы на ВОПРОСЫ!
🔷Розыгрыш ПОДАРКОВ! ⠀ ⠀⠀
⠀
📲 Регистрация: по тел./WhatsApp:
89020046020 Румия
-
Ого, крутяк smile
-
Сырники с рисовой мукой - очень вкусно _cool_
-
Сырники с рисовой мукой - очень вкусно _cool_
я тоже делала, мне понравилось. но пока врач запретил есть рис((
делала сегодня с овсяными отрубями, погрубее получаются.
-
Сырники с рисовой мукой - очень вкусно _cool_
я тоже делала, мне понравилось. но пока врач запретил есть рис((
делала сегодня с овсяными отрубями, погрубее получаются.
мука из зеленой гречки такая же по свойствам а то и лучше , чем рисовая. в зеленой улице продается. без привкуса гречки.
-
А мне не нравится в рисовой муке неизвестность её происхождения и то, что она из шлифованного риса..
На пачке никто не пишет, где выращен рис.
Зато я тут попробовала муку из виноградных косточек. Прикольная! _cool_
И нашла, где купить органик муку (разную). Коплю деньги ))))
-
Я вчера на рисовой делала кабачковые оладьи, сегодня - блины. Вкус немного отличается от привычного пшеничного, но вполне нормально. Блины все домашние ели, даже ребёнок) Оладьи вот дочь есть не стала, почуяла подвох))
В блинах текстура немного непривычная, более рыхлая, что ли. Но я крахмал не добавляла, как советуют в сети.
И в готовке блины чуть более капризными мне показались.
-
Но, вообще, блины - это эксперимент, т.к. мы их редко едим. Вот оладьи из кабачка я регулярно делаю, себе, маме, ребёнок любит. Надо присмотреться тогда и к этой зелёной гречке)
-
А мне не нравится в рисовой муке неизвестность её происхождения и то, что она из шлифованного риса..
На пачке никто не пишет, где выращен рис.
Зато я тут попробовала муку из виноградных косточек. Прикольная! _cool_
И нашла, где купить органик муку (разную). Коплю деньги ))))
https://vkusvill.ru/goods/24966 Я беру такая , написано цельнозерновая , но она идеально белая , фигня наверное
-
Девочки, а кокосовую муку кто-нибудь у нас видел? Где и по чем?)
Я подсела на кокосовое молоко, теперь и муку хочется попробовать. Для домашней выпечки, например. Надо только про нюансы почитать.
-
Вот здесь можно купить https://4fresh.ru/catalog/healthy-nutrition/flour
В принципе, можно и в любом другом эко-магазине. Но в этом я сама лично уже заказывала и поэтому могу поделиться кодом на 5% скидку.
А вот, кстати, и цельнозерновая рисовая https://4fresh.ru/products/garn0037
Правда, нет в наличии (hi-hi-hi) Но, видимо, бывает.
-
Я тут еще стала жевать иногда вместо хлеба отруби безглютеновые амарантовые с топинамбуром (а то хлебцы гречневые слегка поднадоели), там амарантовая мука +рисовая и кукурузная, все грубого помола, сушеный топинамбур, соль. (Есть еще такие вроде с ламинарией, льняной мукой - но не знаю, этого ли производителя)
Вкус нормальный. Надеюсь, и польза есть puh-puh
(https://ozon-st.cdn.ngenix.net/multimedia/1018103047.jpg)
-
Вот здесь можно купить https://4fresh.ru/catalog/healthy-nutrition/flour
В принципе, можно и в любом другом эко-магазине. Но в этом я сама лично уже заказывала и поэтому могу поделиться кодом на 5% скидку.
Спасибо! Полазаю, посмотрю) А доставка примерно во сколько обходится? Там, наверное, есть смысл сразу многим закупаться)
-
При заказе от 2000 доставка бесплатная
-
Девочки, а кокосовую муку кто-нибудь у нас видел? Где и по чем?)
Я подсела на кокосовое молоко, теперь и муку хочется попробовать. Для домашней выпечки, например. Надо только про нюансы почитать.
в зеленой улице есть и недорого даже вроде
-
Ой, здорово) Надо заглянуть)
-
В зелкой улице и мука есть ? Может ) они многое продают ) на айхерб есть мука кокосовая )
-
очень интересный анонс...)))
https://www.instagram.com/p/BrCYHy8l5jX/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=7tpeoaj0ub3
-
очень интересный анонс...)))
https://www.instagram.com/p/BrCYHy8l5jX/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=7tpeoaj0ub3
(ha-ha-ha)
Прям мои грустные мысли перед сном)
-
очень интересный анонс...)))
https://www.instagram.com/p/BrCYHy8l5jX/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=7tpeoaj0ub3
(ha-ha-ha) Точно !!!))))
-
Это уже где-то было :)
-
не, было другое)
-
https://www.instagram.com/p/Bn734tti3QJ/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1a2pkob52ocdp
smile
было вот это)
-
Кокосовая мука в Зелёной улице 250г стоит 215 р
-
Купила сегодня кокосовое молоко, а оно не жидкое, а как масло, застыло в банке) Не стала расплавлять, так добавила в кофе - очень жирно. Когда жидкое, перемешивается в банке и потом жир не плавает в чашке.
Так что, учтите, кто будет его в кофе добавлять - лучше перед этим загустевшее молоко ставить в горячую воду, чтоб растаяло, а потом взболтать хорошо.
Впервые так вижу, чтоб прям жир плавал в чашке puh-puh
-
Купила сегодня кокосовое молоко, а оно не жидкое, а как масло, застыло в банке) Не стала расплавлять, так добавила в кофе - очень жирно. Когда жидкое, перемешивается в банке и потом жир не плавает в чашке.
Так что, учтите, кто будет его в кофе добавлять - лучше перед этим загустевшее молоко ставить в горячую воду, чтоб растаяло, а потом взболтать хорошо.
Впервые так вижу, чтоб прям жир плавал в чашке puh-puh
а вообще как на вкус ? Я никак не откажусь от кофе с молоком . Да и думаю ничего страшного от 30 мл в день не будет )) ( люблю чтобы много было молока , иначе и не нужно мне это кофе ))
-
Вот если добавлять именно жидкое, хорошо взболтанное перед употреблением кокосовое молоко в кофе - очень вкусно. Даже сластить ничем не хочется. Лёгкий привкус кокоса, я его обожаю)
Я даже не столько ради пользы пью, сколько ради вкуса) обычно немного сливок добавляла и полложечки "домашнего" мёда. Сейчас муж знает, чем меня порадовать - приходит домой с банкой кокосового молока и мятным шоколадом))) и я в нирване puh-puh
Шоколада, конечно, чуток ем, не перебарщиваю) Не каждый день.
-
Девочки, а кэроб вкусный? В виде пасты, например.. Он какао заменяет вроде?
-
Купила сегодня кокосовое молоко, а оно не жидкое, а как масло, застыло в банке) Не стала расплавлять, так добавила в кофе - очень жирно. Когда жидкое, перемешивается в банке и потом жир не плавает в чашке.
Так что, учтите, кто будет его в кофе добавлять - лучше перед этим загустевшее молоко ставить в горячую воду, чтоб растаяло, а потом взболтать хорошо.
Впервые так вижу, чтоб прям жир плавал в чашке puh-puh
а вообще как на вкус ? Я никак не откажусь от кофе с молоком . Да и думаю ничего страшного от 30 мл в день не будет )) ( люблю чтобы много было молока , иначе и не нужно мне это кофе ))
Вот я как ты Ирин. Мне надо полчашки или больше молока. Поэтому кокосовое у меня не зашло. Слишком жирно. До тошноты. А мало - мне не вкусно (
-
Лен, а ты жидкое добавляла? Потому что мне сейчас от густого тоже ну фу как жирно было.. А обычно нормально. Я много добавляю)
Но, конечно, оно жирнее обычного молока.
-
Ещё спрошу - какой урбеч вам нравится? Из грецких орехов вкусный? Хочу заказать. Никогда не ела. Он вообще вкусный или так, на любителя?)
-
Ирин, оно было сначала жидкое . Ну гуще обычного молока , но все равно. А в холодильнике да, загустело. Не удобная у них банка (((
-
Ещё спрошу - какой урбеч вам нравится? Из грецких орехов вкусный? Хочу заказать. Никогда не ела. Он вообще вкусный или так, на любителя?)
мне нравится разный. из абрикосовых косточек с кислинкой. из грецкого не пробовала. кокос с кешью вкусные. Самый жесть это из льна)
Hoffrin, наверно вот это понравится если кокос любишь https://ru.iherb.com/pr/Artisana-Organics-Raw-Coconut-Cacao-Bliss-Nut-Butter-8-oz-227-g/27174 вкусная. не особо сладкая, особенно для тех кто ест сладостей много, но нам очень нравится.
-
Ирин, оно было сначала жидкое . Ну гуще обычного молока , но все равно. А в холодильнике да, загустело. Не удобная у них банка (((
Из этого густого кокосового молока в жестяной банке выходит очень вкусный крем для торта smile
-
Девочки, а кэроб вкусный? В виде пасты, например.. Он какао заменяет вроде?
кэроб сладкий сам по себе.не как какао. и есть у него привкус свой. не один в один с какао. но я не пробовала обжаренный, только сырой. Обжаренный наверно больше похож на какао.
цена на кокосовую муку нормальная, почти как на айхербе
-
Спасибо! Кокосовый прям захотела урбеч)))
Только я в сп смотрела)
Да, я тоже все хочу попробовать крем для торта сделать из кокосового молока. Правда, сахаром подслащивать придётся, наверное... С чем можно вместо сахара взбить? Наверное, только с ним.
-
Сейчас ела замоченные семена чиа, пришла мама, тоже навернула) Вроде ворчит, что я вечно читаю "про всякие болячки" (на самом деле, про витамины, питание и образ жизни при определенных состояниях здоровья), но, смотрю, и сама проникается чем-то, пробует..)
Мужа пытаюсь как-то от мяса немного отучать (просто сократить немного), но со скрипом... Любит мясо каждый день есть и практически в каждый приём пищи - в итоге повышен и гемоглобин, и ферритин. Не критично, но надо как-то с возрастом уже следить ведь...
-
Думаю, повышеный Ферритин не связан с мясом . Все лечебные программы питания содержат мясо и животные продукты.
Ты чиа прям так ела? Все смотрю на них и не куплю. Вкусно?
-
Думаю, повышеный Ферритин не связан с мясом . Все лечебные программы питания содержат мясо и животные продукты.
Ты чиа прям так ела? Все смотрю на них и не куплю. Вкусно?
Писали где-то, что может быть связано. Хз, биохимия и оак в норме, а более узкие обследования пока не проходил он.
Не сказала б, что вкусно, Лен. Безвкусно, скорее, если в чистом виде. При замачивании даёт желеобразную структуру) я едой заедаю. Можно сами семена в йогурт добавлять, каши, салаты. Я пока не пробовала, сама недавно до чиа дошла.
-
Вот с ними десерты делают . Наверное прикольно )
А если не вкусно - зачем ешь ?)
У меня был немного повышен. Думаю из за зуба гниющего. Сейчас снизился немного. Но с-реактивный в норме
-
Они очень полезны, почитай.
Там ещё и омега3, а мне рыбий жир не очень идёт. И белок, кальций.
Они не невкусные, нейтральные. Я имела в виду, что вкусными сами по себе не назовешь)
-
Серьезно ? Надо купить. Йогуртом заливать просто )
-
Ну, там, конечно, надо учитывать, что омега3 и витаминов в чиа много в расчёте на 100г чистого вещества, а в день норма - около 1 ст.ложки. В рыбьем жире и др.добавках побольше полезного, получается, по идее. Но как полезное дополнение к рациону - очень даже)
-
Чиа можно залить кокосовым молоком и потом слоями красиво выкладывать с ягодами в прозрачную чашу
(https://i.ibb.co/jhYK5MV/blueberry-chia-pudding-001.jpg) (https://ibb.co/8Mw3B5z)
-
Спасибо! Кокосовый прям захотела урбеч)))
Только я в сп смотрела)
Да, я тоже все хочу попробовать крем для торта сделать из кокосового молока. Правда, сахаром подслащивать придётся, наверное... С чем можно вместо сахара взбить? Наверное, только с ним.
Я делала с финиками и какао, шоколадный крем. Можно с сиропом топинамбура, кокосовым сахаром или тростниковым.
Потом варила. Загущать можно крахмалом. Я загущала мукой зеленой гречки, разведенной в воде
-
Вот Вы искушенная! _cool_ camomile
Я стопудово накосячу))
А просто взбить, как сливки - жидко будет? Обязательно варить?
-
Вот Вы искушенная! _cool_ camomile
Я стопудово накосячу))
А просто взбить, как сливки - жидко будет? Обязательно варить?
Инстаграм сокровищница рецептов)
Для торта жидкий будет. Но я делала с молоком, есть еще кокосовые сливки. вот с ними наверно без варки.
-
Я чиа прям за завтраком ем, в натуральный йогурт с изюмом и хлопьями добавляю. Ни сахар не кладу, ничего,и так сладко. Они набухают в объеме, и вкусно и сытно.
-
Я чиа прям за завтраком ем, в натуральный йогурт с изюмом и хлопьями добавляю. Ни сахар не кладу, ничего,и так сладко. Они набухают в объеме, и вкусно и сытно.
Заранее кладёшь ? Быстро набухают ?
-
Быстро, минуты три-пять надо.
-
Где они продаются?
-
В зелёной улице.
-
Можно вопрос дилетанта??
А вот в процессе поедания чиа вы их разжевываете же да??
Просто если они так, целиком, будут в пищеварительную систему спускаться - то толку не будет же от них. НО они такие маленькие (как мне кажется) мельче мака наверно даже, как их разжевывать?? Если прям ложкой их есть - еще куда ни шло, есть шанс разжевать хоть половину. А вот если просто в йогурт добавлять - то ты их и не поймаешь что бы разжевать.
-
Их сухими и нельзя. Когда размокают в воде, становятся мягкими, нормально жуются) Что не разгрызешь - не страшно, оно уже мягкое, переварится, как надо. В йогурт ещё не добавляла, я не часто ем его, но видела в уже готовых йогуртах их, мама берет иногда. Они там тоже мягкие. Так что можно не переживать)
-
Можно чиа перемолоть и сразу смешать с тем, с чем будете есть. Но они после замачивания хорошо жуются, не на 100%, но нормально.
Я чиа беру на айхерб
-
А зачем чиа разжёвывать? smile
Я в основном их добавляю в йогурт. Настаиваю немного, чтоб разбухли.
Пробовала и размолотые, тоже хорошо.
Сейчас покупаю на рынке у продавцов орехов. Самое дешевое чиа у них. Посмотрите, может, и в Ульяновске они там есть.
-
А смысл их целиком глотать?? Вся полезность то внутри. А если не разжевать, то они и не усвоятся.
-
Добавила сейчас чиа в йогурт, вкусно. Правда, он у меня уже размочен был в воде. Очень даже хорошо разжевывается))
Все там усвоится. Желудочный сок на что?) мы ж не кирпичами его глотаем)
-
В йогурте они мне чем-то киви напомнили (кислинки нет, просто зернышки напоминают, но мягче, и желе слегка чувствуется)
-
А смысл их целиком глотать?? Вся полезность то внутри. А если не разжевать, то они и не усвоятся.
Мда? smile
Но в какашках они не выходят. Я полагаю, что перевариваются.
-
(ha-ha-ha)
-
Вот тоже хотела написать, но слова не подобрала :))) они нормально перевариваются, не выходят как косточки иногда. У меня тоже с айхерба.
-
Короче, небольшой % всё-таки выходит в неизменном виде) Не ржать!))))
-
Девочки, кто-нибудь делает закваску для хлеба?
Нужна помощь
-
Муж сегодня купил вместо кокосового молока кокосовые сливки. Вкусные какие! По консистенции не сильно гуще, скорее, более нежные и насыщенные. Жидкие. Ощущения жира в кофе нет, как в прошлый раз от застывшего молока...
Мама моя подсела тоже)
-
Девочки, кто-нибудь делает закваску для хлеба?
Нужна помощь
я делаю. но не с самого начала, дали чуток, теперь подкармливаю только. в планах безглютеновая закваска)
-
Муж сегодня купил вместо кокосового молока кокосовые сливки. Вкусные какие! По консистенции не сильно гуще, скорее, более нежные и насыщенные. Жидкие. Ощущения жира в кофе нет, как в прошлый раз от застывшего молока...
Мама моя подсела тоже)
о круто!спасибо , что написала!хочу наполеон на новый год, тогда сливки лучше куплю для крема
-
Да не за что) Мне почему-то казалось, они прям существенно гуще и жирнее молока, но нет. Наверное, перед взбиванием их хорошо охладить надо будет) Но я пока ничего с ними не готовила, только в кофе добавляю.
Брал муж в Ленте, банка в 500 мл под 250 р. стоит (240 с рублями)
-
Miss Butterfly, мне как раз с самого начала надо
-
Девочки а вы кокосовое молоко все успеваете использовать после вскрытия банки? там вроде 2 дня только храниться должно.
-
Мы с мамой на пару пьём, как что успеваем)
Говорят, можно продлить срок годности, если перелить его в стекло.
-
Мы его съедаем примерно за 4 дня. Это время стоит в холодильнике хорошо.
Первый раз сделала овсяное молоко. Попробовала сделать смузи с бананом, чиа, льном и кокосовым маслом. Не сытно.
Подкиньте идей, что приготовить на овсяном молоке?
-
а я себе делала с овсяным (покупным) молоком бананом и клубникой, я прям объелась)
может клетчатку добавить)
-
Но ведь клетчатка создает только видимость сытости?
Мне нужно что-то более белковое.
-
Вынуждена сесть на диету без пшеницы, яиц, молочки- чертов атопический дерматит!
Подскажите профили в инстаграме, где безглютеновые жизненные рецепты можно подсматривать! Только жизненные, без пыльцы единорога, щепотки хренпоймичего и тд
Макароны без глютена и яиц существуют, да?
Может еще какие-то неожиданные продукты есть?
-
Вынуждена сесть на диету без пшеницы, яиц, молочки- чертов атопический дерматит!
Подскажите профили в инстаграме, где безглютеновые жизненные рецепты можно подсматривать! Только жизненные, без пыльцы единорога, щепотки хренпоймичего и тд
Макароны без глютена и яиц существуют, да?
Может еще какие-то неожиданные продукты есть?
Наташ, у тебя он всегда был или сейчас проявился? У меня во время беременности появился, потом прошел и сейчас опять. Я не пойму, на что реакция. Исключила мясо, молочку, все равно есть. Но в это время налегла на булки и ещё и потолстела)) блин)
-
У ребенка дерматит, не у меня ex
Меня единственное в этой диете радует, что не поправлюсь puh-puh
-
Есть макароны от Макфы из смеси рисовой и кукурузной муки, съедобные. Вроде без яиц, не помню. Есть какие-то итальянские кукурузные, похуже, т.к. лёгкая "зернистость" ощущается. Рисовая и гречневая лапша есть - очень даже. Можно с овощами, грибами, соевым соусом... Хлебцы гречневые Dr.Korner в Гулливере. Есть и сладкие у них, кукурузные с карамелью, но там подсластитель, считается, не оч полезно тоже. Отруби есть безглютеновые. Я на безглютене практически сейчас. Иногда, правда, позволяю себе что-то. Не худею)) продуктов полно и кроме этого... puh-puh
Молоко можно кокосовое (правда, некоторым жирновато. Я обожаю puh-puh )
-
В натуральном коровье молоке нет глютена. Зачем кокосовое?
Можно питаться безглютеновой едой, но тяжко, в век факт фуда.
Кофе растворимый тоже содержит глютен. %-'(
-
У ребенка дерматит, не у меня ex
Меня единственное в этой диете радует, что не поправлюсь puh-puh
А точно реакция на пшеницу, яица и молочку??
Не может быть на что-то другое??
У моего было на картошку. По началу как мне сказала мама отказаться от картошки, мол на нее сыпет, - думала бред.
Ан нет, именно на неё и было. Года 1,5-2 не ела картошку.
-
Спасибо за продукты, поищу в магазинах!
Вообще не факт, что на мою еду реагирует. Не понимаю на что😐 Буду экспериментировать ;-)
Но не на картоху точно, я ее давно не ела) Кус-кус ела (пшеница) со слив маслом (молочка) и сыром (молочка), гречку, яблоки 🍏. Решила теперь без молочки/пшеницы/яиц попробовать)
Кофе я не пью, я только воду пью в 90% случаев, изредка чай. И я понимаю, что это круто, хоть от кофеломки не страдать)))
-
На масло слив запросто может. Это в тему Атопии надо :)
-
Если кто безглютеновые профили в инстаграме вспомнит-пишите puh-puh
А то правда флудим!
-
А у меня третий раз закваска для хлеба не получается ex Не пойму, что делаю не так
-
Девочки, очень аккуратно с диетами, нельзя есть что то одно.
Со знакомой ездили к врачу, у ее ребенка проблема со стулом, ходит в туалет 1 раз в неделю. От этого бывает рвота ещё. Врач сразу сказал - что ела при ГВ? Оказывается она чтобы похудеть питалась только гречкой, яблоками и курицей ogo
У меня упало все! Как так можно. Теперь у ребенка не хватает ферментов и никак не восстанавливается эта функция кишечника.
-
В натуральном коровье молоке нет глютена. Зачем кокосовое?
Можно питаться безглютеновой едой, но тяжко, в век факт фуда.
Кофе растворимый тоже содержит глютен. %-'(
Я не люблю обычное молоко. Не пью с детства.
Да и молочку в моём случае (аутоантитела) вместе с глютеном советуют ограничивать (ещё сою и пр.) Но я ем сыр, как обычно. Иногда сливки в кофе и йогурт (реже)
Мой врач не запрещал глютен , это я решила попробовать наряду с витаминами и посмотреть, что будет. По ощущениям разницы никакой, нормально себя и до и сейчас чувствую.
Ещё глютен исключают или сокращают при подозрениях на проницаемый кишечник. Не знаю, работает ли, но тут свеклы поела и ничего почти не окрасилось на выходе puh-puh Говорят, это типа тест. Хз. Может, недостаточно съела)))
Но я на кишечник и не жаловалась никогда.
-
А кофе я только натуральный пью. Две чашки в день. Говорят, и он вреден) Но так вообще только солнышком питаться и помереть зимой puh-puh
-
А кофе я только натуральный пью. Две чашки в день. Говорят, и он вреден) Но так вообще только солнышком питаться и помереть зимой puh-puh
Муж предлагает ехать в теплую страну к морю, есть мандарины, персики и другие фрукты puh-puh
-
Хороший вариант) Жаль, не всегда осуществимый puh-puh
-
Hoffrin,поподробнее про тест. Если окрашивается это плохо или хорошо?
-
Hoffrin,поподробнее про тест. Если окрашивается это плохо или хорошо?
Тут девочки давно как-то писали, что моча после употребления в пищу свеклы окрашиваться в идеале не должна. Вроде как это указывает на повышенную проницаемость кишечника. Ну, чуть темнее, чем обычно, она все равно будет, думаю. Главное, видимо, чтобы не ярко выраженного свекольного цвета.
Хз, конечно, насколько точен этот тест)
-
Тофи, какой хороший муж smile Действуйте, пока предлагает
-
Тофи, какой хороший муж smile Действуйте, пока предлагает
Лет через 5
-
Девочки, мы организуем семинар!!!!
🌿 Приглашаем на семинар "Еда - как лекарство" в Ульяновске!
⠀
🎓 От @doctor_liana_usainova
Эндокринолог, нутрициолог, гирудотерапевт, специалист по хиджаме и лечебному питанию, д-доктор, Член ассоциации врачей интегративной превентивной медицины PreventAge.
Подробнее о спикере: https://www.instagram.com/p/Bpqq1fbHrvB/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=91im1tu73tgg
✅ Дата поведения: 26.01.2019
✅ Время: 10.00 - 16.00
✅ Место проведения будет оглашено в начале января.
✅ Стоимость: 2500 руб.
⠀
📝 В программе:
⠀
💠КАКОЕ СЧАСТЬЕ ИЩЕМ?
💠СОН -МЕЛАТОНИН-как составляющее гармонии.
💠С ЧЕГО НАЧАТЬ оздоровление?
💠Как улучшить усвоение витаминов из еды?
💠Как компенсировать дефициты питанием ?
💠Как образуется энергия? Что есть?
💠КАК УБРАТЬ ТЯГУ К СЛАДКОМУ И ВЫПЕЧКЕ?
💠Как профилактировать и с чего начать лечение аутоиммунных болезней (тиреоидиты, витилиго, ревматоидных артриты, СД, диатезы)
💠Как убрать ЗАВИСИМОСТЬ к еде?
💠Как научить ДЕТЕЙ и родственников правильно питаться?
💠Как и когда можно ДЕТОКС-ПРОГРАММЫ?
💠МИФЫ о правильном питании.
💠БЕРЕМЕННЫМ ЧТО МОЖНО И НУЖНО?
💠Обязательные Витамины и минералы в современном мире!!!
И много другое!..
🔷Живое ОБЩЕНИЕ!
🔷Ответы на ВОПРОСЫ!
🔷Розыгрыш ПОДАРКОВ! ⠀ ⠀⠀
⠀
📲 Регистрация: по тел./WhatsApp:
89020046020 Румия
-
А кофе я только натуральный пью. Две чашки в день. Говорят, и он вреден) Но так вообще только солнышком питаться и помереть зимой puh-puh
Сидела бы я дома, тоже бы так делала. Точно.
-
А кофе я только натуральный пью. Две чашки в день. Говорят, и он вреден) Но так вообще только солнышком питаться и помереть зимой puh-puh
Сидела бы я дома, тоже бы так делала. Точно.
Не обижайтесь camomile Я к тому, что, если в растворимом глютен, то хоть тут его получается избежать) Да и от растворимого кофе как-то некомфортно в желудке. Когда в офисе работала, а не дома, тоже его периодически пила, но старалась одной чашкой обходиться.
-
Если кто безглютеновые профили в инстаграме вспомнит-пишите puh-puh
А то правда флудим!
https://www.instagram.com/gluten_free_mommy/
https://www.instagram.com/deti_na_diete/
безглютеновые смеси гарнец продаются в ашане если
и в овсянке тоже есть глютен, будьте осторожны
tashe4ka, а прививку не делали случайно недавно, типа акдс, от них часто АД вылезает.
-
А кофе я только натуральный пью. Две чашки в день. Говорят, и он вреден) Но так вообще только солнышком питаться и помереть зимой puh-puh
Сидела бы я дома, тоже бы так делала. Точно.
Не обижайтесь camomile Я к тому, что, если в растворимом глютен, то хоть тут его получается избежать) Да и от растворимого кофе как-то некомфортно в желудке. Когда в офисе работала, а не дома, тоже его периодически пила, но старалась одной чашкой обходиться.
Я кофейный маньяк. Признаю, но отказаться не получается. Голова не работает без него. Мечтаю о кофемашине.
Кстати, выходила одно время из положения с помощью пакетов для заваривания молотого кофе. Пакетик бумажный специальный типа воронки ставишь в стакан, сыпешь кофе и льешь кипяток. Пакеты с тао-бао заказывала.
Но конечно это не то,что из кофе-машины.
-
Если кто безглютеновые профили в инстаграме вспомнит-пишите puh-puh
А то правда флудим!
https://www.instagram.com/gluten_free_mommy/
https://www.instagram.com/deti_na_diete/
безглютеновые смеси гарнец продаются в ашане если
и в овсянке тоже есть глютен, будьте осторожны
tashe4ka, а прививку не делали случайно недавно, типа акдс, от них часто АД вылезает.
Спасибо!!!!
Безглютеновые смеси crazy пошла гуглить что это такое.
Прививка только БЦЖ в роддоме, я бы сделала, но из-за АД решила отложить
-
Я в турке кофе варю по старинке) но это вариант для дома, конечно. У мамы есть кофемашина, кофе оттуда ну очень вкусный, но довольно крепкий. Изредка себе позволяю.
Прикольно про пакеты) Есть ещё кофе готовый очень мелкого помола, я его раньше, если не было возможности сварить, просто в чашке заливала кипятком и давала чуток завариться. Но крупинки чувствовались слегка)
Я тоже большой любитель кофе. Причём, странное дело, до беременности чёрный любила, а после как переклинило, только со сливками или молоком на крайняк. (Во время беременности кофе резко стал вызывать отвращение, пахнул и на вкус отдавал горелым, и вот, видимо, сливками стала "разбавлять" вкус, хотя пищевые извращения прошли.. )
-
Нашла в Гулливере без глютена:
Рисовая лапша
Макароны Макфа без глютена
Макароны из полбы
Хлебцы из полбы
-
Нашла в Гулливере без глютена:
Рисовая лапша
Макароны Макфа без глютена
Макароны из полбы
Хлебцы из полбы
Я вроде в пятерке видела из полбы и макфу.
-
Нашла в Гулливере без глютена:
Рисовая лапша
Макароны Макфа без глютена
Макароны из полбы
Хлебцы из полбы
Полба - глютен . Это же пшеничная мука из цельного зерна )
-
Да как так-то?!?! У них прям на всех пачках с полбой написано, что нет клейковины и глютена, не вызывает аллергию. Наш Сенгилеевский производитель
-
Да как так-то?!?! У них прям на всех пачках с полбой написано, что нет клейковины и глютена, не вызывает аллергию. Наш Сенгилеевский производитель
Там меньше в разы ее , это уж тем кто точно не переносит глютен , думаю не ваш случай ))
-
Иная, какую закваску выводите? 100% влажности или левито мадре?
-
Да как так-то?!?! У них прям на всех пачках с полбой написано, что нет клейковины и глютена, не вызывает аллергию. Наш Сенгилеевский производитель
Там меньше в разы ее , это уж тем кто точно не переносит глютен , думаю не ваш случай ))
Вот и славненько puh-puh
-
Li-Ly, ржаную, влажность 100%
-
Иная, понятно... Ржаную я не выводила. Столкнулась с тем, что не на любой муке выводится закваска, нужна высокобелковая мука высшего сорта. Я делала только левито и пшеничную 100% на груше и ананасе
-
У меня цельнозерновая. Первые двое суток растет шикарно, а потом умирает :-(
-
На чем жарите, девочки? Разогреваете. Или в этой теме слово «жарите» нельзя употреблять, те это не ПП?)))
Масло ГХИ (что это вообще и где берут), топленое масло, масло в аэрощоли как лак для волос-вот сколько много модного я видела. А пользуюсь подсолнечным puh-puh
-
я на топленом
могу что-то на кокосовом типа сырников
-
Я на подсолнечном и кокосовом
-
Иная, посмотри в инста у bysia_bread, у неё есть ржаная закваска, она и на вопросы отвечает обычно
-
yanka, а из френчпресса кофе не такой вкусный, если покупать молотый? Его можно использовать на работе.
Сама кофе не очень) От растворимого болит желудок, а от вареного чуть ли не пьянею. Но люблю добавлять кофе в горячее молоко с сахаром без воды.
-
На чем жарите, девочки? Разогреваете. Или в этой теме слово «жарите» нельзя употреблять, те это не ПП?)))
Масло ГХИ (что это вообще и где берут), топленое масло, масло в аэрощоли как лак для волос-вот сколько много модного я видела. А пользуюсь подсолнечным puh-puh
Гхи- топленое по русски ) я в деревне покупаю у частников , оно долго лежит , вот сейчас летнее ещё лежит
-
Panta, не пробовала. Даже не знала про такой способ.
-
А я читала, что гхи не совсем как наше топлёное. Иначе делают его. Может это уже тонкости и мода на экзотику.
-
Li-Ly, благодарю!
-
А я читала, что гхи не совсем как наше топлёное. Иначе делают его. Может это уже тонкости и мода на экзотику.
Возможно 🤷🏿♀️ Я не вникала , мне нравится топленое очень .. жаль заканчивается . Кокосовое тоже нравится , на айхерб выгодно брать
-
Я не могу на топленом. Запах и вкус блюда портит
-
это смотря какое топленое, не было у меня домашнего, взяла президент с хорошим составом единственное,что нашла, не смогла использовать
домашнее или ундоровское Волжанку берем, больше никакое)
если нет этого масла, значит готовим в духовке в этот раз)
-
Я только домашнее пробовала
-
домашнее сама делаю, из сливочного, которое беру только у одних, за всех не скажу
-
Я не могу на топленом. Запах и вкус блюда портит
что значит дело вкуса)))) КАК может портить масло кашу))) да еще и топленое)))))
-
Девочки , подскажите пожалуйста . А то я немного путаюсь .
При повышающемся давлении какое питание ? Протокол? У мамы давление периодически к вечеру поднимается . Пьёт лекарства . Хочу убедить ее питанием на это повлиять. Но вот что и как - не знаю . Лишнего веса у мамы нет(ну может пару кг, и то не уверена ). 63 года.
-
Я не могу на топленом. Запах и вкус блюда портит
что значит дело вкуса)))) КАК может портить масло кашу))) да еще и топленое)))))
Не про кашу речь. А про жарку на этом масле. Вонь по всей квартире. Может кому то и нравится этот запах, мне неи
-
Я на оливковом все жарю. Топленое тоже не буду.
-
Тофи, оливковое НЕ рафинированное?...... ну - видимо кто к чем упривык, было время картошку жарили ТОЛЬКО на жире или на сливочном масле)))) а счас такое кушать не магу))))
-
Я не могу на топленом. Запах и вкус блюда портит
что значит дело вкуса)))) КАК может портить масло кашу))) да еще и топленое)))))
Не про кашу речь. А про жарку на этом масле. Вонь по всей квартире. Может кому то и нравится этот запах, мне неи
Недотопленое значит... ничем не пахнет , совсем . Брала у другой бабушки как то- вот тоже запах имелся , горело как то что ли .
-
забыла, на бараньем курдюке еще жарю, картошка особенно вкусна для нас)
-
На животном жире разве можно жарить? Всегда думала, что вредно...
-
животные жиры как и растительные масла разные)
Генералов говорил, что курдюк бараний-особый жир, очень ценный, поэтому картошку и плов иногда на нем делаем, оч вкусно)
-
Hoffrin, и я думала вредно. В детстве в деревне мама всегда жарила на смальце. Специально растапливали жир и в банках хранили для жарки. Подсолнечное редко использовали. Я думала это очень вредно и никогда так не делала сама. А сейчас вон оказывается зря
-
Ой не (byak) Не для меня) Соседи жарят на бараньем, может, с бараном было что-то не то, но вонь адская.
Бабуля моя со шкварочками тоже всё любила)
Я сама сейчас думаю, на каком полезнее (или, скорее, менее вредно) еду жарить. Беру то подсолнечное, то оливковое, то смесь..
-
Сколько читала, всегда говорят что топленый жир полезнее раст масла, т.к. при жарке он не выделяет канцерогены как растительные масла. Об этом уже очень давно и знаю и читала
-
Девочки , подскажите пожалуйста . А то я немного путаюсь .
При повышающемся давлении какое питание ? Протокол? У мамы давление периодически к вечеру поднимается . Пьёт лекарства . Хочу убедить ее питанием на это повлиять. Но вот что и как - не знаю . Лишнего веса у мамы нет(ну может пару кг, и то не уверена ). 63 года.
https://www.instagram.com/p/BprYmBYlMod/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1leehiegy3st5
-
Тофи, оливковое НЕ рафинированное?...... ну - видимо кто к чем упривык, было время картошку жарили ТОЛЬКО на жире или на сливочном масле)))) а счас такое кушать не магу))))
Натуральное, везу из Турции или Греции. Включаю вытяжку, но я мало жарю на нем.
В основном запекаю
-
Да как так-то?!?! У них прям на всех пачках с полбой написано, что нет клейковины и глютена, не вызывает аллергию. Наш Сенгилеевский производитель
Там нет таких надписей) наоборот написано, что содержит клейковину, но не такую как в пшенице. Но по мне клейковина и в африке клейковина.
-
Гхи - это сливочное топленое, в Индии делают точно так же, как бабушка моя делала ))) Бабушка всегда, кстати, использовала только топленое.
-
Все считают что жиры вредны потому что одно время из всех утюгов было что жир это вредно и халестирин ! И все в этом духе. Про углеводы молчали. Стали обезжиривать и добавлять сахар . А оказалось не совсем все так.
-
Девочки , подскажите пожалуйста . А то я немного путаюсь .
При повышающемся давлении какое питание ? Протокол? У мамы давление периодически к вечеру поднимается . Пьёт лекарства . Хочу убедить ее питанием на это повлиять. Но вот что и как - не знаю . Лишнего веса у мамы нет(ну может пару кг, и то не уверена ). 63 года.
https://www.instagram.com/p/BprYmBYlMod/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1leehiegy3st5
Спасибо camomile
-
Кириешка, а потом окажется что сахар не так уж вреден.. Ахахах...
-
Кириешка, а потом окажется что сахар не так уж вреден.. Ахахах...
Я конечно на 100% не уверена, но сейчас все же больше возможностей для диагностики и анализа.
-
Сколько читала, всегда говорят что топленый жир полезнее раст масла, т.к. при жарке он не выделяет канцерогены как растительные масла. Об этом уже очень давно и знаю и читала
канцерогены выделяют только НЕрафинированные масла....рафинированные - не выделяют - ка кбы САМЫЕ БЕЗопасные
-
Да как так-то?!?! У них прям на всех пачках с полбой написано, что нет клейковины и глютена, не вызывает аллергию. Наш Сенгилеевский производитель
Там нет таких надписей) наоборот написано, что содержит клейковину, но не такую как в пшенице. Но по мне клейковина и в африке клейковина.
Думаете, нет разницы в КОЛИЧЕСТВЕ клейковины?
Ведь вред пшеницы в том, что раньше в ней было (условно) 20% глютена, а сейчас 80%. Да ещё и рафинированную муку едим. Получается, чуть ли не 100%-ый глютен в огромных количествах каждый день.
-
Hoffrin, ))) я тоже так думала ранее))) - а счас - лучше мяса, чем барашек для меня нету!!
и счас уже для меня вонючим кажется говядина..и ОСОБЕННО свинина))).....так же и с жиром)))....но я очень давно не жарю ничего: только тушим, праим, варим....
-
Сколько читала, всегда говорят что топленый жир полезнее раст масла, т.к. при жарке он не выделяет канцерогены как растительные масла. Об этом уже очень давно и знаю и читала
канцерогены выделяют только НЕрафинированные масла....рафинированные - не выделяют - ка кбы САМЫЕ БЕЗопасные
вы видимо не читали, КАК получают рафинированные масла. они наоборот самые опасные!
http://www.rasenya.ru/polezno/kak-rafiniruyut-maslo/
-
Да как так-то?!?! У них прям на всех пачках с полбой написано, что нет клейковины и глютена, не вызывает аллергию. Наш Сенгилеевский производитель
Там нет таких надписей) наоборот написано, что содержит клейковину, но не такую как в пшенице. Но по мне клейковина и в африке клейковина.
Думаете, нет разницы в КОЛИЧЕСТВЕ клейковины?
Ведь вред пшеницы в том, что раньше в ней было (условно) 20% глютена, а сейчас 80%. Да ещё и рафинированную муку едим. Получается, чуть ли не 100%-ый глютен в огромных количествах каждый день.
да, я думаю, что макароны из пшеницы и макароны из полбы одинаково влияют на организм человека, восприимчивого к глютену
-
Hoffrin, ))) я тоже так думала ранее))) - а счас - лучше мяса, чем барашек для меня нету!!
и счас уже для меня вонючим кажется говядина..и ОСОБЕННО свинина))).....так же и с жиром)))....но я очень давно не жарю ничего: только тушим, праим, варим....
Я мяса совсем не ем лет восемь почти) Так что мне и жир этот не прокатит. А насчет его пользы точными знаниями не располагаю, поэтому не спорю, может, и полезное. Запах не оч мне)
-
Я не говорю о тех, у кого уже есть целеакия или не переносимость.
Ведь оно откуда-то взялось не просто так же.
-
У истинной целиакии вроде даже генетическая предрасположенность - по крайней мере, часть комплекса анализов на её выявление включает именно проверку генов (наличие определённых). Там ряд сложных и дорогих анализов, и то есть вероятность ложного результата, если верить прочитанному puh-puh
Многие чисто субъективно её выявляют путём исключения глютена и улучшения состояния после этого. Ну, это у кого яркие симптомы и конкретные жалобы.
-
Это я... Без глютена прям человеком себя чувствую. Но опять потом срываюсь. Пока просто уменьшила дозу, чтоб потом без срывов.
-
Это я... Без глютена прям человеком себя чувствую. Но опять потом срываюсь. Пока просто уменьшила дозу, чтоб потом без срывов.
Да без него лучше . Даже тем у кого нет непереносимости . Его слишком много в современной жизни , Сама тут придерживалась , заметила улучшения , но последнее время булки ем (( так усталость у меня проваляется , начинаю жрать фигню . )
-
Это я... Без глютена прям человеком себя чувствую. Но опять потом срываюсь. Пока просто уменьшила дозу, чтоб потом без срывов.
а что с присутствием глютена в организме происходит?
-
Вы меня не поняли :)
Я говорю о том, что люди сами спровоцировали мутации и непереносимость глютена чрезмерным его потреблением. Наши внуки, возможно, даже смотреть на глютен не смогут.
Пшеница раньше была другая. С гораздо меньшим количеством глютена и без пестицидов. А сейчас глютен не только в пшенице в огромном количестве, но и везде.
Ну, откуда тут взяться хорошему усвоению?
-
Miss Butterfly, в интернете на сегодня можно найти ВСЁ - и на любой довод найдется как минус, так и плюсы
ну и потом - ВСЁ познается в сравнении....и в пропорциональном соотношении , а НЕрафинированное да еще и холодного отжима -вовсе не найдешь ....я про подсолнечное))))
есть от такая статья http://doctorpiter.ru/articles/5853/ а есть и такая)))) http://www.aif.ru/food/products/dlya_salata_i_zharki_kak_vybrat_podsolnechnoe_maslo
выбирать - как сами понимаете НАМ))).....
ВСЕ ВРЕДНО - ничего нет безопасного, зависит только ОТ количества...
-
У нас родственники сами в деревне и подсолнухи выращивают, и масло выжимают и продают, мы у них покупаем. Там уж химии точно нет
-
Пусечка, чего сказать - легкая зависть...
-
У нас родственники сами в деревне и подсолнухи выращивают, и масло выжимают и продают, мы у них покупаем. Там уж химии точно нет
Классно ) я бы тоже купила uups
-
У нас родственники сами в деревне и подсолнухи выращивают, и масло выжимают и продают, мы у них покупаем. Там уж химии точно нет
Классно ) я бы тоже купила uups
Я пробовала такое, у него очень сильный запах. Не каждый такое сможет есть. И оно густо очень , как будто намного жирнее магазинного
-
мы тоже такое берем у друзей, но у меня такое только в салаты идет
-
У подсолнечное низкая температура горения , поэтому только в салаты ..
из доступных виноградной косточки вроде с высокой температурой . Оливковое тоже низкое
-
Мы и жарим на таком и в салаты, и не пахнет особенно сильно, не пенится. Нам нравится, уж лучше и полезнее, чем магазинное.
-
Я читала, что лучше всего жарить на оливковом и кокосовом. Рафинированном.
-
а я читала, что на топленом smile
-
Рафинируют его тоже химией . И бутылка лучще из тёмного стекла , не из пластика )) ну я не соблюдаю это 😂 мне кажется это капля в море пот экологической обстановке и реалиях жизни в городе и квартире
-
А я думаю, что городским жителям особенно нужно минимизировать вред урбании.
Мы и так дышим грязным воздухом, пьем грязную воду, получаем э/м магнитное облучение и тд, нам нужно максимально помогать организму.
-
А я думаю, что городским жителям особенно нужно минимизировать вред урбании.
Мы и так дышим грязным воздухом, пьем грязную воду, получаем э/м магнитное облучение и тд, нам нужно максимально помогать организму.
Я хочу в деревню перебраться ) в идеале. Раздражает город
-
А я думаю, что городским жителям особенно нужно минимизировать вред урбании.
Мы и так дышим грязным воздухом, пьем грязную воду, получаем э/м магнитное облучение и тд, нам нужно максимально помогать организму.
Я хочу в деревню перебраться ) в идеале. Раздражает город
Флуд конечно . А дети что будут делать в деревне ???
-
А я думаю, что городским жителям особенно нужно минимизировать вред урбании.
Мы и так дышим грязным воздухом, пьем грязную воду, получаем э/м магнитное облучение и тд, нам нужно максимально помогать организму.
Я хочу в деревню перебраться ) в идеале. Раздражает город
Флуд конечно . А дети что будут делать в деревне ???
С ними и загвоздка ))) Недалёко от города жить , как Варик )))
-
Это не сложно. В деревнях места много :) Только мало переехать в деревню, надо еще и скотину с огородом выращивать. Иначе смысла нет жить в деревне, а питаться магазинным.
Ну, разве что воздух чистый.
-
Это не сложно. В деревнях места много :) Только мало переехать в деревню, надо еще и скотину с огородом выращивать. Иначе смысла нет жить в деревне, а питаться магазинным.
Ну, разве что воздух чистый.
Там легко покупать это все )
Хотя муж бы выращивал 😂 но для меня это пока очень сложно , жили бы до смерти естественной все 😂
-
Кстати , про деревни , у нас дом остался от бабушки / дедушки . Районный посёлок в Татарстане . Я подписана на их оф страничку в инсте. Чего только нет там для детей и оснащение такое хорошее . Вообще хороший посёлок , но большой , я люблю глухие))
-
__Ириска__, мне кажется в татарстане развиты деревни.....в краснодаре также....а у нас, ульяновской области - нищета прям(((
-
__Ириска__, мне кажется в татарстане развиты деревни.....в краснодаре также....а у нас, ульяновской области - нищета прям(((
Да .. но вот у нас в Глухой деревне школа очень хорошая , учителя . Всех тянут , почти индивидуальное обучение . Но для меня обучение - это не про школу . . наверное .
Там несколько человек с города учатся , бабушкам привезли , ( предлог 😂)
У соседки внучка каждое лето , учась в школе в мо, занималась с репетиторами из деревенской школы
-
Это не сложно. В деревнях места много :) Только мало переехать в деревню, надо еще и скотину с огородом выращивать. Иначе смысла нет жить в деревне, а питаться магазинным.
Ну, разве что воздух чистый.
Там легко покупать это все )
Хотя муж бы выращивал 😂 но для меня это пока очень сложно , жили бы до смерти естественной все 😂
Не уверена.
У нас пока нет закона, контролирующего фермеров. Поэтому частные хозяйства скотину могут кормить чем угодно и как угодно содержать. И огород чем угодно поливать.
Только если вы хорошо подружитесь с кем-то из деревенских и будете иметь доступ на "кухню", чтобы собственными глазами наблюдать, как это растится.
-
Вы о чем? В некоторых селах яиц на продажу не найдешь. Для себя кое-как набирают. Курица также есть хочет. Её кормить надо
За мясом едут у нас закупаться в Татарстан и Чувашию. Потом по точкам развозят
Вот открыли Мясной дворик, там мясо из Челябинской области похоже.
-
Киоск с яйцами стоит на рынке. Там яйца сплошь Екатеринбург. А почему? Вешкаймская фабрика не справляется со спросом. По словам продавца, они машину неделю собирать будут. А из Екатеринбурга каждый день КАМАЗ выезжает. Вот и заказывают там, где поставки лучше. А цена стоит одна на них. Ну плюс-минус рубль-два.
-
Челябинск это такая "экология", что подумать страшно...
-
Чувашия - один из самых печальных регионов. То, что я вижу в Чувашских сёлах, это вымирание .... как только Чувашия еще не прекратила своё существование. Надеюсь, что в сёлах ближе к городам у них есть жизнь.
-
Нормально они там вполне живут. По крайней мере в ряде районов и рядом с райцентрами. Как и у нас примерно.
-
Вот и яйца из Магнитогорска меня тоже настораживают. Вроде в Магните их видела.
-
Нормально они там вполне живут. По крайней мере в ряде районов и рядом с райцентрами. Как и у нас примерно.
Отвечаю за Порецкий район. Там печаль полнейшая. Всё кто могли спились, остальные вымерли.
Колхозы развалены. Поля не засеваются.
-
Наверное, как у нас в Инзенском и Карсунском
-
Это не сложно. В деревнях места много :) Только мало переехать в деревню, надо еще и скотину с огородом выращивать. Иначе смысла нет жить в деревне, а питаться магазинным.
Ну, разве что воздух чистый.
Там легко покупать это все )
Хотя муж бы выращивал 😂 но для меня это пока очень сложно , жили бы до смерти естественной все 😂
Не уверена.
У нас пока нет закона, контролирующего фермеров. Поэтому частные хозяйства скотину могут кормить чем угодно и как угодно содержать. И огород чем угодно поливать.
Только если вы хорошо подружитесь с кем-то из деревенских и будете иметь доступ на "кухню", чтобы собственными глазами наблюдать, как это растится.
У нас деревня в Кузоват районе , берём без проблем , молочные продукты и яйца , и живёшь когда , видишь и знаешь кто чем кормит )) ну и даже по вкусу - цвету желтка , допустим ,можно немножко понять .
В Ульяновске никаких проблем не было с продуктами .к совсем ЭКО - ЭКО не стремлюсь . В мо печально в этом плане , нашла частников с рязанской области , индейка - куры- Яйца и пр, все лучще чем из магазина ( к слову , мясо - курицу и пр здесь не берём вообще в магазине ) , но чем кормят это вопрос , лично людей не знаю .
-
__Ириска__, уже давно в корм курам химию добавляют для цвета желтка. А так можно подумать у нас в УО все замечательно. Сколько ездили с мужем полей засеяных нет, коров, баранов, лошадей нет, все дома заброшены и т. д. И откуда вы можете знать кто чем в деревне кормит? Что то удивительно читать такое
-
у меня друзья занялись фермерством. Выращивают крупный рогатый скот, планируют молочку продавать. Только сбыт не налажен. Перекупы дешево берут, пробовали на рынок ездить. По той же цене выходит. Не выгодно выращивать эко.
-
__Ириска__, уже давно в корм курам химию добавляют для цвета желтка. А так можно подумать у нас в УО все замечательно. Сколько ездили с мужем полей засеяных нет, коров, баранов, лошадей нет, все дома заброшены и т. д. И откуда вы можете знать кто чем в деревне кормит? Что то удивительно читать такое
Про цвет желтка я в курсе )) это магазинное и цвет там специфически - желтый . У домашних не встречался такой , но берём у одних и тех же
У соседей все на виду . И чем кормят во дворе видно и мало кто на продажу делает , большинство продаёт то , что остаётся
-
у меня друзья занялись фермерством. Выращивают крупный рогатый скот, планируют молочку продавать. Только сбыт не налажен. Перекупы дешево берут, пробовали на рынок ездить. По той же цене выходит. Не выгодно выращивать эко.
В ульске ? В мо цены ломовые на это все. Литр молока 100 р , через форум тут продают
-
Вот больше успокаивает, что продают, то что остается. Так надежнее, а уж всем чем кормят не увидите в любом случае,а рассказывать никто не дурак.
-
__Ириска__, в ульске. Я и говорю, что в МО такое дело на ура пошло бы. А в ульске никому не надо, потому что у каждого второго родня в деревне
-
__Ириска__, в ульске. Я и говорю, что в МО такое дело на ура пошло бы. А в ульске никому не надо, потому что у каждого второго родня в деревне
Ну вот пусть налаживают сбыт)) тут я видела закупку мяса из Мордовии цена просто космическая и берут ))) продуктов нет от слова совсем тут
-
в МО есть же Герман Стерлигов! (hi-hi-hi) Там точно эко
-
А вобще, некоторые продукты можно заказывать по почте.
Например, эко злаки и муку. http://www.hlebio.ru
-
в МО есть же Герман Стерлигов! (hi-hi-hi) Там точно эко
это кто?
-
в МО есть же Герман Стерлигов! (hi-hi-hi) Там точно эко
Первый раз слышу )) сайт не грузится )) но подозреваю что цены не для холопов 😂 тут всем ЭКО не хватит . Такая перенаселенность . Челяди только мираторг доступен 😆
-
Открыла сайт 🤣😆🤣 молоко 1 л 350 , сметанка 250 - 900 р ))))
-
Муж работает в мейджоре. Недавно компания открыла свою ферму. На территории автоцентра стоят автоматы с молочкой. Муж привозил. Вкусно. Цены нормальные. Еще они свою пивоварню открывают. Мясо вот не продают к сожалению)))) Берем свининой окорок Ближние горки упаковками по 10 кг оптом. Дешево. Но конечно совсем не эко, но лучше ленты
-
Сегодня готовила кабачковые оладьи (мы их оч любим) на рисовой руке и кукурузном крахмале. Вкусно! И вкуснее, чем просто на рисовой муке. Ребенок ел - значит, действительно, вкусно)
Это, конечно, как вариант, изредка пожаловать себя) Обычно тушу их или запеканку делаю.
-
оладьби то ведь жареные?!...
-
оладьби то ведь жареные?!...
Да, выкладываю на бумажные полотенца и сверху промакиваю. Оттого и кушаем редко) Я мало жарю.
-
Их, кстати, можно запекать в духовке. Но это на любителя)
Блин, надо было в теме еды написать puh-puh
-
Сегодня готовила кабачковые оладьи (мы их оч любим) на рисовой руке и кукурузном крахмале. Вкусно! И вкуснее, чем просто на рисовой муке. Ребенок ел - значит, действительно, вкусно)
Это, конечно, как вариант, изредка пожаловать себя) Обычно тушу их или запеканку делаю.
Рецепт в студию. Хотя он с яйцом скорее всего, мне нельзя (aaaaa)
-
С яйцом... Даже двумя
-
Сегодня готовила кабачковые оладьи (мы их оч любим) на рисовой руке и кукурузном крахмале. Вкусно! И вкуснее, чем просто на рисовой муке. Ребенок ел - значит, действительно, вкусно)
Это, конечно, как вариант, изредка пожаловать себя) Обычно тушу их или запеканку делаю.
Рецепт в студию. Хотя он с яйцом скорее всего, мне нельзя (aaaaa)
Можно и без яиц
-
А как без яиц? Больше крахмала положить? Манку нельзя, если без глютена надо..
-
просто аккуратнее переворачиать, чтобы не развалились.
-
А как без яиц? Больше крахмала положить? Манку нельзя, если без глютена надо..
можно нутовой муки добавить или льняной или просто не сливать всю воду из кабачков и делать по рецепту но без яиц. я и без крахмала делала, нормально выходит.
-
Ура, я это сделала! Вывела свою закваску для хлеба ura_e_e
Вкус хлеба весьма отличается от хлеба с пром.дрожжами
-
Поздравляю! На чем выводила?
Хлеб да, такой ароматный... Опять что ли поставить закваску)) ржаную не пробовала ещё. Для хлеба солод нужен?
-
Спасибо smile
Начала с простой закваски - ржаная цельнозерновая мука. С закваской пока экспериментировать не хочу, пусть будет эта.
Хлеб очень сытный, много не съешь. Вряд ли я теперь к пром. дрожжам вернусь.
Есть рецепты и с солодом. Надо будет попробовать.
-
Мука Гарнец? Или есть другая какая?
-
Спасибо smile
Начала с простой закваски - ржаная цельнозерновая мука. С закваской пока экспериментировать не хочу, пусть будет эта.
Хлеб очень сытный, много не съешь. Вряд ли я теперь к пром. дрожжам вернусь.
Есть рецепты и с солодом. Надо будет попробовать.
А солод где покупать?
Тоже хочу попробовать. Свой хлеб да, сытный. В нем нет пустоты
-
Li-Ly, "Гарнец" либо "С.Пудовъ"
Тофи, солод в магазинах есть. Вроде, его не трудно найти. Но про качество пока не узнавала, надо вникнуть.
Не просто свой хлеб, а хлеб на своей закваске. И непременно из цельнозерновой муки.
Цикл ведения заквасочного теста значительно длиннее, чем теста на промышленных дрожжах, за это время происходит частичное расщепление компонентов муки. Эти процессы очень сходны с теми, которые происходят в ЖКТ человека.
Также расщепляется фитиновая кислота. Ну, и ещё какие-то там полезности происходят, которые НЕвозможны при выпекании хлеба с пром.дрожжами.
Кому интересно, почитайте, в чём смысл ферментации: http://tradhleb.ru/107-hleb-na-zakvaskah-polza-vsemu-organizmu.html
-
Надо тоже заняться . Как то пыталась , на получилось. Ну и цз мука для меня тошнотворна ,может попалась такая , надо где то ее брать в секретном месте ?))
-
Я закваску только с 4 раза вывела. (hi-hi-hi)
Не воспринимаю муку в/с. Для меня она ... не знаю, даже с чем сравнить. Суррогат. Неприятная в работе и безвкусная.
Видела люди выводили закваску на пшеничной в/с — выглядит неприятно, как сопли. И в выведении она сложнее и дольше.
Покупаю муку в обычных гипермаркетах или в фирменном магазине "С.Пудовъ".
-
Я закваску только с 4 раза вывела. (hi-hi-hi)
Не воспринимаю муку в/с. Для меня она ... не знаю, даже с чем сравнить. Суррогат. Неприятная в работе и безвкусная.
Видела люди выводили закваску на пшеничной в/с — выглядит неприятно, как сопли. И в выведении она сложнее и дольше.
Покупаю муку в обычных гипермаркетах или в фирменном магазине "С.Пудовъ".
Закваску то из неё делала . Муку тоже не любою вс, это так , субстанция из пустых углеводов . Но вкус хлеба из цз муки для меня отвратителен )) не закваски₽
-
Тогда можно делать хлеб с добавлением ц/з муки. Потом постепенно увеличивать долю ц/з.
-
Я не делаю на дрожжах, писала уже рецепт хлеба.
Просто делала всегда без закваски. Хочу попробовать теперь с ней.
-
Хотела всё написать - в последнее время берём кокосовое молоко в картонных коробочках (в Ленте), так вот, оно всегда жидкое и по ощущениям будто бы менее жирное, чем в банках. Ну, или я привыкла puh-puh
Это которое Aroy-D.
-
Иная, поздравляю!Это большое дело!!! У меня пока сам хлеб не каждый раз хорошим пышным выходит. Никак руку не набью)
Hoffrin, да, в банках более жирное молоко, я тоже заметила.
-
Miss Butterfly, благодарю :-)
У меня тоже не пышный, но для цельнозернового нормально. Сверху корочка, а внутри упругий мякиш. Я довольна результатом.
-
Miss Butterfly, благодарю :-)
У меня тоже не пышный, но для цельнозернового нормально. Сверху корочка, а внутри упругий мякиш. Я довольна результатом.
Иная, поделитесь, как делаете закваску и рецептом самого хлеба. Какое соотношение пшеничной и ржаной муки?
camomile
-
Закваска стандартная, ржаная. 1 часть воды + 1 часть ржаной ц/з муки.
Я уже сделала три разных хлеба. Первый раз по своему рецепту, то есть намешала там всякой муки "как рука взяла" (пшеничная, ржаная, гречневая, овсяная).
Второй хлеб делала заварной "Тёмный лен" (найти легко в интернете). Получился хорошо. Очень понравился.
Третий раз делала тоже заварной - литовский. Он не очень хорошо получился, поэтому рецепт не смогла оценить.
Попробовала вывести безглютеновую закваску, не получилось. Не нашла толковый рецепт. Буду экспериментировать ещё.
-
Спасибо! Я делала закваску из пшеничной муки и "катыка", надо попробовать и с ржаной мукой.
-
девушки, кто печет заквасочный хлеб, из какой муки делаете?
У меня сейчас Пудов, и хлеб почему-то плесневеет уже через неделю.
-
так это не нормально? а сколько он храниться должен?
может условия хранения не подходят.
-
Заквасочный хлеб должен храниться значительно дольше дрожжевого. Говорят, до 4 недель спокойно лежит.
Причин плесневения может быть несколько. Насколько я знаю, хлеб нужно хранить при комнатной температуре, можно в пакете.
Пока не выяснила причину плесени в моем случае, но хочу начать с муки.
-
Заквасочный хлеб должен храниться значительно дольше дрожжевого. Говорят, до 4 недель спокойно лежит.
Причин плесневения может быть несколько. Насколько я знаю, хлеб нужно хранить при комнатной температуре, можно в пакете.
Пока не выяснила причину плесени в моем случае, но хочу начать с муки.
скорее всего в этом случае именно мука и есть. мы же не знаем как ее мололи, как и сколько хранили до момента фасовки.
-
Может быть все таки в пакете нельзя, там движухи воздуха нет. Раньше хранили в полотняных полотенцах и сундуке. Может так попробовать, полотенце и сухое темное место
-
Я думаю, если споры грибов есть, то они всё равно прорастут, хоть в целофане, хоть в ткани.
Вобщем, у вас ни у кого плесени не образуется, да? smile
-
девочки, кто-нибудь заказывал Шугуровскую муку?
Почём доставка получается?
-
Кстати, вдруг кому интересно, я проверила отруби, они действительно плесневеют на третий день.
(покупала в Ашане). Так что в сыром виде их точно нельзя есть.
Сейчас проверяю чай, купленный в "Зелёной улице".
Результаты публикую в инстаграм @alla_rozhdestvina
-
Иная, как проверяешь?
-
Держу в тепле 1 неделю
-
Девочки, кто-нибудь печёт хлеб из зелёной муки? Поделитесь проверенным рецептом. Сегодня попробовала на яблоках, не получился.
-
Девочки, кто-нибудь печёт хлеб из зелёной муки? Поделитесь проверенным рецептом. Сегодня попробовала на яблоках, не получился.
из зеленой гречки? я пеку. всегда получается. а что у вас не получилось?
-
Подарили мне крем-мед с кедровой живицей. Вкус... гмм... ну, будто сосновые иголочки с медом растер на языке)) Кто-нибудь ел? Это нормальный вкус?)) Я пока не поняла, нравится или нет. ЧуднО как-то)
-
Девочки, кто-нибудь печёт хлеб из зелёной муки? Поделитесь проверенным рецептом. Сегодня попробовала на яблоках, не получился.
из зеленой гречки? я пеку. всегда получается. а что у вас не получилось?
снаружи дубовый, а внутри влажный очень. Поделитесь рецептом пожалуйста.
-
Девочки, кто-нибудь печёт хлеб из зелёной муки? Поделитесь проверенным рецептом. Сегодня попробовала на яблоках, не получился.
из зеленой гречки? я пеку. всегда получается. а что у вас не получилось?
снаружи дубовый, а внутри влажный очень. Поделитесь рецептом пожалуйста.
Я тоже делаю из зелёной гречки. Сначала её (350г) замачиваю на 3-4часа, либо на ночь. Потом заливаю капустным квасом (150мл) и погружаемы блендером пробиваю, могу добавить кунжут. После могу ещё добавить семечки, укроп, зелень/ специи по вкусу, соль. Всё перемешиваю и убираю на 12-20 часов в тёплое место. Потом форму смазываю маслом и аккуратно переливаю в неё, что сохранить пузырики)). И в духовку на 1 час 180-190 градусов.
Ещё тут зависит в какой форме вы будете делать. Я первый раз делала вообще на противене и оставила также на целый час)), естественно он стал у меня дубовый. Сейчас пеку в силиконовой формочке, в виде кирпичика, всё пропекается.
Капустный квас:
Я сначала её режу (1кг капусты), а потом блендерю чуток с водой и заполняю 3 л банку и добавляю примерно 1,5 л воды. И всё, сверху накрываем салфеткой/марлей и убираем в тёмное тёплое место. И каждый день утром и вечером мешаем. Стоит он так дня 3-5, определяем по запаху или по вкусу, как квашенная капуста должна быть.
-
кто-нибудь заказывал товары с сайта пудовъ? есть разница с розницей?
-
Кто нибудь брал в Гулливере кокосовое молоко ? сенсой что ли называется.
Оно нормальное?
-
Кто нибудь брал в Гулливере кокосовое молоко ? сенсой что ли называется.
Оно нормальное?
Смотрите, чтобы не было никаких консервантов и добавок. В составе должны быть только кокосовая мякоть и вода. Лучшее, мне кажется, всё-таки Aroy-D
-
Кто нибудь брал в Гулливере кокосовое молоко ? сенсой что ли называется.
Оно нормальное?
Смотрите, чтобы не было никаких консервантов и добавок. В составе должны быть только кокосовая мякоть и вода. Лучшее, мне кажется, всё-таки Aroy-D
Там есть 2 Е каких-то, стабилизаторы, экстракт кокосового молока и вода.
Гадость наверное?
-
Кто нибудь брал в Гулливере кокосовое молоко ? сенсой что ли называется.
Оно нормальное?
Смотрите, чтобы не было никаких консервантов и добавок. В составе должны быть только кокосовая мякоть и вода. Лучшее, мне кажется, всё-таки Aroy-D
Там есть 2 Е каких-то, стабилизаторы, экстракт кокосового молока и вода.
Гадость наверное?
Скорее всего aga_aga
-
Мы обычно в Ленте берем - но, если далеко, может, рядом с Вами есть Зеленая улица. Там тоже оно есть.
-
Мы обычно в Ленте берем - но, если далеко, может, рядом с Вами есть Зеленая улица. Там тоже оно есть.
Зеленая есть. А как оно называется?
-
Мы обычно в Ленте берем - но, если далеко, может, рядом с Вами есть Зеленая улица. Там тоже оно есть.
Зеленая есть. А как оно называется?
Кокосовое молоко Aroy-D. Обычно в банке. Есть ещё кокосовые сливки этой же фирмы, чуть поплотнее, тоже вкусные. Главное, хорошо перемешать перед употреблением.
-
koketka, спасибо за рецепт, как руки до капустного кваса дойдут , обязательно попробую!)
-
Мы обычно в Ленте берем - но, если далеко, может, рядом с Вами есть Зеленая улица. Там тоже оно есть.
Зеленая есть. А как оно называется?
Кокосовое молоко Aroy-D. Обычно в банке. Есть ещё кокосовые сливки этой же фирмы, чуть поплотнее, тоже вкусные. Главное, хорошо перемешать перед употреблением.
Спасибо
camomile
-
koketka, спасибо за рецепт, как руки до капустного кваса дойдут , обязательно попробую!)
Видела рецепт и без капустного кваса, на воде, но у этого хлеба такой привкус и запах получается, как у обычного ржаного хлеба.
-
девочки а как храните кокосовое молоко , если сразу не употребили? там вроде всего дня 2-3 после вскрытия хранится. у меня банка есть, все хочу открыть, но все не использую сразу(
-
У нас уходит дня за три, но пьём на пару с мамой, в кофе льем) для тех, кто пьёт помалу, можно в картонках брать (там вроде меньший объём, насколько помню), но вот мне показалось, в банке оно вкуснее...
-
Кокосовое молоко есть в СП ;-) ТЫК (http://sp.foxmag.ru/com/org/open/5877)
-
Где купить муку первого сорта? Ржаная кукурузная не понравились. Хотя бы пшеничную первого сорта хочу использовать
-
девочки а как храните кокосовое молоко , если сразу не употребили? там вроде всего дня 2-3 после вскрытия хранится. у меня банка есть, все хочу открыть, но все не использую сразу(
Дольше 3х дней сто процентов стоит. Минимум 5. А потом я замораживаю в формочках силиконовых и потом в кофе или цикорий. Это я про aroy d в жестяной банке
-
Miss Butterfly, спасибо) вот помню да что кто то про заморозку говорил.
-
Я тоже помню, что как-то стояло оно у нас больше 3 дней и ничего ему не было.
Замораживать не пробовали)) но у нас быстро разлетается. Я, кстати, благодаря этому молоку научилась кофе пить даже без мёда (сахар вообще никуда не добавляю, ни в кофе, ни в чай). Сперва с кокосовым молоком несладкий привыкла пить (оно же само по себе сладковатое), а потом и с обычными сливками стала не сластя пить.
-
Где купить муку первого сорта? Ржаная кукурузная не понравились. Хотя бы пшеничную первого сорта хочу использовать
долго искала, не нашла, бросила поиски. Но говорили мне что видели в магазинах типа Метро
Выпечка вкусная из овсяной и миндальной муки
-
первого сорта?!...по мне так высшего не найти(((.....хоть и написано, но не фига не высшего...
но с отрубями найти конечно проще....
-
Где купить муку первого сорта? Ржаная кукурузная не понравились. Хотя бы пшеничную первого сорта хочу использовать
Первый сорт действительно сложно найти. Цельнозерновую проще, попробуй её вместо первого. Она вкуснее и полезнее.
-
(https://pp.userapi.com/c857720/v857720262/2939e/VFTZovO0jtg.jpg)
Заварной яблочный. Запах бомбический o-go_go Вкус тоже. Нарезать красиво никак не научусь.
Хвалитесь своими хлебами, у кого что получается? smile
-
Иная, красивый какой!!!!! А можно рецепт?
-
Конечно, можно smile
https://registrr.livejournal.com/19443.html
Ты начала есть хлеб?
-
Конечно, можно smile
https://registrr.livejournal.com/19443.html
Ты начала есть хлеб?
ооочень редко-редко, у меня сразу инсулин скачет ну со всеми вытекающими
но у меня есть домашние)
-
Вот мой самый простой, без дрожжей, без глютена, без сахара))) этот на зелёной гречке, с семенами льна и чиа, иногда пеку с пшеном 50:50
(https://c.radikal.ru/c10/1907/5d/502cdb8927ad.jpg)
-
Хорошенький. За счёт чего он фиолетовый?
-
Хорошенький. За счёт чего он фиолетовый?
))) за Счёт занавесок на окне))
-
(hi-hi-hi)
а киньте рецептом?
-
(hi-hi-hi)
а киньте рецептом?
https://www.instagram.com/p/Bx9TWsIBEag/?igshid=1vq8kpubyrgzc
-
Спасибо.
К сожалению, я побаиваюсь таких рецептур.
При коротком выбраживании патогенная флора ещё не вытеснена молочно-кислыми бактериями, такой продукт может быть опасен. Тут надо либо вообще не выбраживать, либо делать закваску.
Там даже в комментариях об этом пишут.
-
Иная, ничего себе (( спасибо, что сказали, я не знала.
-
https://www.instagram.com/p/Bs3B2WVAOWk/?igshid=1jqvq6fytxnkc
Вот тут подробнее про хлеб без дрожжей
-
Слушайте, меня так прёт in love Жаль, что нельзя печь чаще (ограничиваю поедание хлеба), пеку только раз в неделю.
(https://pp.userapi.com/c852132/v852132977/18ab0a/QECRgJMd0rQ.jpg)
моя первая пита. На закваске, естессна.
-
Я-таки сделала гречневый хлеб на закваске smile
https://www.instagram.com/p/B1pwM9OH1QR/?utm_source=ig_web_copy_link
Чуток доработаю рецептуру, и будет _cool_
-
А ещё сделала интересный пирог/киш/пиццу с кремом из тофу, с грибами и грушей. И при этом безглютеновый и вегетарианский.
(https://sun9-53.userapi.com/c855136/v855136008/e3cd7/XeTA2moZ_Q0.jpg)
Ооч сытное блюдо.
-
Ого как красиво и наверняка вкусно
-
Иная, а можно ссылку?
-
Ссылку на пирог?
https://www.instagram.com/p/B1_lwtDHKhc/?igshid=rcw6r07jiss
-
Иная, да. спасибо
-
интереснео сочетание - грибы+ груша))))....
а я вчера к своему удивлению обнаружила - как вкусно сыр с пелсенью (голубой - из серии рокфоров) с картошкой)))) очень мне понравилось))) (eda) - запекала в духовке (готовая картошка+ сыр чуток, залила омлетом).....
а еще обнаружила какая вкусная бывает капуста цветная - ПРОСТО посыпанная в соли и в духовке (гриль+ максимму темпа+20 минут).....просто так кушала)))) как огурцы из нарезки...
-
Цветная капуста вкусная даже в сыром виде ☺
-
Иная, нетЬ - в сыром нам она не нравится))))
-
ми-Шутка, брокколи еще так попробуйте) подруга посоветовала, ум отъешь) только мы на сковородке с чуть масла обжаривали с солью, хрустяще)
-
Слушайте, меня так прёт in love Жаль, что нельзя печь чаще (ограничиваю поедание хлеба), пеку только раз в неделю.
(https://pp.userapi.com/c852132/v852132977/18ab0a/QECRgJMd0rQ.jpg)
моя первая пита. На закваске, естессна.
Дайте, пожалуйста, рецептик...
-
Иная, давай на продажу)
-
Марйам, иду к этому smile
-
Svetlyatchek, рецепт питы:
✅Опара:
30 г закваска (густая Левито мадре)
30 г вода
60 г Мука вс
⠀
✅Тесто:
Вся опара
160 г цельнозерновая пшеничная
100 г Мука вс
150 г тёплая вода
8 г соль
⠀
✅Методика:
✔ Смешать все ингредиенты для опары. Оставить до полного созревания. ~5-6 часов
✔ В воде растворить соль.
✔ Добавить опару.
✔ Всыпать всю муку и хорошо замесить тесто.
✔ Брожение ~3 часа
✔ Предформовка. И отлежка 30 мин.
✔ Раскатать скалкой и выпекать при 250-270С 3-5 мин. Как вздуется, вытаскивать.
✔ Дать остыть, наполнить начинкой
⠀
У меня 8 шт. по примерно 67г.
-
Марйам, иду к этому smile
супер-супер!!!!!!!! Ты же в районе Репина обитаешь?)
-
Неа. Год назад уехала из Ульяновска. Я теперь краснодарка.
-
Svetlyatchek, рецепт питы:
✅Опара:
30 г закваска (густая Левито мадре)
30 г вода
60 г Мука вс
⠀
✅Тесто:
Вся опара
160 г цельнозерновая пшеничная
100 г Мука вс
150 г тёплая вода
8 г соль
⠀
✅Методика:
✔ Смешать все ингредиенты для опары. Оставить до полного созревания. ~5-6 часов
✔ В воде растворить соль.
✔ Добавить опару.
✔ Всыпать всю муку и хорошо замесить тесто.
✔ Брожение ~3 часа
✔ Предформовка. И отлежка 30 мин.
✔ Раскатать скалкой и выпекать при 250-270С 3-5 мин. Как вздуется, вытаскивать.
✔ Дать остыть, наполнить начинкой
⠀
У меня 8 шт. по примерно 67г.
Благодарю!
-
Неа. Год назад уехала из Ульяновска. Я теперь краснодарка.
да ты что((((
почтой)))
-
Хочу замутить авантюру и провести месяц без глютена
https://www.instagram.com/p/B2lzkX3H4hC/?utm_source=ig_web_copy_link
Немного очкую (hi-hi-hi) но любопытство сильнее.
Как думаете, справлюсь?
-
Иная, а почеум нет то?.... мне кажется вы себя уже подготовили)))
-
Это не сложно ) пробовала . просто заморочено. Для себя решила что бессмысленно , ничего не менялось . У меня проблема с сахаром)) хотя стала есть меньше намного , совсем исключать тоже не хочу
-
Я какое-то время сидела на безглютенке, ничего сильно сложного. Ну, иногда хотелось "запретного", конечно. Но у меня изначально нормальное самочувствие было и перемен я не заметила. Это я в связи с обнаруженными ат к тпо пробовала. Пишут же, что глютен может влиять. Но у меня нет вроде симптомов непереносимости глютена... Забила в итоге. Хотя в целом только на пользу свести глютен в рационе к минимуму. Слишком его сейчас много везде..
На весе безглютенка тоже особо не сказалась, но это вообще моя проблема. Из вредного в еде только сладкое к кофе, в остальном нормальный рацион (разве что спагетти убрать, позволяю себе), но ещё есть малоподвижный образ жизни.
Удачи, Иная)
-
А вообще, человек такое существо, что адаптироваться может ко всему) При сильной необходимости. Я вон с 2011 без мяса вообще, любого. У некоторых шок puh-puh
Думаю вот, какой стимул себе найти, чтоб конкретно весом заняться. Чтоб такую же непрогибаемую силу воли (ну, или баранью упертость) включить puh-puh
-
Hoffrin, а почем уБЕЗ: не хоцется или по другим соображениям?!...
мы от свинины практически ушли, у нас баран и птица на сегодня.....НО заметила, что иногда прямо тянет на говядину....изредка но берем....
-
Hoffrin, а почем уБЕЗ: не хоцется или по другим соображениям?!...
мы от свинины практически ушли, у нас баран и птица на сегодня.....НО заметила, что иногда прямо тянет на говядину....изредка но берем....
Ми-Шутка, бросила по этическим, так скажем, соображениям, тянуть на мясо быстро перестало. Иногда хочется чего-то вроде... пиццы там, хот-дога. Короче, гадости какой-нибудь, не чисто мяса)) Я об этом стараюсь не распространяться, никому ничего не навязываю, упаси Боже, фанатическими слюнями не брызжу. puh-puh Если вдруг что, допускаю, что придётся вернуть что-то мясное в рацион, но пока полёт нормальный. Рыбу ем иногда.
Я просто к тому, что ко всему можно привыкнуть, особенно если отказываешься от вредного типа того же глютена, булок, сладостей. От сладкого я в своё время тоже быстро отвыкла, вес стал вниз идти, но... Такое хреновое лето выдалось, что снова жрать начала и поправилась. Сейчас буду снова постепенно избавляться от шоколада и прочего)
Хоть кофе у меня есть из любимого.... Эээх))
-
Hoffirin, без мяса как белок в крови? Ферритин ? Не проверяешь?
-
Белок норм, ферритин год назад упал, поднимаю курсами и при КД стала пить. Но у моих знакомых с мясом в рационе ферритин и ниже был) Я ж не веган. Яйца, рыба и молочные продукты (сыр в основном) есть в рационе. В12 и пр. из витаминов получаю периодически.
-
Белок норм, ферритин год назад упал, поднимаю курсами и при КД стала пить. Но у моих знакомых с мясом в рационе ферритин и ниже был) Я ж не веган. Яйца, рыба и молочные продукты (сыр в основном) есть в рационе. В12 и пр. из витаминов получаю периодически.
Понятно ! Хороший подход !
У меня белок с 72 ( а это низкий все же ) поднялся до 80 как Мясо стала есть . Тоже рыба - яйца - молочные ела. Но поняла , что с мясом мне легче
-
Ириска, я тоже не зарекаюсь на всю жизнь. Уже не в возрасте юношеского категоричного максимализма) Но пока вот так. Противится моя сущность мясу. Помню, в беременность родные подкалывали, мол, мяса сильно будет хотеться. Боже, а я его ненавидела) оно так ВОНЯЛО puh-puh Муж в кухне варил себе сосиску, бедолага, а я с негодующим фуканьем запиралась в спальне и распахивала окно))))) (хотя токсикоза не было, чтоб тошнило-рвало)
Домашним мясо готовлю сейчас, конечно.
-
Ириска, я тоже не зарекаюсь на всю жизнь. Уже не в возрасте юношеского категоричного максимализма) Но пока вот так. Противится моя сущность мясу. Помню, в беременность родные подкалывали, мол, мяса сильно будет хотеться. Боже, а я его ненавидела) оно так ВОНЯЛО puh-puh Муж в кухне варил себе сосиску, бедолага, а я с негодующим фуканьем запиралась в спальне и распахивала окно))))) (хотя токсикоза не было, чтоб тошнило-рвало)
Домашним мясо готовлю сейчас, конечно.
В б меня тоже воротило оба раза ) только шашлык шёл 😁
Сейчас хочется! Но я поработала , закрыла анемию и прочее .
-
Мама моя тоже говорит, что без мяса жить не сможет)) У неё хороший ферритин и гемоглобин, но низкий белок почему-то... Возрастное, может. И плохой холестирин высокий был (возможно, последствие приёма метотрексата от артрита), пока статины не начала пить. Без них опять повышается.
Но она прям мясоед-мясоед. Сейчас старается снижать и готовит "поздоровее", не жарит давно. Все тушеное, на пару. Мужу тоже надо бы поменьше мяса есть, постоянно его просит, ферритин повышен. Но сам худой как жердь, дефицит массы тела(
-
Спасибо, вы вселяете во мне уверенность smile
У меня тут неожиданно АТ к ТПО возникли, заодно проверю, будет ли эффект.
-
С мясом такая история индивидуальная... ем мясо, а белок низкий, уже и протеин дополнительно пила, и коллаген, никак поднять не могу.
Хотя хочется от мяса уйти.
-
И плохой холестирин высокий был
Тьфу, холестЕрин, конечно же. Чего пишу...))
Иная, какой титр? У меня ат-тпо были 96, сейчас, год спустя, уже 300. Но это еще не много даже, как я уже поняла, почитав. Сою не ешьте тоже, разве что, ферментированную. И селен обязательно принимайте, особенно в холодное время года.
-
Иная, напишите потом о результатах такой диеты) Я после слегка расслабленного лета тоже стараюсь снова снижать глютен и прочее. Хотя от этого постоянного пищевого контроля иногда депрессон накатывает puh-puh
-
Вообще, сейчас модно искать связь между употреблением в пищу глютена и АИТ, но мне врач сказал (и читала сама), что истинная целиакия (непереносимость глютена) встречается редко и не всегда связана с АИТ, гипотиреозом и носительством АТ к ТПО. Хотя влияние возможно, особенно если есть характерные признаки непереносимости глютена. Если безглютеновая диета положительно сказывается на самочувствии и анализах/течении болезней ЩЖ, тогда желательно ее придерживаться. Здесь, например, не оч сложно написано: https://zen.yandex.ru/media/doctor_ushakov/nujna-li-bezgliutenovaia-dieta-pri-bolezniah-scitovidnoi-jelezy-5b1aac6d865165b0726ddcdc
Это, наверное, больше в тему здоровья, чем питания..
Я сама после (почти) безглютеновой диеты момент упустила и не сдала кровь на АТ-ТПО, чтобы проверить результат. Но по самочувствию ничего не ощущалось. Так что интересен Ваш эксперимент))
-
52 АТ-ТПО
Я после лета хочу снизить быстрые углеводы puh-puh Очень сложно отказать себе во фруктах, сначала получалось, а потом пошёл инжир и персики... in love
Спокойно отношусь к контролю питания, главное втянуться.
Иногда раздражают только продавцы, уверяющие меня, что варенье непременно надо варить, оно же вкусное, или когда им не нравится, что я дотошно копаюсь в составах (не дружу с сахаром)
-
Меня, скорее, напрягает необходимость все учитывать. Эти продукты влияют на вес, те - на уровень глюкозы и инсулина, а эти нежелательны при риске АИТ... еще и сочетаемость их надо учитывать для лучшего усвоения)) Иногда хочется не заморачиваться.
И еще домашние вокруг со своими соблазнами))
И готовлю ряд блюд себе отдельно.
-
Ааа.
Я заморачиваюсь только отсутствием сахара, химозы и соотношением БЖУ.
Хотя и это не помогает набрать вес.
Меня всю жизнь называют ведьмой... Да, ваше похудение фигня! Если бы вы знали, как трудно набрать вес ex (hi-hi-hi) Прям бееесите (hi-hi-hi)
Минутка нытья окончена.
-
Это у меня муж такой) Хоть сало со сгущенкой будет тоннами есть - ни грамма не прибавит, наверное)
Иная, не знаааю... Худышки от природы - это прям чудо для меня. puh-puh
Всё, простите за флуд)
-
А надо набирать то ?)) зачем?)
Ну и фрукты , мне кажется пользы больше , а повышения инсулина - все индивидуально , в идеале замерить на что он шкалит . Короче , я предпочитаю не запариваться так сильно ) я себя чувствую лучше если мне проще жить без сильных заморочек )
-
ИМТ меньше 18 – слишком мало – тоже плохо.
-
у Кати янг интересные блюда, вроде бы без глютена. Несколько рецептов посмотрела - интересно.
-
ИМТ меньше 18 – слишком мало – тоже плохо.
У меня 18.1 , посмотрела))
При маленькой массе есть какие то проблемы ? Кд с задержкой , головокружения либо ещё что? Мой самый комфортный вес 48 кг рост 163 см.это при регулярном питании и без стресса ьакой держится . При 46-47 ( худею на стрессе., либо когда куча дел некогда есть) у меня начинаются головокружения , обессиливание .
-
18 – это хорошо
Ну, например, я очень зависима от еды. Не могу пропускать приёмы пищи. Если не поем вовремя, слабость, может болеть голова и вообще состояние (truba) А уж как худею моментально, прям вжух и нет 1,5-2 кг (а это в моих 45-46 очень ощутимо).
-
Я в шоке) У меня праздничный/обильный ужин дает +1 кг поутру, который потом неделю сгоняешь, а тут... puh-puh
Гены, видимо. ohotnik
-
18 – это хорошо
Ну, например, я очень зависима от еды. Не могу пропускать приёмы пищи. Если не поем вовремя, слабость, может болеть голова и вообще состояние (truba) А уж как худею моментально, прям вжух и нет 1,5-2 кг (а это в моих 45-46 очень ощутимо).
Понятно .. если я пропущу приём пищи то тоже тяжело. Раньше не замечала , потому что куски хватала , сейчас стараюсь строго 3 раза .
Насчёт генов , в моем случае нет. Толстых особо нет, но и таких как я тоже нет . И были периоды , когда я весила 58 кг ( это для меня много ) до 18 лет . Потом похудела на диете и все . Но вес тогда пошёл после лечения в больнице ( варварского лечения ) , видимо был сбой в чем то . Вот в 18 восстановилась .
-
Я в шоке) У меня праздничный/обильный ужин дает +1 кг поутру, который потом неделю сгоняешь, а тут... puh-puhГены, видимо. ohotnik
Вряд ли гены.
Вот у меня в роду тощих нет. Я одна такая, с рождения мелкая.
Скорее всего, это либо гормоны, либо пищеварение. Плюс образ жизни (подвижность, количество сна)
-
Не обязательно тут гены = прямая наследственность. Но есть много мнений и некоторые исследования, вроде как подтверждающие наличие в геноме худых эту самую предрасположенность (отсутствие опред.мутаций и пр.)
Но они, конечно, не полностью играют роль. Рацион, образ жизни, возраст, состояние здоровья и пр. тоже влияют, конечно.
-
(https://sun9-22.userapi.com/c857732/v857732042/80ea0/SIiwxCE6BMY.jpg)
Наедаюсь глютеном (hi-hi-hi) Наконец, научилась делать правильные надрезы. (lya-lya)
-
Аппетитный _cool_
-
Для иная попалось )
(https://i3.imageban.ru/thumbs/2019.09.22/6fb1e63f31a10a77bca1c74fd100b5a2.png) (https://imageban.ru/show/2019/09/22/6fb1e63f31a10a77bca1c74fd100b5a2/png)
У меня куча симптомов этого сун . Особенно утром хочется убивать 😁 после обеда упадок и разгуляюсь к вечеру
-
(https://i5.imageban.ru/out/2019/09/22/45f41f15394930c09ecac3d2b9b75a06.png) (https://imageban.ru)
Непереносимость голода
-
__Ириска__, у меня наоборот кортизол высокий был, снижала smile
И при высоком кортизоле были некоторые симптомы из первой картинки.
Мы ушли от темы питания ;-)
-
(https://sun9-6.userapi.com/c850536/v850536220/1f91dc/h3qpQlb-xXY.jpg)
изобрела свой безглютеновый хлеб. Рисово-гречнево-кукурузный. По вкусу похож на пшенично-ржаной, даже удивительно
-
ВАУ1 Иная, круто!Ждем рецептик (nu-nu)
-
https://www.instagram.com/p/B39bD0TnIm4/?igshid=12yxb4pfjs5k
рецепт
-
Иная, выглядит аппетитно
-
Иная, а как успехи на безглютеновой диете? Ещё рано подводить итоги?)
-
Финишная прямая близко smile
Идёт четвертая неделя. Полёт нормальный. Правда, сегодня приснился кошмар, как-будто я нечаянно съела бутерброд с хлебом (hi-hi-hi)
-
результаты моей б/г диеты
(https://sun9-8.userapi.com/c858524/v858524299/22cd6/pSYI1Cxa2jY.jpg)
Если коротко, то АТ ТПО снизились с 52 до 33,5.
Полный рассказ здесь https://www.instagram.com/p/B4JpYhply_T/?igshid=16grpla9si6ui
-
Иная, хорошие результаты! А лекарство от гипотиреоза (л-карнитин или путаю?) не может снижать антитела? Чисто заслуга беглютенки?
-
насколько понимаю, Л-тироксин не влияет на иммунитет.
-
Господи, писала "л-тироксин", откуда-то " карнитин" вылез)))) Да, его имела в виду. Надо почитать, может ли влиять. Интересно.
-
(https://sun9-26.userapi.com/c855416/v855416682/14bab1/QAL2raahcEs.jpg)
– без глютена
– без сахара
– без желатина
Рецепт здесь https://www.instagram.com/p/B4Zw74_lx7-/
-
У нас была тема приготовления дома колбас?
Короче, мы снова начали свои попытки приготовления колбас. Уже делали сосиски (два раза) и вчера сделали вареную колбасу. Очень довольны тем, что получается. Самое главное детям можно давать без каких-либо ограничений)
-
Rimok, расскажите как делаете сосиски, пжл :)
-
Direct, https://www.emkolbaski.ru/community/topic/62-sosiski-detskie/ по вот этому рецепту, только мясо берем индейку (бедро).
-
Муж с алиэкспресс заказал насадку для мясорубки, чтобы наполнять оболочку https://ru.aliexpress.com/item/33010992724.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.562c33edrAGrau
-
camomile
-
Rimok, спасибо. Мощности моего блендера не хватает :(
-
Rimok, спасибо. Мощности моего блендера не хватает :(
у нас какой-то старый комбайн, ему лет 20 уже. Вот в нем в последнюю очередь распускаем мясо. А до этого 2 раза через мелкие дырочки в мясорубке прокручиваем.
-
Direct, https://www.emkolbaski.ru/community/topic/62-sosiski-detskie/ по вот этому рецепту, только мясо берем индейку (бедро).
т.е вместо свинины берете индейку и усе? все остальное то же? и соль и приравы?.....все хочу, но чет прям боюсь.....
-
ми-Шутка, да, все остальное так же, в той же пропорции. Сейчас в Гуливере Индилайт на развес есть и цена неплохая. И филейная часть, бедра..
-
У меня с сосисками не сложилось. Не получаются и все тут. Когда сваришь, нет такой консистенции. Просто вареный фарш. Так и выкинула остатки оболочки.
А вот колбаски (купаты или как они еще называются) делаю уже несколько лет, колбаски мне больше нравятся из свинины рубленной + сало, не такие сухие получаются.
-
Rimok, а на паву-паву.....подсела - у них выбор больший в продукции....и нарезки разные...
-
дека, мясо должно быть прямо взбитое, однородной массы.
-
Rimok, а чем крутите? мясорубкой или блнедером?
-
Rimok, а на паву-паву.....подсела - у них выбор больший в продукции....и нарезки разные...
нам эта пава по вкусу не очень, индилайт получше будет.
-
Rimok, а чем крутите? мясорубкой или блнедером?
выше написала что блендером. мясорубкой такой консистенции не добиться
-
Два раза через очень мелкие дырочки на мясорубке, а потом в чаше с ножами еще. (https://static.onlinetrade.ru/img/items/b/kuhonniy_kombayn_profi_cook_pc_km_1063_218532_1.jpg)
фото с интернета, но суть та же. Вот в основной чаше происходит основной замес - соль, специи, сливки, масло.
-
в боьшой чаше?, т.е не в блендере а в овощерезке?
-
в боьшой чаше?, т.е не в блендере а в овощерезке?
да, в большой. я не знаю для чего она. Мы ею не пользовались никогда))
-
Бабуля иногда нашей Дане покупает веганское печенье без глютена Bitey. Может, кому-то с глютеном нельзя, но хочется. Я пробовала, ничего так. Ребёнку нравится. Вот состав:
(https://c.radikal.ru/c17/1911/9d/b2492e284447.jpg)
Нормальный вроде?
-
Я бы не взяла.
Потому что очень много быстрых углеводов, а белков почти ноль.
Ну, и мел в составе (hi-hi-hi)
-
Я бы не взяла.
Потому что очень много быстрых углеводов, а белков почти ноль.
Ну, и мел в составе (hi-hi-hi)
Это ж печенье) Лакомство, а не еда или замена хлеба) Ну, если дочь раз в несколько месяцев такое пожует, надеюсь, не особо вредно.
Лучше, чем то, что у меня муж к чаю лопает (он себя ни в чем не ограничивает) puh-puh
Я все хочу из кокосовой муки что-нибудь испечь, только не знаю, чем заменить сахар, чтоб сохранить не только вкус, но и "текстуру" теста.
-
Есть такие со свеклой и брокколи. Стоят около 99 р по акции в гулливерах. Как вариант взять с собой на перекус или в гости, чтоб ребенка не соблазнять запрещенным
-
Есть такие со свеклой и брокколи. Стоят около 99 р по акции в гулливерах. Как вариант взять с собой на перекус или в гости, чтоб ребенка не соблазнять запрещенным
Да-да. Дочери больше с бананом нравятся. Ей бабули в качестве гостинцев обычно приносят фруктовые пюрешки в пакетиках без сахара, она их до сих пор любит с творогом или биолактом вприкуску. Ну, или типа фрутилада что-то, фруктовые такие пастилки. И реже - вот такие печенюшки.
Я пару раз пробовала обычное печенье, которое позиционируют как детское, так оно приторное! Слаще, чем взрослое даже. Ну, может, кроме Хайнца, уже не помню. Разок попробовала детский шоколад, он тоже приторный до тошноты... Я иногда тёмный или горький чуток с несладким кофе могу съесть, может, просто отвыкла от такой сладости)
-
Hoffrin, зачем тогда спрашиваешь про состав 🙂 У тебя же уже есть мнение на его счет.
-
Hoffrin, зачем тогда спрашиваешь про состав 🙂 У тебя же уже есть мнение на его счет.
Да не, я не спорю, рассуждаю просто camomile Спасибо за мнение, честно!
Я всё равно не ас в ПП.
-
Просто есть типо пп, а состав там вся таблица менделеева)) те же батончики
-
Просто есть типо пп, а состав там вся таблица менделеева)) те же батончики
Какие батончики, Наташ?
Если фруктовые для детей, я обычно читаю состав, берём лишь те, что более-менее нормальные (в Зелёной улице, но там далеко не всё "здоровое")
Если батончики типа мюсли, там да, целый химзавод бывает перечислен)))
Но у нас все равно у ребёнка не чисто ПП. И ватрушку случается съесть иногда, и кусочек шоколада. Просто следим, чтоб не часто и в меру. И бабушки знают моё отношение, не пичкают сладким.
У меня питание не настолько правильное, как хотелось бы в идеале, но более-менее нормальное. Как муж шутит, " опять свой комбикорм ешь")) Это про мои хлебцы-отруби вместо хлеба. puh-puh
-
Чем хлебцы лучше хлеба?
-
Чем хлебцы лучше хлеба?
Они гречневые)
-
Так и хлеб бывает гречневый ☺
-
Так и хлеб бывает гречневый ☺
Но там и другие есть компоненты, помимо гречки. А в хлебцах чисто гречневая крупа. Они и менее калорийны. Мне все быстрые углеводы в идеале надо исключить. И глютен, насколько возможно.
-
Я их не все время жую) так, заесть что-то вместо хлеба. Мама печет домашний хлеб, но из смеси белой муки и гречневой.
-
Аа, поняла. Я пеку гречневый хлеб на закваске. Кроме гречки в нем вода, мед, соль и псиллиум (или чиа).
-
Подскажите, гречневую муку делаете сами или покупаете? Хочу попробовать сделать сама муку из зелёной гречки и отдельно из овса, интересно, как получится.
-
И готовую покупала, и молола сама.
-
dank
-
Надо тоже попробовать подобный испечь. Не знаю только, станут ли домашние есть) Муж вряд ли. ну, может, мини-хлеб чисто для себя замутить)
-
Мужья они со временем тоже меняются :)
-
У меня муж не фанат безглютенки, но гречневый и рисо-гречневый хлеб ему понравился. Он реально похож на ржаной и ржано-пшеничный. Ещё я делаю пироги на кукурузно-рисовом и кукурузно-рисово-пшенном тесте.
Недавно начала делать мармелад на рисово-кукурузном песочном тесте https://www.instagram.com/p/B4Zw74_lx7-/?igshid=1qoicla6ychis
Но там углеводов много, хоть и без сахара.
В общем безглютеновая выпечка может быть вкусная без крахмалов и прочего, я убедилась.
-
Он у меня чисто белый хлеб ест - серый и чёрный не рекомендовали из-за рефлюкса. Но основная причина - он любит свежий белый хлеб, булки, багеты, всю выпечку... И мама моя туда же) И тут я такая им вещаю о ПП puh-puh Сейчас говорю, вот, может, замутить мне здоровый гречневый хлеб, будешь? Ответил, что лучше вообще без хлеба будет жить))) Хотя, может, попробовал бы и передумал. У Иной такой хлеб красивый на фото)
-
А я делаю по-другому. Сначала испеку, даю попробовать и спрашиваю, из чего это сделано, он пробует угадать. ☺ Иногда даже удивляется, когда говорю, что без глютена.
Но если твой согласен жить.вообще без хлеба, так это ещё лучше ☺
-
Но если твой согласен жить.вообще без хлеба, так это ещё лучше ☺
(ha-ha-ha) Да, надо поймать его на слове.
Раньше ел чёрный хлеб и серый (я другой не брала). Сейчас обрадовался, что белый можно, и давай наяривать. Надо как-то от него (белого хлеба) избавляться.
Так-то мои рисовые блины и рисовые бисквиты ел, не жаловался) Просто ж повредничать надо.
-
Имхо, аккуратный подход более действенный. Незаметно, потихоньку... Сначала плавно сокращаешь количество (ой, забыла хлеб купить), потом плавно подменяешь. Чаще читаешь при нем составы и анализируешь. И он сам не заметит, как мышление изменится.
-
Имхо, аккуратный подход более действенный. Незаметно, потихоньку... Сначала плавно сокращаешь количество (ой, забыла хлеб купить), потом плавно подменяешь. Чаще читаешь при нем составы и анализируешь. И он сам не заметит, как мышление изменится.
Иная, много лет так уже) Он с некоторыми вещами согласен, тем более, у мамы его была онкология желудка, у папы - язва, диабет, сердце... Дома нет жареного, острого, жирного, все тушу в мультиварке, сладкое стараюсь более-менее по составу смотреть (тем более, ребёнок дома, попросит же у папы). Но есть обеды на работе, есть мамы с их угощениями, праздники и застолья... Наестся "запрещенного", сам потом со своим ГЭРБом и мучается - тяжесть в желудке, одышка... На время за ум берётся. Но все время жить на ПП пресно, видимо.
-
Девочки, оставьте своё мнение здесь, пожалуйста
https://www.instagram.com/p/B4_2bT1I_fx/?igshid=sik7r6f61abg
-
Не могу сдержаться. in love Моя первая фокачча
(https://sun9-19.userapi.com/c855016/v855016254/16a199/AOLyb3h8pww.jpg)
-
Иная, какая красота! Наверное, очень вкусно) Какая ты молодец! _cool_
(я боюсь растолстеть при одном только взгляде на этот шедевр puh-puh)
-
Спасибо, Hoffrin uups
Я до этого ни разу не пробовала фокаччу, поэтому она меня очень удивила бомбическим вкусом. Я аж с тормозов сорвалась (редкий случай) и сожра съела целую лепешку
-
Я аж с тормозов сорвалась (редкий случай) и сожра съела целую лепешку
Тебе, думаю, можно)
А что за тесто?
-
Тесто пшеничное (на закваске), примерно на 40% цельнозерновое.
Если нужен рецепт, дам ссыль.
-
Тесто пшеничное (на закваске), примерно на 40% цельнозерновое.
Если нужен рецепт, дам ссыль.
Давай, спасибо. Я, правда, никогда хлеб сама не пекла и даже толком не разбираюсь в заквасках и как с ними вообще иметь дело puh-puh Но оч хочется попробовать сделать красивый и полезный хлебушек (хотя бы ради ребенка), так что, надо учиться)
-
лови https://www.hlebomoli.ru/blog/tselnozernovaya-fokachcha-s-rozmarinom-na-zakvaske
рецепт простой, новички осилят запроста
-
лови https://www.hlebomoli.ru/blog/tselnozernovaya-fokachcha-s-rozmarinom-na-zakvaske
рецепт простой, новички осилят запроста
Спасибо! camomile
Посмотрела, сижу, слюнки стряхиваю)))
-
Там в блоге можешь и про закваску почитать. Очень хорошо и понятно пишут.
-
Какое кокосовое масло для жарки используете?
-
Какое кокосовое масло для жарки используете?
я на iherb беру. https://ru.iherb.com/pr/California-Gold-Nutrition-Cold-Pressed-Organic-Virgin-Coconut-Oil-16-fl-oz-473-ml/78063
-
а я в Ашане беру рафинированное. Оно там одно.
-
Спасибо
-
(https://i.ibb.co/DrdGk5M/IMG-20200106-211358.jpg) (https://ibb.co/DrdGk5M)
Мой первый рано-пшеничный хлебушек на закваске angel_cloud пекла в хлебопечке, пытаясь подогнать по времени.
-
Поздравляю, mik! _friends_
-
Показываю, что стало с хлебом спустя неделю хранения https://www.instagram.com/p/B7AroYEIBle/?igshid=7xvip..
-
Иная, спасибо! Мне очень нравится такой хлеб, но я всё равно немного экспериментирую, ищу самый вкусный вариант. Заметила, что хлеб на закваске намного больше насыщает, чем на дрожжах.
-
А хлеб на псиллиуме полезен? Кто-то пробовал?
-
Какая то гадость получалась )) но я больше и не пробовала . Мы так часто едим хлеб что любой пойдёт )
-
Я сколько не пробовала закваску с нуля растить, не получается она. Вроде даже и растет, но нет вкуса такого, как я хотела бы: кисленький, ржаной. И хлеб на ней, я так понимаю должен хорошо подниматься? А у меня плотный такой кирпич. Хотя на дрожжах получается.
-
Значит нет понимания.
Готовая сильная закваска имеет приятный кисло-сливочный аромат и очень хорошо пузырится. Закваска 100% гидрации за 5-6 часов при t 26-28 поднимается в 2-3 раза. Хлеб на ней можно сделать хоть с мелкими порами, хоть с огромными "ноздрями".
-
Значит нет понимания.
нет. Я о том и говорю. Механически повторяю по рецептам или видео мастер-классам, а понять не могу. Наверное надо с кем-нибудь опытным поделать. Потому что не понимаю я про влажность и все такой, темный лес ((
Я б наверное на пробу готовую купила бы, в хлебных продается вроде. Но это не точно, видела вроде порошок, а написано "закваска"
-
С влажность всё очень просто – % гидрации = количество воды / количество муки.
Чаще используется закваска 100% гидрации. Это значит, что в 200 граммах закваски 100 грамм воды и 100 грамм муки.
Вы повторяете по рецептам в ЧУЖИХ условиях или у вас точно такая же мука, точно такая же вода и точно такая же температура?
-
Иная, а как сделать "ноздреватый" хлеб? У меня получается с мелкими порами, а муж просит более воздушный. Пробовала вместо цельнозерновой муки использовать обдирную, но нет значительного отличия.
-
Ржаной не получится ноздреватым.
Только пшеничный.
Воздух в порах удерживает глютен. Соответственно, чем больше глютена, тем больше поры.
-
Иная, а мнне казалось что наоборот с ржаной большая пористость получается, чем с пшеничной, с пшеничной - более клеклая?!......или это прерогатива именно вашей мудреной закваски такой эффект
-
У меня обычная закваска, не мудрёная. И я не пеку хлеб из 100% в/с.
-
Иная, для меня все что не дрожжи - все мудрено))))))
я на закваске пока не пробовала ......но на дрожжах именно такео видение
-
Закваска – это тоже дрожжи smile
-
Иная, тады не знаю.... но я пеку из 100% пшеничной.... и ржано-пшеничной, мне кажется именно ржаная дает пористость....может речь о другой ноздреватости?!
-
Я имею в виду огромные поры, как пузыри.
Хлеб из 100% пшеничной муки может быть очень разным: из муки высшего сорта будет воздушный с большими порами, из цельнозерновой пшеничной он тяжелый, плотный.
-
Иная, больших пузырей нет...ага.....на ражаной
-
кто хочет научиться выводить хлебную закваску, бегом к Ахмеду @wooodfoood
-
Расскажите, пожалуйста, кто как принимает пергу и по сколько?
-
Оживлю темку. Расскажите, на каком уж масле правильнее жарить еду (кроме животных жиров!)? На кокосовом, я так понимаю, жарят сладкое (творожники, блины). Я почти такое и не готовлю. А овощи, например? Яйца, рыбу, что-то соленое? Масло авокадо пойдет? Потом еще сама почитаю, хочу ЗОЖников тут поспрашивать)
-
На антипригарной сковороде без масла.
-
Хм... Ясно, на нашей совсем без масла не получится, думаю.
Кстати, оказывается, тефаль и антипригарные покрытия очень вредны, а кое-где вроде как даже запрещены. (Так что скоро будем в поле ходить над кострами готовить puh-puh)
Ну, про масла ещё послушаю)
-
сегодня в инстаграмме прочитала про супер масло гхи, Кардиодок или Зубарева подборку выложили, забыла заскринить(
-
сегодня в инстаграмме прочитала про супер масло гхи, Кардиодок или Зубарева подборку выложили, забыла заскринить(
Тоже о нём много вижу в ИГ. Это вроде топлёное масло из сливок?
-
я жарю/тушу на масле виноградной косточки
брала масло авокадо, тоже хорошо
-
Я на масло авокадо жарю, но сейча в основном на гриле тефаль делаю без масла
-
Спасибо, девочки. Очень люблю авокадо, хочу вот и масло попробовать. Так-то в основном тушу всё в мультиварке, но и пожарить случается..
-
сегодня в инстаграмме прочитала про супер масло гхи, Кардиодок или Зубарева подборку выложили, забыла заскринить(
Тоже о нём много вижу в ИГ. Это вроде топлёное масло из сливок?
Это долго вытапливаемое на не высокой Т слив. масло. В нем нет молочного белка и сахара.
Во вкуссвиле есть.
-
Оживлю темку. Расскажите, на каком уж масле правильнее жарить еду (кроме животных жиров!)? На кокосовом, я так понимаю, жарят сладкое (творожники, блины). Я почти такое и не готовлю. А овощи, например? Яйца, рыбу, что-то соленое? Масло авокадо пойдет? Потом еще сама почитаю, хочу ЗОЖников тут поспрашивать)
Смотрите температуру дымления. Самая высокая у авокадо, кокоса и оливы. Но и это не значит, что на них можно кочегарить. (hi-hi-hi) Допустима готовка на слабом огне.
И обращайте внимание на способ получения масла.
-
Девочки, спасибо вам! girl_heart
-
Hoffrin, а почему против животных жиров? Посто интересно, что с ними не так? То же самое топленое масло..
-
Hoffrin, а почему против животных жиров? Посто интересно, что с ними не так? То же самое топленое масло..
Можно сказать, личные заморочки. Рацион больше растительный) Полезные жиры стараюсь включать.
-
Кокосовое масло не сладкое, я и мясо/курицу на нем жарю.
-
Кокосовое масло не сладкое, я и мясо/курицу на нем жарю.
Да? Думала, привкус будет) Спасибо)
-
Кокосовое масло не сладкое, я и мясо/курицу на нем жарю.
Да? Думала, привкус будет) Спасибо)
у меня рафинированное кокосовое было. еле уловимый запах был кокоса, но в еде не чувствовался.
Может у нерафинированного выраженный запах...
-
На нерафинированном и не жарят. Надо купить кокосовое, ни разу не готовила с ним.
-
а мне не очень нравится мясо на нём....
его только на сырники держу
я всё мясное на животных жирах...
-
На нерафинированном и не жарят. Надо купить кокосовое, ни разу не готовила с ним.
В Фикс прайсе есть за 99р. Я такое в Гулике покупала подороже.
(https://c.radikal.ru/c28/2012/32/eeebea2f00fb.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Именно про это масло отзывы не очень, есть сомнения в качестве (вкус, консистенция). Но т.к. я не пробовала, то ничего не могу сказать. Надо в Зеленой улице глянуть. В Гулливере тоже какое-то было в районе 300 р/банка...
-
В основном нутрициологи из ИГ пишут про жарку на ГХИ и масле авокадо.
ГХИ во вкусвилле не понравилось. В Бруснике очень вкусное, но и цена приличная.
В фикс прайсе масло как я читала это пальмовое масло с ароматом кокоса...
-
На рафинированном не жарю вообще. Жарю на оливковом экстра вижн. Прям каплю. Кокосовое с айхерб. Гхи нашла на ВБ и озоне https://www.ozon.ru/context/detail/id/163047055/
-
Рафинированных масел в нашем рационе нет давно. ГХИ делаю сама. На нем жарю. Не рафинированные масла в холодном виде в салаты. А вообще читала, что животные жиры ооочень полезны, в разумных пределах конечно.
-
В фикс прайсе масло как я читала это пальмовое масло с ароматом кокоса...
Тоже такое читала ( Пишут, больше на жир или маргарин похоже, как растает, особенно. Сегодня видела такое в Гулливере, не рискнула взять. Хотя оно было там единственным кокосовым)
-
Интересно, что вообще можно жарить на кокосовом масле, если даже производитель пишет, что готовить на нем можно при невысокой температуре (класть на холодную или теплую сковороду)? Я сегодня попыталась яичницу пожарить, масло под едой задымило, как сковорода нагрелась. Может, конечно, масло *овно, т.к. в нашей Зелёной улице было только Рой Тай для готовки, а заказывать и ждать не хотелось и отзывы о нем заранее не почитала. Но пишут, на любом кокосовом масле нужно готовить, не сильно нагревая сковороду. И при этом надо умудриться что-то пожарить. Каак?)))
-
Тушить, а не жарить.
-
Тушить, а не жарить.
А, а я читаю - на нём и блины люди жарят. Не обращая внимания на дым, видимо))
-
Я на топлёном жарю, тушу. Мне нравится белорусское. Нет запаха и привкуса почти
-
Все попробую по очереди, видимо))
Это кокосовое еще и пахнет при нагревании. Причем чем-то химическим, то ли мылом с отдушкой, то ли чем-то похожим puh-puh Может, гексаном, которым его очищают?) А сравнить не с чем, на кокосовом раньше не готовила (только косметику брала). То ли оно всё так пахнет (рафинированное), то ли именно этот производитель отстой. gangsta
-
Я на вайлдберисе рафинированное кокосовое брала, сырники попробовала жарить, не дымило
-
Я на iherb брала California Gold. Норм оно. В выпечку использовала. По каким-нибудь акциям оно выгодно получается. Но я не фанат, просто для разнообразия взяла. В кашу добавляю, когда варю безмолочную. Вафли с ним пекла.
-
Сейчас марафон прохожу по похудению в инсте, как раз сегодня про масло написали -
✔️Масло авокадо — для запекания и тушения в духовке.
⠀
✔️Оливковое и кокосовое для салатов и готовки при невысоких температурах – до 180г.
⠀
✔️Тыквенное – невероятно ароматное, только для заправки гарниров и салатов.
⠀
✔️Их же для заправки уже готовых блюд (после варки, запекания).
⠀
✔️Масло ГХИ для заправки готовых блюд и жарки,
но жарку использую КРАЙНЕ редко (1-2 раз в неделю, ведь как мы помним, жарка не самый лучший способ термической обработки пищи)
⠀
✔️Использую масло по-минимуму, если в блюде уже есть семечки (льняные, кунжутные, тыквенные) или авокадо.
-
Я на вайлдберисе рафинированное кокосовое брала, сырники попробовала жарить, не дымило
А чем-нибудь пахло?
-
Я на iherb брала California Gold. Норм оно. В выпечку использовала. По каким-нибудь акциям оно выгодно получается. Но я не фанат, просто для разнообразия взяла. В кашу добавляю, когда варю безмолочную. Вафли с ним пекла.
Нерафинированное?
-
Сейчас марафон прохожу по похудению в инсте, как раз сегодня про масло написали -
✔️Масло авокадо — для запекания и тушения в духовке.
⠀
✔️Оливковое и кокосовое для салатов и готовки при невысоких температурах – до 180г.
⠀
✔️Тыквенное – невероятно ароматное, только для заправки гарниров и салатов.
⠀
✔️Их же для заправки уже готовых блюд (после варки, запекания).
⠀
✔️Масло ГХИ для заправки готовых блюд и жарки,
но жарку использую КРАЙНЕ редко (1-2 раз в неделю, ведь как мы помним, жарка не самый лучший способ термической обработки пищи)
⠀
✔️Использую масло по-минимуму, если в блюде уже есть семечки (льняные, кунжутные, тыквенные) или авокадо.
Юлия, спасибо! Оч полезная памятка) Тоже жарю не так уж часто, но по утрам яйцо люблю, иногда оладьи кабачковые, мужу рыбу или картошку, он любит...
-
Яйца, кабачковые оладьи жарю на сухой сковороде без масла, главное на холодную не класть. А вот тефлон знаю вреден, но пока не нашла замену.
-
Я на вайлдберисе рафинированное кокосовое брала, сырники попробовала жарить, не дымило
А чем-нибудь пахло?
https://www.wildberries.ru/catalog/10323362/detail.aspx?targetUrl=EX#Comments
вот какое
вот особого запаха не почуяла.единственное-его чуть больше надо чем обычного подсолнечного, впитывается оно что-ли сильно
-
camomile
-
Яйца, кабачковые оладьи жарю на сухой сковороде без масла, главное на холодную не класть. А вот тефлон знаю вреден, но пока не нашла замену.
Чугун - замена тефлону
-
Яйца, кабачковые оладьи жарю на сухой сковороде без масла, главное на холодную не класть. А вот тефлон знаю вреден, но пока не нашла замену.
Чугун - замена тефлону
Нет его, днем с огнем не сыскать. Только если у кого от бабушек осталось
-
Тофи, мы в закупке заказываем. Не сочтите рекламой. Цена 1100-1600(с крышкой если). Я обновилась полностью. Тефлон на балконе только на всякий случай
-
Да его на озоне полно, во всех интернет магазинах.
-
Это не тот чугун, советский надо. Сейчас врут с составом, натуральный стоит от 6-8 тыс за сковороду. Пока изучением темы не занималась, краем глаза глянула. Нашла только за 1700 керамику кастрюлю/сковороду.
-
Яйца, кабачковые оладьи жарю на сухой сковороде без масла, главное на холодную не класть. А вот тефлон знаю вреден, но пока не нашла замену.
Чугун - замена тефлону
Нет его, днем с огнем не сыскать. Только если у кого от бабушек осталось
Ну тогда только тефлон, он настоящий, и найти легко
-
Яйца, кабачковые оладьи жарю на сухой сковороде без масла, главное на холодную не класть. А вот тефлон знаю вреден, но пока не нашла замену.
Чугун - замена тефлону
Нет его, днем с огнем не сыскать. Только если у кого от бабушек осталось
Ну тогда только тефлон, он настоящий, и найти легко
Выше написа ответ
-
Я решила не сдаваться в наших отношениях с кокосовым маслом и заказала с айхерба рафинированное без обработки гексаном. Пожарила на нем яйцо с луком - на вкус нормально. Но при жарке все равно чувствую лёгкий парфюмерный запах puh-puh Видимо, это сам кокос так пахнет. А у меня ещё и обоняние чувствительное. Ну, привыкну, думаю)